经常吃米饭和吃面食,有什么区别 哪个对身体好 医生告诉你答案

style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享一天吃一顿面食会胖吗的一些知识,其中也会对专家建议吃面食容易长胖进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 吃完面食后会发胖吗
  2. 面食热量高吗
  3. 一天吃一顿面食会胖吗
  4. 面食是高碳水,容易导致肥胖,糖尿病,这是真的吗

吃完面食后会发胖吗

面食是中国传统膳食中的重要一员,面食养生,对消化系统有利。但吃面是不是容易发胖呢?答案是肯定的。想要减肥,面食一定要少吃。

面食容易造成碳水化合物过量

面食跟米饭比起来确实更容易消化,并且,单位质量的米饭比馒头、饼等面食的含水量多。因此,如果一次性不知不觉地吃进很多面食,就明显意味着碳水化合物过量。而碳水化合物摄入过量,过多的糖元就会转化成脂肪储存起来,并且形成习惯。如果是晚餐中食用了过多的面食,就更容易造成脂肪的囤积了。

面食热量高吗

面食的热量比较高。100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡,脂肪2.2克。100克大米中营养成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。但做熟之后,同样重量的米、面馍,热量上就有了差别。1个100克的熟馒头,约236千卡。1小碗100克熟米饭,约116千卡。以此来看,面食的热量比米饭要高,而且,面食体积小,一不小心就容易吃多了,所以说吃面食也是更容易发胖的。

一天吃一顿面食会胖吗

经常吃面不会引起发胖的,总的来说,吃适量的面并不会发胖,但多吃还是容易导致脂肪的囤积。面食虽然含淀粉多,但同时还有丰富微量元素,且总体热量不算高,不属于易发胖的食物。但是过量的面食,碳水化合物过多,容易转化为脂肪储存起来。平时一定要清淡饮食。

面食是高碳水,容易导致肥胖,糖尿病,这是真的吗

太绝对了,虽然过度地碳水化合物摄入最终其实就等于是过多的糖分摄入,对血糖的确有不小影响,但不等于高碳水食物不能吃,吃了就得糖尿病;糖分的过多摄入虽然的确对健康不利,但也并不等于吃多了糖就会诱发糖尿病,它们之间只是有联系,但并没有绝对的因果。就像题主说的,老一辈子都是从小吃到大的面食,那也不是说个个都得糖尿病啊。

那么过多高碳水化合物摄入是否真的增加糖尿病诱发几率呢?是有可能的!

前文也提到了,碳水化合物最终其实就是分解为葡萄糖,碳水化合物的过多摄入其实也等于葡萄糖的过多摄入,糖分摄入过量可转化为糖原,最终还可由糖原转化为脂肪,高糖饮食是很容易导致肥胖的,而肥胖尤其是二型糖尿病的诱发因素。因为肥胖人群细胞数量多、体积大,需求的胰岛素量多,会大幅增加胰岛素负荷,造成胰岛素抵抗,有了胰岛素抵抗就很容易诱发糖尿病。但是,高碳水食物并不是不能吃,控制摄入量,限制碳水的摄入总量合理并不会对健康有太大的威胁,比如膳食指南推荐每日的主食是250~400g,那我们就别去频繁每天都吃到600g。很多朋友日常米饭吃得多,肉菜吃得却少,一口菜可以下半碗饭,吃完了又添好几碗饭,这就不合理了,往往米饭每顿都吃过量,但体力劳动又不多的人群很容易患高血糖的问题,久而久之也可能诱发糖尿病。

面食诱发肥胖的原因是什么?

其实在我们祖父辈那时,大家也没什么肉菜可以果腹的,米面吃得最多了,还经常猪油拌饭,辣椒拌饭,一天天的就这么过去了,每日的碳水化合物占比还要大得多,但也没说有几个胖子,有几个糖尿病吧。原因有几个:那时的体力劳动量巨大,消耗能量较高,需求能量也高,碳水虽然能提供较多的葡萄糖,但这些能源大幅都被消耗了,储备下来的少,最终转化为脂肪的并不多,甚至很多时候还入不敷出,反而要消耗身体的脂肪和蛋白质供能,这样的生活怎么还能胖起来呢?现在就不同了,智能化的生活,买菜点菜不需要出门,直接手机上点了躺在床上等人送来就行了;买东西也不用出门,网购那叫一个发达,工作也少了体力活,大部分都是电脑前噼里啪啦一天,久坐久躺,缺乏运动就是现代生活的通病,能量耗费不出去,再吃多一点糖分,自然更容易转化为脂肪了;另一点就是面食也在发生着变化,以前的米面不太经过加工,吃起来糙,还夹杂着很多砂石,需要淘米,那时候主食保留的膳食纤维,麦麸成分多一些,消化吸收速度慢,葡萄糖也更缓慢进入血液,对血糖影响小一些,粗粮杂豆多,现在的主食大部分都是细粮,处理精细,膳食纤维流失严重,吃起来消化吸收快,对餐后血糖影响很大,长期如此对血糖的确有一定威胁。

所以,膳食指南提到250~400g的每日主食里还需要50~100g的薯类食物,50~150g的全谷物、粗杂粮食物,并非单纯的细粮,比如粳米、精白粉做成的面食。很多朋友吃面食也没吃对,比如面条,基本一整碗都是面和调料,肉啊菜啊什么的屈指可数,这样碳水化合物摄入占比太高了,营养不均衡,吃面食也应当均衡营养,碳水合理,其他营养成分也要丰富,否则长期吃下去,的确是更容易导致肥胖或高血糖问题的,虽然最终不一定成为糖尿病,但也不是健康的饮食。日常合理吃面食,多选择粗粮、杂粮面食,控制碳水化合物摄入总量,还应当多运动,这样才是预防肥胖、更多心脑血管疾病的有效做法。

文章分享结束,一天吃一顿面食会胖吗和专家建议吃面食容易长胖的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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