莴笋怎么切片好看(莴笋片的切法视频教程)

本文目录

1. 莴笋片怎么切菱形
2. 莴笋最好吃的做法炒菜
3. 莴笋怎么切片好看
4. 莴笋怎么切才好看

莴笋片怎么切菱形

1.莴笋片切成菱形非常简单，只需先将莴笋洗干净，去掉两端，然后将莴笋切成薄片。2.接下来，将切好的莴笋片顺着一条对角线切一刀，再将莴笋片沿着另一条对角线切一刀，就可以将莴笋片切成漂亮的菱形了。3.这种切法能够让莴笋更加美观，并且能够更好的使莴笋吸收调味料的味道。所以如果想要做出一道美味的莴笋菜肴，不妨试试将莴笋片切成菱形。

莴笋最好吃的做法炒菜

材料

主料：莴笋1根；

辅料：油、盐、花椒、生抽、鸡精、大蒜适量

作法：

莴笋一根，洗净去皮儿，莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用。炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅，下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。最后下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅装盘。

小贴士：这道菜做的时候一定要快，炒的时间长了就会失去莴笋本身的水分，吃起来就会软软的不脆了，所以要掌握火候和炒制时间。

莴笋怎么切片好看

1.

首先把莴笋皮去掉

2.

斜着45度切一个短块

3.

把切面朝上

4.

切侧面就可以切出菱形了，莴笋这么切片好看。

莴笋怎么切才好看

1、首先将莴苣的外皮尽数去除掉，再将它洗净。

2、接着斜着切，将它切成小段。

3、随后将莴苣的切口朝上。再继续切薄片。

技巧：斜着切，转90度继续直切即可

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