鲜煮小龙虾的家常做法大全怎么做好

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本文目录

  1. 河虾怎么做最好吃
  2. 怎么做海虾比较好
  3. 煮青虾的家常做法大全怎么做好吃视频
  4. 油爆虾的做法视频王刚

河虾怎么做最好吃

小河虾肉质细嫩,味道鲜美,是非常典型的高蛋白低脂肪美食。

它富含镁,磷、钙,特别适合做给孩子们吃,有很好的补钙效果哦,而且对孕妇也有补益功效。

吃河虾,我还是喜欢用油爆香的方法,特别香;而在春天吃它,当然得搭上春天里最鲜嫩的韭菜了,正所谓鲜上加鲜,说的就是它们了。

鲜香味美的韭菜炒河虾

做给孩子吃河虾,为避免刺到孩子,第一步,我们要先处理一下河虾的尖须,并进行除腥腌制。

【具体做法】:

将河虾洗净后,按照图上的方法,尖去河虾的前后尖须;

将处理后的河虾,再次清洗干净后,加入一大勺料酒或者白洒腌制10分钟备用(此为第一步除腥)。

【处理完河虾后,我开始正式的炒河虾】:

首先准备好配菜,韭菜、大蒜瓣、生姜丝、干辣椒(可不用);

为河虾再除一次腥:热锅,倒少许油,放入河虾炒至变色后,盛出;锅里炒出来的水和油,全部倒掉不用。

3、重新洗锅,稍微多倒一些油;

4、油烧热后倒入炒过一次的河虾,煸炒出香味,要煸至表皮起皱,焦黄的样子,最香;

5、河虾拔至一旁,倒入姜、蒜、辣椒炒香;

6、一起翻炒均匀;

7、倒入韭菜,继续翻炒,加适量的生抽、蚝油、盐调味,炒熟即可。

【好吃的关键】:

1、河虾前后剪尖须,吃的时候才方便,做给孩子吃,这步可别偷懒;

2、河虾要经过两次除腥,最后的鲜美才能体现得淋漓尽致。

3、河虾多煸一会儿,煸得焦黄,香味才足。

超级鲜美的河虾完成了,吃起来皮肉分离,水水嫩嫩的,而且也相当下饭!

虽然有同学会觉得要处理河虾,稍微有些麻烦,但我相信,只吃到嘴里的那一瞬间,你便会觉得一切都是值得的!

不是总说,要经历风雨才会见彩虹吗?对于美味,这一条也照样通用……

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怎么做海虾比较好

大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??

海虾品种繁多,明虾、基围虾、龙虾等都属于海虾,我们常说的海虾基本是指明虾(对虾)。明虾营养丰富,口味鲜美,含有蛋白质、脂肪、维生素、多种微量元素和氨基酸。

明虾可做成多种菜肴,要说又简单又好吃的做法,莫过于蒸和煮。下面来看看怎样清煮明虾

用料:明虾

明虾洗净,去须和虾线

锅中放适量水,加葱段、姜丝、少量盐

水开后五分钟,出锅

煮青虾的家常做法大全怎么做好吃视频

把青虾清洗干净,去掉虾线,热锅下油,加入青虾,酱油,盐,蚝油,姜葱蒜,适量的水,盖上锅盖焖,五分钟左右,即可。

油爆虾的做法视频王刚

主料:

大虾12只

辅料:

葱末适量

姜末适量

蒜末适量

香菜段适量

生抽2铲子

老抽1汤匙

蚝油1勺

料酒1勺

盐1勺

白糖1勺

步骤:

1·大虾去虾线洗净

2·葱姜蒜切末

3·香菜切段备用

4·热锅烧油

5·放入葱姜蒜末虾爆炒

6·放入一勺料酒,两铲子生抽,少许老抽翻炒一下

7·放入蚝油和少许白糖,翻炒均匀

8·放入香菜段和适量盐,快速翻炒

9·收干汤汁即可出锅

文章到此结束,如果本次分享的煮青虾的家常做法大全怎么做好吃视频和青虾怎么弄好看视频讲解的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

水煮鸡胗的家常做法大全怎么做好吃视频