大家好，关于如何选购真正的酸奶很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎么选酸奶冷知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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酸奶的国家标准是什么
真正的酸奶产品标准号为：GB19302，只有带有这行字的，才算得上是真正的酸奶。我们在购买酸奶的时候，通常还会见到执行标准号为：GB/T21732，那么遇到这样的酸奶就要注意了，这个执行标准的含义是“含乳饮料”，并不是真正意义上的酸奶。
我们可以从配料表中看出，其主要原料为水，白砂糖以及脱脂乳粉等，并不符合以上第一条所提到优先选择配料表中第一位是生牛乳的标准。
酸奶乳粉和生牛乳的区别
区别：1.原材料不同。生牛乳就是生牛奶，新鲜牛奶，而酸奶乳粉就是奶粉。就是说用生牛乳为原料的酸奶是用新鲜牛奶发酵的，用酸奶乳粉为原料的就是用奶粉调配发酵的。
2.价格不同。酸奶乳粉为原料成本就会低，相对而言，价格就会低于用生牛乳为原料的酸奶。一般选择酸奶选生牛乳为原料的好！
3.口感不同。酸奶乳粉和生牛乳的主要区别体现在其性质上，酸奶乳粉是用纯乳生产的，牛奶在经过消毒、脱水等程序后就可以得到，生牛乳则是从奶牛身上挤出来，然后经过一系列加工制成的。再者二者的口感、营养成分也有一定的不同。
伊利植选是纯奶还是酸奶
伊利植选首次推出燕麦奶新品和椰浆发酵型植物酸奶，素营养无负担
12月19日，在伊利集团液态奶事业部2021年客户大会上，伊利植选重磅推出两款植物基新品，燕麦奶和植物基酸奶，并携手全新品牌代言人李宇春，主张“是时候吃点素了”，倡导“素营养，无负担”的植物营养新生活。
据悉，植选燕麦奶以高膳食纤维、0添加蔗糖作为核心卖点，选用100%阳光燕麦酶解而成，纯植物基，口感顺滑。植选植物基酸奶则选用天然椰浆，并使用伊利BL-99专利菌种发酵，是国内首个常温椰浆发酵型植物酸奶，同样0添加蔗糖。
作为深耕植物基乳品领域的领军品牌，植选近两年不断加快拓品速度，持续加码植物基市场布局，激发市场活力，践行消费者教育，希望建立一套品类新标准。
酸奶全脂乳粉和生牛乳有啥区别
区别：1.原材料不同。生牛乳就是生牛奶，新鲜牛奶，而全脂奶粉就是奶粉。就是说用生牛乳为原料的酸奶是用新鲜牛奶发酵的，用全脂奶粉为原料的就是用奶粉调配发酵的。
2.价格不同。全脂奶粉为原料成本就会低，相对而言，价格就会低于用生牛乳为原料的酸奶。一般选择酸奶选生牛乳为原料的好！
3.口感不同。全脂奶粉和生牛乳的主要区别体现在其性质上，全脂奶粉是用纯乳生产的，牛奶在经过消毒、脱水等程序后就可以得到，生牛乳则是从奶牛身上挤出来，然后经过一系列加工制成的。再者二者的口感、营养成分也有一定的不同。
关于如何选购真正的酸奶的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
