葱油扫帚苗的做法

style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下扫帚苗有几种做法的问题,以及和扫面粉扫帚怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 擦布上有面粉如何清洗
  2. 蛋仔飞天扫把怎么做
  3. 天气转暖,农村的扫帚菜也到了采摘的时候,野菜扫帚菜怎么制作好
  4. 扫帚苗有几种做法

擦布上有面粉如何清洗

擦布上有面粉如果是少量的干面粉先轻轻弹掉,然后再泡水里,过一会正常柔洗就可以洗掉。

或者可以先用湿毛巾或者扫帚(蘸水即可)擦拭,布料表面上的面粉会被粘掉,在正常水洗就好了。切记不要过湿,否则就成浆糊了。如果是湿面粉像浆糊似的就用火烤干,然后刮掉,再用水洗一下就可以了。

蛋仔飞天扫把怎么做

回答如下:蛋仔飞天扫把是一种特别的糕点,在制作过程中需要一些特殊的工具和材料。下面是制作蛋仔飞天扫把的步骤:

材料:

-150克面粉

-20克可可粉

-30克糖

-2个鸡蛋

-150毫升牛奶

-适量的食用油

工具:

-蛋仔模具

-扫把形状的模具(可以使用糖果棒或者竹签)

步骤:

1.将面粉、可可粉、糖和鸡蛋放入一个碗中,搅拌均匀。

2.慢慢加入牛奶,继续搅拌,直到面糊变得光滑。确保没有面糊结块。

3.将蛋仔模具加热,涂抹一层薄薄的食用油。

4.倒入适量的面糊,不要填满模具,留出空间让它膨胀。

5.关上模具,翻转模具,使面糊均匀涂抹在模具内部。

6.将蛋仔模具放在火上,用小火煮约1分钟,然后翻转模具,继续煮1分钟,直到两面都变成金黄色。

7.将煮好的蛋仔取出,放在纸巾上吸去多余的油。

8.在蛋仔的两侧插入扫把形状的模具,使其看起来像飞天扫把。

制作完成后,蛋仔飞天扫把就可以享用了。记得小心烫伤,因为煮蛋仔时需要使用火源。

天气转暖,农村的扫帚菜也到了采摘的时候,野菜扫帚菜怎么制作好

扫帚菜在我们老家是一种非常常见的野菜,扫帚菜也是因为它的功能而得名的,因为这种野菜长得枝叶比较茂盛,非常多,错综复杂,所以特别适合用来做扫帚,老了以后做成扫帚去扫地,非常实用,但是当它非常嫩的时候也是可以用来吃的。而且营养价值还很丰富,跟其他的野菜不太一样,它的功能比较多,可以减少人体内的热毒,对于口干舌燥,小便不利等症状,也有非常好的一个缓解作用。所以春天扫帚菜比较嫩的时候吃一些,对人体是非常好的。

常见的做法有包水饺,粉蒸,凉拌,蘸酱等等都非常美味。因为并不是一年四季都能吃的到的蔬菜,所以人们就特别喜欢尝鲜。接下来我就说一下扫帚菜的具体制作方法。

做法一,包扫帚菜水饺。

准备食材:

扫帚菜,猪肉,生抽,蚝油,盐。鸡精,植物油,面粉。

制作步骤:

先把面粉里面放入温水,不断的搅拌均匀,再和成光滑面团,盖上保鲜膜醒30分钟。这时准备馅料,猪肉选择瘦一些的里脊肉,买回来以后先浸泡30分钟,泡出血水,再切成肉丁放入碗中,加入生抽,蚝油,盐,鸡精搅拌均匀,腌制十分钟入味。扫帚菜请洗干净,放在开水里面焯一下,接着捞出来攥干水分,放入案板上切成丁,放入肉馅中,加入植物油,搅拌均匀,做成馅料。醒好的面搓成长条,下小剂子,擀成面皮,把馅料包入。锅里烧水,沸腾以后下水饺,直到水饺煮到飘起来以后,再点两次水,就可以出锅,用漏勺捞出控水,放入盘中,稍微凉一点就可以食用了。做法二,粉蒸扫帚菜。

