各位老铁们好，相信很多人对银耳的营养价值表都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于银耳的营养价值表以及银耳的营养价值冷知识的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
银耳属性
银耳是温性的
银耳是凉性还是热性
银耳很多人都喜欢食用，它不仅口感美味，营养价值也高，那么银耳是凉性还是热性的呢，银耳的口感有点凉，但它并不是凉性的也不是热性的，银耳是温性的。
银耳是十分不错的甜品，平时可以用开水冲泡着食用，也可以用银耳熬汤食用，能够增加食物的口感，等银耳放凉后食用口感更佳，能够很好的吸收银耳中的营养成分，使身体更加健康。
银耳营养价值
1银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维
银耳富含哪些营养成分
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
银耳属于什么类的食物
真菌类
银耳属于真菌类的食物，也被称为白木耳或雪耳。它属于担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。银耳的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素
关于银耳的营养价值表到此分享完毕，希望能帮助到您。
