style="text-indent:2em;">大家好，关于低温酸奶的好处很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于专家建议大家食用低温酸奶的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
低温酸奶的好处
长期饮用低温酸奶有益肠道健康与骨骼健康。
优势一：含优质蛋白质
低温酸奶中的蛋白质属于优质的蛋白质，组成蛋白质的必需氨基酸种类齐全数量丰富、比例合适，容易被吸收利用。
优势二：乳糖被降解
避免和减少了乳糖不耐受的发生。
优势三：钙含量丰富容易被吸收
低温酸奶是最好的钙的食物来源。
慢醇炭烧酸奶营养价值
慢醇炭烧酸奶具有较高的营养价值。慢醇炭烧酸奶是在炭火中慢慢熬煮而成，熬煮时间长，使得酸奶中的乳酸菌数量增加，营养成分更加丰富。同时，慢熬时会有蛋白质断裂，使得蛋白质更容易被人体吸收利用。此外，酸奶本身含有较高的蛋白质、钙质等营养成分。慢醇炭烧酸奶不仅具有高营养价值，而且因熬煮时间长，口感更加浓郁、细腻，同时还有较好的保健功效，如帮助调节肠道菌群、增强免疫力等。因此，推荐适当食用。
常温酸奶好还是低温好
低温的肯定要比常温的好。低温奶通常采用“巴氏杀菌”消毒方式，既能杀死牛奶中的有害细菌，又能保持牛奶的天然风味及全部营养价值；常温奶采用的是“超高温灭菌”消毒方式，虽也能杀死有害细菌，但对牛奶的营养有一定破坏，特别是对维生素、矿物质等微量元素有一定的破坏，而且随着时间的推移，这些营养物质会加倍流失，从而失去了牛奶或者酸奶的应有功效
低温酸奶比常温酸奶更营养吗
酸奶是一种公认的健康食品，可以提供丰富的钙、蛋白质、脂溶性的维生素等多种身体需要的营养物质以及肠道最爱的有益菌。当然酸奶本身也是乳糖不耐症的人群食用乳制品的首选。最近几年，市场上出现了很多常温酸奶，官方的名字叫做巴氏杀菌酸奶。这种酸奶打破了传统的酸奶需要冷藏，储存起来很方便。但是很多人也开始质疑，这种酸奶是不是相比需要冷藏的酸奶营养上大大折扣了呢？那就为大家来解惑一下这个问题。
常温酸奶与低温酸奶之间的营养差距真的很大吗？NO！
有这种想法的朋友，您可真的是想错了。常温酸奶经过了加热杀菌，客观上来讲，由于微生物被灭活，常温酸奶确实会损失一些与益生菌相关的健康功能，但是乳制品中最重要的蛋白质、钙以及多种维生素并不会发生多大的变化。所以在购买常温酸奶的时候，不要太过纠结里面的营养物质与低温酸奶的差距。
总结一下就是虽然与传统的冷藏酸奶相比，常温酸奶确实损失了一些益生菌的保健作用，但是它在保留乳制品中的营养物质的同时，也让储存更方便了。做为一种新兴种类的酸奶，我们要理性的看待它，根据自己的情况需求和储存条件去选择可以了。
好了，关于低温酸奶的好处和专家建议大家食用低温酸奶的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