准备食材:

扫帚菜,盐,面粉。

制作步骤:

扫帚菜摘回来以后先把叶子摘下来,清洗干净放入盆中,加入适量的面粉,盐,搅拌均匀,然后扫帚菜的表面都裹上一层薄薄得面粉。锅里加入清水,大火烧开,然后把菜放入蒸笼里面,蒸笼的底部要刷上一层植物油,以免粘连到一起。大火烧十分钟,取出以后,摆入盘中即可食用。也可以搭配蒜泥醋汁来食用,这样味道更加好吃。做法三,凉拌扫帚菜。

准备食材:

扫帚菜,盐,大蒜,鸡精,香油,生抽,芝麻酱。

制作方法:

扫帚菜清洗干净,把黄叶摘除以后放入盘中。锅里放入清水,烧开以后,把扫帚菜放入焯水两分钟,用漏勺捞出来,放入盆中,迅速过一下凉水,再捞出控水放入盘中备用。大蒜捣成泥。准备一个碗,里面放入盐,香油,生抽,鸡精,麻汁酱,少许凉开水,加入蒜泥搅拌均匀,做成料汁。倒入盛有扫帚菜的盘子里,搅拌一下,拌匀就可以食用了。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,三个月前加入悟空问答,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝6800人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!

扫帚苗有几种做法

有3种做法,分别是凉拌扫帚苗、蒸扫帚苗、葱油扫帚苗

一、凉拌扫帚苗

主料1种扫帚苗200g

辅料3种,生抽适量盐适量大蒜1头

步骤1:择选叶片肥嫩的扫帚菜洗净。

步骤2:把清洗干净的扫帚菜放进开水中焯烫几秒钟后捞出,扫帚菜叶片表面有很细的绒毛,如不焯烫一下口感会发涩。

步骤3:大蒜撒一点盐砸成蒜泥,调入盐和生抽拌匀入味。

步骤4:焯烫好的扫帚菜晾凉后攥净水,调进蒜泥拌匀即可食用。

二、蒸扫帚苗

材料:扫帚苗300g

做法:1.扫帚苗摘取顶端嫩叶,洗净,控水。

2.留出少许扫帚苗,将其余大部分扫帚苗放入盆中,加入适量面粉。

3.拌匀,使每一片叶子都均匀裹上一层面粉。

4.蒸锅铺上屉布,先撒少许的扫帚苗垫底。这样做可以防止拌过面粉的菜叶粘屉布。

5.把拌好面粉的扫帚苗,均匀的铺在屉布上。

6.大火烧开,转中火8分钟即可。

7.在等待的空当,做蒜泥。大蒜去皮洗净,放入蒜臼内,加少许盐。

8.捣成蒜泥。加盐是为了是蒜泥变得粘稠。

9.8分钟后立即把蒸熟的扫帚苗取出,倒扣在盆子里,迅速用筷子挑散。均匀无疙瘩。放适量盐。

10.再放适量的鸡精,香油,蒜泥拌均匀就好

三、葱油扫帚苗

用料:

扫帚菜适量,植物油适量,熟芝麻适量,精盐适量,味极鲜酱油适量,大蒜适量,剁椒适量,小葱适量

做法

1.扫帚菜掐掉老梗,洗净。

2.把洗净的扫帚菜用开水炒熟捞出,用清水浸泡后攥干水。

3.调入适量精盐。

4.倒入一汤匙味极鲜酱油。

5.洒上熟芝麻。

6.挖入砸好的蒜泥。

7.锅里倒入两汤匙植物油,油热后关火倒入葱花,炒香。

8.把炒好的葱油倒在扫帚菜上,倒上适量剁椒即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

葱油扫帚苗的做法