style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于《明日之后》与蜂蜜有关的菜谱，以及明日之后布丁怎么弄好看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
鸡蛋羹怎么做最Q滑
胃口不好的时候吃什么？
懒得做饭的时候吃什么？
孩子挑食的时候吃什么？
不知道该做些什么菜的时候吃什么？
小编建议，做一份美味方便的鸡蛋羹！
一份鸡蛋羹，不需要许多配料和调料，就能做出香浓的味道，以及细嫩软滑的口感。而且还非常健康，含有大量的优质蛋白质。但要做出最美味的鸡蛋羹，还是需要一些小技巧。
蒸蛋必备技能
TIPS
1.如何滑：
在于打蛋时候用温开水，各种教你做鸡蛋羹的菜谱有的说用凉开水，有的说用温开水，试验感觉凉开水打蛋的话蒸出来的鸡蛋羹略硬；
2.如何嫩：
关键在于蛋液中水的含量，想嫩打蛋时就多加水，水和蛋液的比例为1:1.5比较正常，多试两次即可试验出口感
3.如何无蜂窝：
关键在于去除泡沫及隔水蒸。如果有泡沫的话蒸时空气被锁在蛋液中，蛋液固化就成了蜂窝状。
去除泡沫的方法有两种，简单的就是用筷子挑破，稍微麻烦点儿就是用个小筛子筛两遍。
蒸腾出来的水蒸气遇到温度较低的锅盖会液化成小水滴，然后滴下来，滴到蛋羹里，当蛋羹还是液态的时候，水滴在重力加速度的作用下进入蛋羹的通道里会跑进空气。所以呢就要封个保鲜膜，然后扎几个小洞即可。
4.如何不沾碗边儿：
关键在于碗边儿和蛋液是否光滑，在碗刷干净的前提下，如果用了小筛子筛蛋液就不会粘碗边儿，如果用筷子挑了泡沫，可以在碗边儿略抹点儿香油，然后大火蒸即可。
|蒸蛋|
By花儿的美食厨房
用料
主料：鸡蛋2个、水适量
辅料：盐少许、生抽1小勺、香油几滴
做法
1.鸡蛋和水的比例是第一关键的：一般的比例是1:1.5，想更嫩滑，水可以稍微再多点。这里给大家举例，我这两个鸡蛋80克，水是135克。
2.鸡蛋里混合的水，必须是温开水，您别放凉水，凉水分子大，蒸出来的鸡蛋老，有蜂窝状。
3.用打蛋抽不停搅拌鸡蛋水，然后去除泡沫。咱平时一把都是用筷子搅拌，打蛋抽是烘焙时候一定要用到的，之所以有这个打蛋的专用工具，起作用和筷子是真的不同的。会打蛋更细腻均匀，不信您可以试试，尤其是鸡蛋里的蛋丝，用筷子是根本打不散的。
4.用保鲜膜盖住鸡蛋碗，牙签在保鲜膜上扎几个孔。这样水蒸气不会留到蛋液里，也不影响排气。
5.蒸的时候用中火，等开锅后蒸10分钟，如果您是用盘子蒸，可以是8分钟。
6.这是刚刚蒸出来的水蛋，是不是很细腻？
7.按照您的喜欢，放葱花、生抽、醋、辣椒、香油，都可以。注意这些小细节，蒸出来的蛋特别嫩滑。
戚风蛋糕怎么做
您好，我是银老师，希望我的回答对您有帮助！
首先，先认识下什么是戚风蛋糕，戚风蛋糕是音译过来的，是形容一种食物柔软到极致，细腻到极致的寓意。所以称之为戚风。
戚风蛋糕做法，分为2个环节，蛋白部分，蛋黄部分。
蛋白部分的操作比较严格，首先从鸡蛋的选购，一般来说红壳蛋是优先使用，原因很简单，红壳蛋的蛋白比较多，相比之下白壳到要少一些的。
蛋白在打发时要注意以下事项:
1/装蛋的盆一定要用洗洁精洗过，否则有残余的油质，蛋白就不可能打发了。
2/分鸡蛋时，难免有点散黄，这时要注意了，用蛋壳勺干净，不能用手抓，物理这东西很神奇，总之确保是干净的蛋白就好了。
3/打发蛋白时，白糖，蛋清，白醋放下去，可以同时放，进行快速打发，至弯钩转台就可以停止了。
蛋黄部分:
蛋黄部分在制作时，他的难度相对来说简单的多，那么基本就是按照配方做法就可以了，将牛奶和油拌匀，加入过筛的低筋面粉，接着加入蛋黄拌匀即可，这里我要强调的是，不同面粉的品牌，会直接决定面粉的吸水量，导致面糊稀，或者稠，对于面糊的要求，我们要顺滑，有流畅度标准，偏稀的面糊烤出来的蛋糕会凹底，因为水量量大，蒸汽需要膨胀的原因。
说完2种的做法，最后需要把这2和步骤二合一，那么在制作的过程中先做蛋黄糊部分，记住了，因为蛋黄糊可以存放一小会，但是蛋白呢就得立刻使用，这个是重点，要做笔记，在面糊二合一时，采用翻拌的手法，就像炒菜抄底那样的动物，用最快的速度去完成它，否则蛋糕糊变稀了，会哭到没眼泪去，好了说了这么多大家给个关注:西点师翔龙，这是一个一个字打出来的，希望大家支持下，另外赠送您个超软蛋糕配方。
草莓奶冻怎么做比较好吃
我来回答一下题主的问题
草莓奶冻，美丽的小吃
无论是做草莓奶冻还是芒果奶冻还是其他水果奶冻，做法基本都一致。
奶和水果就不说了
最重要的武器，吉利丁，用吉利丁粉或者吉利丁片都可以
介绍一下这个关键“人物”
吉利丁：从动物的骨头中提取出来的一种胶质，又称明胶或者鱼胶（因为主要是从牛骨或者鱼骨中提炼）。富含蛋白质，有少许腥味。慕斯蛋糕和果冻都需要这种原材料的加入才能成功，主要起到稳定结构的作用。
做这个奶冻呢，4g吉利丁配比300ml牛奶就可以了
先将吉利丁片用凉水泡软
将牛奶加热，不要烧开，放入淡奶油，砂糖和吉利丁片，搅拌至融化，烧开随即关火
将牛奶放凉，导入容器，放入草莓或者其他水果，奉上保鲜膜，盖上盖子放入冰箱冷藏5小时左右就可以切块了
简单的草莓奶冻，忙过奶冻就做好啦
好吃的奶冻制作方法其实很简单，开动起手做起来吧
希望这个回答对你有所帮助
小秀私厨，一个分享简单美食的私厨
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《明日之后》与蜂蜜有关的菜谱
1、四个蜂蜜可以合成一份蜜糖。如下图所示。
2、蜂蜜和肉可以合成蜜汁烤肉。如下图所示。
3、蜂蜜和水果可以合成水果蜜饯。如下图所示。
4、蜂蜜和蔬菜可以合成甜菜粥。如下图所示。
5、蜂蜜和面粉可以合成蜂蜜牛角包。如下图所示。
6、牛奶和蜂蜜可以合成奶糖。如下图所示。
7、蜂蜜和蘑菇可以合成蜜浇蘑菇。如下图所示。
8、蜂蜜加面粉加水果可以合成水果派。如下图所示。
好了，关于《明日之后》与蜂蜜有关的菜谱和明日之后布丁怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
