各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享水果冷知识及图片，以及水果冷知识有哪些的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
1.世界上所有的苹果都来源于一个种，它们的祖先就是我国的新疆野苹果。这不是自夸。看来，这也是一个“出口转内销”的东西。
2.我国有一种苹果的近亲，它的名字用一个字来说，叫柰；两个字，叫林檎；三个字，叫绵苹果。品味不佳，处于鸡肋位置，用古人的话来说就是：味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪用。但它却是育种的好手。我们现在吃的苹果都是来自西方的现代苹果，时间不长，也就百十来年的时间。
3.苹果是需要异花授粉的果树，如果你只种了一棵苹果树，那么要想吃到苹果，你只能寄希望于邻居家的苹果树了。
4.成片成片、整齐划一的苹果园，都是通过嫁接繁殖得到的，若用种子来繁殖，你吃到的苹果就不是这个味了。
5.蛇果是从它的英文名Reddeliciousapple音译来的！不是它长得像蛇或蛇喜欢吃。这名字来自香港，香港人的音译是“红地厘蛇果”，简称蛇果，真是误人不浅！产自美国加州的普通苹果，换了个马甲来中国就卖了高价钱，其实还不如我国甘肃土生土长的花牛苹果。
1.需要冷藏的水果︰
葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，许多人或许都有经验，有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久，就会出现皱纹、干枯萎缩。
在冷藏环境下容易流失水分的水果，包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。
避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用纸张包覆后再放入塑料袋，塑料袋防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。记得塑料袋口只要稍微打结不需绑死，要维持透气，别让水果闷坏。
洪添来建议，如樱桃易碰撞受伤又怕水分流失，可用真空保鲜盒盛装，并避免装太多樱桃导致相互挤压。
2.先放室温几天再冷藏的水果︰
水蜜桃、甜桃、香蕉、奇异果、杨桃、释迦、甜柿、酪梨等。以水蜜桃、甜桃和蜜李等对温度敏感的水果为例，未熟前的理想保存温度在10～25.6℃，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。
洪添来解释，因为桃、李的危险温度为1.7～10℃，而冰箱的冷藏温度4℃，正在危险温度范围内，如果桃李未完全熟化前冷藏，会破坏水果组织、流失水分。
夏季高温超过29℃以上，桃、李也会开始产生不规则熟化，同样会受伤。
判断熟成后冷藏是保存关键。后熟型水果需摆在室内阴凉处熟化，熟成后还是得冷藏，否则水果仍会过熟、坏掉；秋冬季节则可视室内温度决定是否冷藏。
如何判断水果已熟？
以软硬度可分辨桃李类、奇异果、释迦、甜柿等水果的成熟度；香蕉、杨桃、酪梨等水果则以颜色判断，通常由青转黄后即算成熟，酪梨则会转变为黑色。
以娇嫩难照顾的后熟型水果水蜜桃为例，经营水果行30年的李进益分享一个小撇步，买回来需在室温环境摆放2天左右，稍微变软就可以放入冰箱冷藏，要吃之前拿出来退冰2～3小时，吃起来的软硬度就刚刚好。但水蜜桃也是怕冷藏会流失水分的水果，同样需要以纸张及塑料袋分层包装，防止冰箱吸走水气。
此外，热带水果也怕冷、容易感冒，如凤梨、香蕉、芒果、木瓜等，若要成熟后冷藏，建议不超过两天，并尽快食用。
3.不能和其他蔬果放一起的水果︰
苹果、释迦、梨、木瓜、香蕉等。这类水果在成熟过程中会释放一种气体，叫做「乙烯」。乙烯会加速水果的成熟和老化，若将一般蔬菜、水果与此类水果放在一起，就容易提早老化、腐烂。
李进益提醒，在水果堆中，若是有一颗水果坏掉，就要立即挑出，因为坏掉的水果也会开始释放乙烯，让其他水果一颗一颗接着坏。
分开包装、摆放为保存关键。这类水果不论是冷藏或室温保存都需要分开，若是冷藏，建议装入塑料袋，袋口稍打个结，避免释放出的乙烯影响冰箱内其他水果的质量。
水果保存得宜，须先聪明买
如果不想因为保存水果而大伤脑筋，最好的办法就是适量采购，可少量多样，并在一周内食用完毕。当然，还要选择当季盛产水果，因为最新鲜，而且量多便宜。
