各位老铁们好，相信很多人对出口食品外包装上的BB/MA是什么意思都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于出口食品外包装上的BB/MA是什么意思以及食物包装冷知识的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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食品包装除氮气外还可以充什么气体
氮气是气调保鲜常用的气体食品包装内含有氮气无害。因应不同食品的特性，一般来说，以二氧化碳（CO2）、氮气（N2）及氧气（O2）最为普遍，而大部分使用气调包装的保鲜食品都用上了两种或以上的惰性气体。1CO2能有效抑制需氧菌和霉菌的滋生，而注入更多份量的CO2亦能使延长食物保鲜时间。
可是，食物中的脂肪和水份会吸收CO2，而过量的CO2更会影响食品质量，导致食物失去水份及味道变差等。
同时，过量的CO2也有可能影响真空包装的效果。
2因为N2为构成大自然空气的主要成份，所以注入适量的N2能有效驱出包装中氧气及阻止易腐食物吸收CO2导致品质变差等副作用。
3氧气系万物存活所需之气体，但也正是食物腐坏的主要诱因。
充分的O2能营造一个与大自然相近的环境，让食物自然地“呼吸”，有助保持自然色泽；O2亦能抑制某些食品的厌氧微生物的滋生。
冷冻食物怎样包装方便携带
我是一个从事餐饮服务行业多年的老厨师，我来告诉你，冷冻食物怎么包装方便携带：
人们冷冻食物就是为了长久的保存食物，虽然冷冻了食物，延长了食物的保质期，通过合适的包装可以方便携带，但是怎么包装呢？常用的包装方法有纸箱包装，泡沫箱包装，这些都是常规方式，如今最前沿的，也是最科学的包装方法是真空包装，这种方式大大的延长了食物保质期，因为是真空，包装后的体积没有增大，这就方便了携带，和运输。
出口食品外包装上的BB/MA是什么意思
BB是BESTBEFORE的意思，就是说，最好是当前日期之前使用。
MA是modifidatmosphere的意思，气调包装袋，一般是生鲜食品里面才有。
食品包装要求可分为内在和外在的两个部分：1．内在要求：食品包装的内在要求是指通过包装，使食品在其包装内实现保质保量的技术性要求。2．外在要求：食品包装的外在要求是利用包装反映出食品的特征、性能、形象，是食品外在形象化和表现形式与手段。
食品包装上的s是什么意思
S形的标志是食品安全认证标志，说明生产的工厂是经过国家有关部门的卫生安全认证的。国家对工业产品实施生产许可证管理，取得生产许可证的企业必须在产品的包装上标注QS标志和QS号，标注的QS标志是大写的子母S，即Safety，代表英文安全的意思。
关于出口食品外包装上的BB/MA是什么意思的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
