大家好，关于韭菜冷知识100个很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于韭菜的冷知识的知识，希望对各位有所帮助！
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韭菜分为正常韭菜和韭黄两种菜的区别在于，他们自身的颜色不同，因为两种菜的生长环境不同，所以它们的颜色也不同，韭黄一直生长在阴暗的环境里面，没有被阳光直射，所以他一直是黄色的
韭菜冬天冻不死很正常，这跟它的自身习性有关系，韭菜是多年生草本植物，韭菜是吃叶子，结的果实是韭菜花和韭菜籽。
韭菜在冬季，地上部分会枯黄，表面上像是冻死了，但它的根系仍然活的很健壮，而花芽部分则处于休眠状态，而不是真的死了。等春季一到就会接着萌芽，继续生长。
1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
2、光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%
4土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。
韭菜是一种耐寒而又适应性很广的叶菜类蔬菜,特别是北方韭菜品种,叶片能忍受-4℃-5℃的低温,在-6℃-7℃时叶片枯萎,不同生育阶段对温度要求不同,种籽发芽适温为15-18℃,幼苗期适温为12℃以上,最适宜的生长温度白天为24-26℃,夜间12℃左右。
OK，关于韭菜冷知识100个和韭菜的冷知识的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
