超市如何引爆4月水果销售高峰

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本文目录

  1. 蔬果馒头怎么蒸不掉色
  2. 台湾水果凉糕的做法
  3. 大型超市水果区陈列方法
  4. 大理石厨房大理石台面切水果嗯留下的划痕怎么处理

蔬果馒头怎么蒸不掉色

选对食材蔬果馒头就不会掉色。一般用南瓜,紫薯,胡zhi萝卜和面发酵蒸馒头颜色很好看,当然它的占比越多颜色越好看。酵母温水划开静置5min。除低粉以外的其他食材全部倒入揉面盆揉成粗糙面团,静置8分钟,再揉一次,直至光滑。放置温暖处盖湿布醒发至2倍大。操作台撒低粉防粘,将发好的面团揉匀擀开,铺面粉折叠,再擀开,再铺面粉折叠再擀开,至面团切开无大气孔即可。

扩展资料

做法

配方:五百克面粉、二百克熟南瓜泥、五克酵母、十克白砂糖、适量清水。

1、准备好面粉

2、加入南瓜泥、糖、酵母

3、拌成絮状酌情加水,南瓜水分大可以不用加水,感觉面团干再加适量的清水

4、揉成光滑面团进行发酵

5、发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团发酵好

6、发酵好的面团拉开里面如海绵

7、排气分割成两分,取一份揉圆

8、擀成厚薄均匀的大面片

9、表面刷一层油,从一侧卷起,取一份三角尖朝上,用筷子在中间按压一下成花卷

10、将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵(锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格,盖上锅盖发酵约半小时左右,冬天发酵时间延长)

11、开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟(根据馒头的大小增减蒸馒头的时间)

台湾水果凉糕的做法

台湾水果凉糕是一道清凉可口的夏季甜点,以水果和糯米制成。以下是台湾水果凉糕的一种常见做法:

所需材料:

-糯米粉:200克

-椰浆:400毫升

-水:200毫升

-细砂糖:100克

-新鲜水果(例如芒果、草莓、蓝莓、猕猴桃等):适量

-果酱(可选):适量

步骤:

1.准备一个容器,将糯米粉倒入容器中。

2.倒入椰浆和水,搅拌均匀至没有颗粒状。

3.在炒锅中倒入搅拌均匀的糯米糊,加入细砂糖,小火加热慢慢煮至糯米糊粘稠起泡,不断搅拌避免糊底。

4.煮至糯米糊粘稠后,立即倒入模具中,平铺在模具底部。

5.等凉糕稍微冷却后,将水果切成小块,摆放在凉糕上。

6.将装有凉糕和水果的模具放入冰箱冷藏至凉糕凝固。

7.凝固后取出模具,切成适合尺寸的凉糕,可根据个人口味蘸上喜欢的果酱。

台湾水果凉糕可以根据喜好加入不同的水果,使口感更加丰富多样。在夏季享用台湾水果凉糕,可以感受清凉甜蜜的味道,提供清爽解暑的感觉。希望您喜欢!

大型超市水果区陈列方法

大型超市的水果区一般采用三种陈列方法,分别是展架陈列、水果篮陈列和挂钩陈列。展架陈列指的是通过展示架将水果摆放在较高的位置,方便顾客选择,这种方法适用于较大的水果,如西瓜、南瓜等。水果篮陈列则是将水果放在各种大小不同的篮子中,摆放在顾客易于获取的位置,这种方法适用于较小的水果,如蓝莓、草莓等。挂钩陈列是将水果挂在钩子上摆放,方便顾客选择,适用于较重的水果,如榴莲等。这三种陈列方法的选择应根据水果的种类和大小,以及超市的实际情况而定。同时还需要注意陈列的整洁和卫生,保证水果的质量和卫生安全。

大理石厨房大理石台面切水果嗯留下的划痕怎么处理

你这个是人造石,看样子已经渗油进去了如果有工具用角磨机在裂痕处开缝然后吹干净用树脂胶滴点进去干透后刀片刮掉就行不过胶要调色。还有就是用除油剂敷贴上去,除油后用刀片把黑的渗透物挖除再用树脂胶修补以上都要专用物料

哪怕专业人员想要100%复原不可能只能做到近似。同样此台面材料不贵,人工的费用要高于材料费。

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最全水果陈列和管理操作方法,你都知道多少