为什么有的人厌恶葱、姜、蒜、韭菜、芹菜等味道特殊的菜是对其过敏吗

今天给各位分享为什么有的人厌恶葱、姜、蒜、韭菜、芹菜等味道特殊的菜是对其过敏吗的知识，其中也会对为什么医生不建议吃菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 病人出院医生交待：不能吃辛辣味、刺激性食品。哪些食品属于这方面的食品
2. 为什么有的人厌恶葱、姜、蒜、韭菜、芹菜等味道特殊的菜是对其过敏吗
3. 小孩6岁了，不爱吃蔬菜怎么办
4. 吃菜不吃饭，血糖还会不会升高呢

病人出院医生交待：不能吃辛辣味、刺激性食品。哪些食品属于这方面的食品

出院回家，饮食上需要注意什么呢？第一要点就是要避免辛辣刺激食物，这对于所有大病初愈的人而言都很重要。那么问题来了？那些食物属于辛辣刺激食物呢？辛辣刺激食物对身体有哪些影响呢？今天就和大家分享一下我的观点。

什么是辛辣刺激性食物？

所谓辛辣，指的是能引起尖锐而具有强烈刺激性的味觉体验，这类食物包括辣椒、葱、姜、蒜、胡椒粉、咖喱等等。刺激性食物自然包括以上辛辣食物，过辣，过咸，过酸，过腥都不适合，烟、酒、咖啡、浓茶、醋等含有咖啡因的食物也在位其列。

辛辣刺激性食物对身体有哪些不良影响呢？

应当认识到，健康的饮食观念是不论什么人都不宜过度进食辛辣刺激性食物，因为它们的“刺激性”会影响肠胃等器官功能。通俗来说，辛辣刺激性食物进入人体内，胃肠会对它们的到来产生“反应”，产生不适感甚至导致疾病。比如，吃得过辣，会刺激胃肠道蠕动，出现腹泻，会引起肠痉挛，使痔静脉充血、水肿，引发痔疮。长期过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，产生急性胃炎。烟草中的类碱会“刺激”胃黏膜，导致胃酸分泌增加，伤害胃黏膜。如果身体处于某些疾病状态下，比如胃炎、痔疮、肝病、皮肤病、过敏症等等，生活中就更应该注意避免食用此类食物，避免加重症状。

辛辣刺激性食物毫无益处吗?

当然不能这么说，每种食物都有自己的特性，辛辣刺激食物可以对人体产生一种相对低风险的痛觉刺激，可以刺激大脑产生内啡肽等物质，引起愉悦的体验，在一定程度上可以增加进食的快感，增进食欲。

所以说到最后，还是一个度的问题，每个人自身有不同的倩况，应该根据自己的情况选择合适的食物，避免过度，这才是最健康的。

以上，是我对这个问题的回答，希望可以帮助到您。如果您觉得回答对您有帮助，请点赞支持，您的点赞，是对我最大的支持！

为什么有的人厌恶葱、姜、蒜、韭菜、芹菜等味道特殊的菜是对其过敏吗

在我所见到的朋友周边的人当中还没有见过对葱，蒜，姜，一些调料品过敏的，对于我个人来说我一点不明白他们为什么不爱吃这些，对于我而言无辣不欢，做菜的风格就是必须有各种调料，这样菜才香味道才能达到极致啊，直到大学见到我室友，我的天我无法理解的一个人，从来不吃葱姜蒜香菜芹菜，甚至奇葩到菜里要有辣椒味，但是不能有辣椒，我天天和她一起吃食堂辣椒都是我包了，所以并不是过敏，而是每个人的口味不同，有的人从小到大吃清淡的吃惯了，对于这些调味品佐料比较排斥

我每次做菜里面会放蒜小米椒葱这样的菜对我来说才算完美，现在身体不好医生说必须吃清淡点的，我感觉一下子失去了很多美食失去了我对美食的渴望，觉得自己没有口福，没有调味品的菜真的吃进去没感觉这就是重口味的，但是有的朋友就是特别喜欢吃清淡的，我觉得平淡无味??

所以大部分人估计99的人不喜欢葱姜蒜香菜芹菜之类的不是因为过敏，而是不喜欢就是不喜欢，喜欢我的可以关注我哦??

