水果拼盘教程怎么弄好看？好看简单的水果拼盘怎么处理

本文目录

1. 好看简单的水果拼盘怎么处理
2. 怎么样做水果拼盘才又简单又好看
3. 水果拼盘怎么摆好看
4. 水果拼盘即简单又好看的怎么做

好看简单的水果拼盘怎么处理

准备一个西瓜，一个苹果，一个芒果，一个橙子，把西瓜切成8份，取一份，然后将这份西瓜取出三分之二的肉，瓜皮削薄造型，然后将苹果切花，芒果切两边将肉划斜线，橙子分8边造型，拼在一起

怎么样做水果拼盘才又简单又好看

第1步、根据自己喜好准备好水果。

第2步、猕猴桃去皮洗净，切成片。

第3步、砂糖橘去皮，香蕉切成小段，草莓对半切开。

第4步、依次码入盘中即可。

水果拼盘怎么摆好看

一、选料从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

二、构思制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

三、色彩搭配大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。

四、艺术造型与器皿选择根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。

水果拼盘即简单又好看的怎么做

如果家中有橘子的朋友，可以尝试一下灯笼的造型，洋溢着浓浓的节日氛围，做法也相对比较简单，操作过程：把橘子剥皮摆盘，橘子皮剪成装饰物，有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底，比对着剪就行，果树枝干用得是海苔，还挺有模有样的，除了能当成拼盘，寓意十分美好，漂亮的新年餐盘画

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