大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蘑菇的营养价值如何，外国人不建议吃蘑菇这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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为什么美国人食谱食物很少
可能和西方人的思维，习惯有关吧，他们简单，直接，对于事物的细腻度把握不够，理性多于感性，另外可能还有宗教方面的原因，我想最主要的，是对于新鲜事物不敢尝试，就像我们汉族人，看到少数民族人吃蜈蚣蝎子，竹虫等一样，觉得不可思议，还有一点，他们很难得花费大把的精力在食物的烹饪上，你看他们的日常就是牛奶面包，牛羊肉这些简单的，做法也就是烘烤什么的，很多食材是需要很大技巧和水平才能做的出来，也需要相应的佐料，麻的辣的香的，做法也很讲究，这些对老外来说是天大的麻烦，所以他们要简单不要麻烦，为了不麻烦，宁愿不吃也不会去尝试，去研究做法，很多菜做法不对是难以下咽的。
亚洲哪个国家最喜欢金针菇
美国
在美国，人们把蘑菇誉为“上帝的食物”。美国人日常食用以金针菇和白蘑菇（双孢菇为主）和褐菇为主，少数人吃金针菇、香菇，而滑菇、白灵菇、灰树花、真姬菇、杏鲍菇、茶树菇、香菇、平菇、猴头等属于稀少品种。
美国宾夕法尼亚州切斯特郡被誉为全美的金针菇之都，全美一半以上的金针菇或者别的蘑菇都产自这里。
蘑菇的营养价值如何
蘑菇是我们日常饮食中常见的菌类食物，蘑菇的品种很多，市场上常见的鲜蘑、香菇、草菇、杏鲍菇、平菇、松树蘑、红蘑、金针菇等等。以上这些类蘑菇现在来讲野生的很少，大部分是人工养殖的，然后把大部份晒干，变成干蘑菇出售。
蘑菇的营养价值鲜蘑菇和干蘑菇的营养价值相差很多，例如香菇，干香菇的蛋白质含量高达20%（20/100g）而且含有较多的必需氨基酸。但是水发后的鲜香菇蛋白质含量仅为2%（2.2/100g）。虽然蘑菇在口感上很像肉，有些人把蘑菇誉为植物肉，甚至有素食者用磨菇来补充蛋白质。但实际上，鲜蘑菇或者是干蘑菇水发后，蛋白质含量都不会超过5%，并且野生和种植的均是如此。
再来看看蘑菇的脂肪，蘑菇的脂肪含量也是极低的，鲜蘑菇的脂肪含量通常在1%以下，大多数还达不到0.5%。从这个角度来看，低脂肪的蘑菇倒是很适合减肥的人。但是要注意的是，如果减肥的人在烹饪蘑菇的时候一定不要用大量的食用油，否则就得不偿失了。
蘑菇中最牛的营养成分——植物多糖，科学实验研究显示，植物多糖具有生物活性，对人体来说有着多种生理功能，例如：调节免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗菌抗病毒。香菇多糖还有降血脂的作用。
还有就是蘑菇中的B族维生素、钾、锌含量都比较丰富。
小心毒蘑菇最后要说的是，不要食用来路不明的野生蘑菇，小心毒蘑菇。网上流传的一些如何鉴别蘑菇是否有毒的方法，大多都不靠谱，唯一可靠的做法就是不要吃来路不明的野生蘑菇！
参考资料：[《吃的百科》王兴国]
作者：崇珊珊
国家二级公共营养师/国家高级健康管理师/王兴国教授营养特训班三期学员
外国人做饭放不放葱姜蒜呢为什么
偶尔也要放，只不过是在饭都做好之后，加入葱来装饰。
毕竟饮食习惯不同，而且他们并不太懂我大中国的饮烹饪文化。葱姜蒜在他们眼里，味道太大，不愿意去吃。
在澳大利亚两年里，我很少在外边吃饭，单调的西餐真的不合胃口…因为以烤，煎，炸为主的食物，确实没有什么色香味可谈。
所以，究其原因，也许是因为葱姜蒜味道过于大，对饮食做法的不同。(国外的葱姜蒜还挺贵的)
好了，关于蘑菇的营养价值如何和外国人不建议吃蘑菇的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