大颗水果卖相好价格高，若是自己吃，则建议购买小颗，数量多并可分次食用。若是后熟型水果，可挑选一颗熟度刚好，当天可吃，另一颗则挑青涩一点的，回家还可再摆放1～2天。
1、冰糖心苹果是一种病害，水心病，但是对人体无害，甚至口感更佳。
2、苹果能漂浮在水中是因为它的果实中含有25％的空气。
3、真正熟透的水果是没办法运输的，换句话说百分之80以上的人吃到的非本地的产的水果都是摘下来的时候是没熟的。
4、菠萝这种巨大无比的水果是长在草上的。
5、西瓜子，并不是人们平常吃的那个西瓜剩下的籽而是打瓜的籽。
6、西瓜的原产地却非洲的卡拉哈里大沙漠。
7、买回来的香蕉要挂起来，这样香蕉会以为自己还在树上，就不会那么容易烂掉。
8、冬枣是真正的维生素C之王，维生素C的含量高出猕猴桃4倍，是柠檬的10倍。
9、椰子里的椰子汁和人体酸碱度一致，而且无菌，可以作为静脉输液的替代品。
10、橘子吃多了人要变黄，橘子的胡萝卜素含量较为高。
11、红提上的白霜是没害的，白霜是红提本身代谢的糖醇类化合物，不但对身体没害，反倒表明红提很新鲜。
12、山楂虽然酸，但其实是高糖水果，山楂里的有机酸含量高，冲淡了糖的甜。
13、榴莲的核、菠萝蜜的核煮熟吃，味道很不错。
14、世界上最贵的水果是日本的夕张蜜瓜，曾拍出320万日元的天价。
15、当你在吃菠萝的时候，菠萝也在吃你！菠萝中含有一种特殊的蛋白酶，会消耗人的蛋白质。
16、草莓是少数果籽长在外面的水果。
17、半杯无花果汁的钙含量等同于半杯牛奶的钙含量。
18、木瓜并不能丰胸，第一个说这个概念的，可能是买木瓜的经销商。
19、橙子是柚子与橘子杂交来的。
20、旅游景点超贵的漂亮果子金西梅是颜色染出来的，一点都不天然。
冷刹
冷刹原名兰撒(马来语：langsat)，又被称作芦菇或者“泰国黄皮”，是一种来自马来群岛的热带水果，属于东南亚的上等水果之一。
冷刹果肉为半透明，口感与柚子差不多，并且酸中带甜，不过吃的时候得特别小心，因为有一种蝎子最喜欢吃它，经常藏匿于果实缝隙当中。
龟背竹
很多人认为龟背竹是一种观赏植物，其实它也可以结果，并且特别好吃。龟背竹果实产于热带雨林，需要一年时间才可以熟透。
龟背竹果实熟透时口感和颜色都与香蕉相似，甜甜的、软软的，味道像是菠萝、香蕉、芒果的组合。而没熟透的果肉是白色的，并且有毒，切勿食用。
面包果
面包果是一种典型的热带绿果树，也是十大罕见水果中口感最特殊的，因其果实味道和口感类似面包而得名。面包果原产于东南亚国家如印尼、马来西亚等国，我国海南万宁、儋州等多地也有栽培。
面包果树一般高三十多米，会开出雄花和雌花，结果的是雌花。最初雌花的形状像是一颗纽扣，最后长大成足球大小，里面塞满了像面包一样的果肉。一颗面包树一年大约有200颗果实，除了食用以外，面包果树还可做观赏树。
通常以蒸、油炸、烘烤等方式食用。煮熟后味道和面包或者土豆相似，面包果不仅淀粉含量相当高，果肉和种子同样富含蛋白质、碳水化合物，钙、铁、磷以及丰富的维生素和膳食纤维。
海椰子
海椰子亦称复椰子。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20~30米；树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米，活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比，所以也被称为“树中之象”。
海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒。海椰子果肉细白，美味可口。
黑肉柿
黑肉柿结于黑柿果树，7~12月开花，9~12月期间结果。果实新鲜的时候为绿色，干后变黑。黑肉柿残余海拔400米以下比较湿润的阔叶混交林中，在我国的广东、海南西南部，越南和菲律宾都有分布。
黑肉柿果肉味道像巧克力，可以用来做蛋糕或者甜点，黑柿果树因木质重和硬，以及耐腐烂等特性，还可以作为家具、建筑材料。
帕尔米拉棕榈
本名糖棕，又叫桄榔，是东南亚地区的一种草本植物，国内少有。是十大罕见水果之一，也是全球唯一“低糖血症”的糖精，果糖含量70~79%，在美国每公斤2美元。
糖棕的吃法与椰子相似，里面是半透明的果肉，水分饱
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