冷链相关知识培训试题？冷链相关知识培训试题及答案(冷链基础知识培训)

其实冷链相关知识培训试题的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冷链相关知识培训试题及答案，因此呢，今天小编就来为大家分享冷链相关知识培训试题的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 冷贮的特点有
2. 冷链物流相关理论的概念
3. 冷链维修基础知识
4. 冷链质检员需要的基本知识

1.

时效性由于冷链物流承载的产品一般为易腐或不易储藏,因此要求冷链物流必须迅速完成作业,保证时效性.

2.

复杂性与常温物流相比,冷链物流涉及到制冷技术、保温技术、温湿度检测、信息系统和产品变化机理研究等技术,有的产品甚至涉及到法律法规的约束,且每种产品均由其对应的温湿度和储藏时间要求,一旦断链将会造成前面的努力白费,因此大大加大了冷链物流的复杂性.

3.

高成本性冷链物流的成本远比常温物流投入要高.首先是设备成本较高,冷链物流中心仓库和冷链车辆的成本一般是常温仓库和车辆的数倍,而且因涉及到食品等需要特殊的设施设备,需要大量的资金投入

一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

一、机油过多：压缩机内的机油太多会造成吸气压力比正常情况下低，以及制冷量下降。

二、制冷系统内有湿气、症状：膨胀阀冻结、不制冷，这种情况通常可以通过用手或热毛巾给膨胀阀加热，然后看阀门是否打开来加以固定和安装时使用的方法相同，将系统抽空，装上新的干燥剂即可。

三、皮带松紧不当：如果传动带偏松、则压缩机会以不适合的速度运转，导致设备性能下降，相反，传动带偏紧会给轴承增加额外的负担，使轴承磨损加快。

四、压缩机的寿命：操作时、如果制冷系统内的机油量不充足。或者长途运输时，箱内温度调得很低，而压缩机运转速度很高，都会缩短压缩机的寿命，因此箱内温度调得很低时，应避免连续的高速操作。

1.需要对在库商品进行抽样检测，及时发现库存中商品存在的问题，将问题上报并解决。

2.检测不合格的商品进行记录反馈，并向上汇报，从源头解决产品问题，并实时跟进后续改进结果。

3.处理因商品品质出现的问题，解决消费者反应的问题，并进行核实，还需要配合消费者解决相关问题，不能给企业带来影响，需要有较强的解决问题的能力。

4.监督供货渠道输出的商品质量，如有问题需要及时反馈调整，保证日常供货。

OK，关于冷链相关知识培训试题和冷链相关知识培训试题及答案的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。