小孩6岁了，不爱吃蔬菜怎么办

谢谢邀请，最让父母头疼的就是，孩子不爱吃饭，挑食不吃菜。遇到爱吃的没完没了，见到不喜欢的一口不动。尤其是好像对蔬菜有天然的抵触，我儿子从小也不爱吃蔬菜，所以经常便秘，干燥。为了让他多吃蔬菜简直是煞费苦心。

老生常谈的讲道理，讲爱吃蔬菜的故事，吃多了蔬菜奖励玩具等等。

这些是经常惯用的方法，但是效果一般。一失去奖励就故态复萌，而且家长天天叨叨，他也发现是对他的哄骗。所以经常以不吃来要挟，以达到自己的目的。

所以现在的孩子，都成了人精，那么小就要和他斗智斗勇太累了。

而且养成了不好的习惯，认为吃蔬菜是给大人吃的。

研究他不喜欢蔬菜的原因，改进烹调方法，是最见效的办法!

后来发现孩子普遍不喜欢吃蔬菜的原因:

蔬菜本身的味道，很多蔬菜有不同的味道，可能引起孩子的反感。如:香菜，小葱，胡萝卜，苦瓜等。所以要选择他爱吃的蔬菜，如西红柿??炒鸡蛋可能是最受孩子欢迎的小孩菜。荤素搭配，有些蔬菜的口感不好，如芹菜的纤维比较粗，菠菜有点涩。可以可以试做搭配孩子爱吃的荤菜，如芹菜腰果虾仁，菠菜焯水后切末炒鸡蛋，做成疙瘩汤。后来和其它家长交流，发现孩子不爱吃蔬菜是通病。但解决的最好办法，就是做成馅食。好像所有的孩子都喜欢，饺子，包子，锅贴，丸子这些带馅的食品，而且吃起来没够。还有就是用蔬菜烙的饼，做为早餐搭配牛奶，孩子也非常喜欢。象什么土豆丝饼，茭瓜饼，黄瓜丝饼等等。花样要百出。善于利用家里的小家电，给孩子来点颜值高的菜品。如披萨撒上蔬菜烤制一下，土豆，地瓜，山药烤着吃。搭配孩子喜欢的水果酱，也是不错的选择。虽然现在，有些本身有特殊味道的蔬菜他还是不吃。但每顿饭精心给他搭配，吃蔬菜已经不像以前那么费事了。

总之，孩子不爱吃蔬菜是非常令家长头疼的事，最好让孩子自己参与进来。让他来选择自己爱吃的蔬菜，也可以让他帮着干点如洗菜，择菜这些活。他一高兴，就会喜欢多吃一些的。

啰嗦了半天，不知道对你能否有帮助？反正“养儿养儿”先养好了再说。

吃菜不吃饭，血糖还会不会升高呢

感谢邀请。

只吃菜不吃饭血糖还是会升高，我们暂且理解为题主想问：不吃主食只吃菜，血糖还会不会升高？

只要查查食物中的营养成分就会发现，即使不含葡萄糖，不含蔗糖，也多多少少会有少量碳水化合物含量，碳水化合物最终分解产物是葡萄糖，再怎么也会让血糖有点上升。只不过，微量的葡萄糖对血糖影响的确不大，相对于主食来说，的确威力小多了，只要胰岛素稍施法术，血糖就能平稳下来。但是问题来了：完全不吃主食对我们的影响可能会更糟糕。

不吃主食会有什么后果？

对于糖友来说可以减少主食的摄入量，但并不能完全不吃主食。

主食中富含淀粉，特别是精细主食，淀粉含量可高达70~80%，如果过量摄入对血糖必定有很大影响。但主食却是我们最需要的食物，它是膳食宝塔的基地，也是饮食的基础。缺乏主食，我们会缺乏体内利用最广的葡萄糖能源，葡萄糖的不足可能会导致低血糖、乏力、头晕等症状。特别对于糖友来说，日常需要服用降糖药或注射胰岛素，如果完全放弃主食，通过其他食物来补充葡萄糖，必定会造成葡萄糖不足，引起低血糖现象。

很多糖友想通过不吃主食，也不吃降糖药不注射胰岛素来达到控制血糖的目的，但这样做也是有风险的。缺乏主食摄入，缺乏葡萄糖供给，本来糖友的胰岛功能脆弱，就比普通人更容易出现低血糖症状，如此一来，更容易雪上加霜。另外，缺乏葡萄糖，身体会提高分解脂肪和蛋白质来供能，脂肪和蛋白质分解会产生中间产物，会加重肾脏的代谢负担，如果有糖尿病合并肾病的朋友会严重加重病情，而且脂肪的分解会产生酮体，大量酮体在体内的聚集还可能导致酮症酸中毒。

怎么吃主食能让血糖更平稳？

主食还是必须吃的，但吃主食又怕升高血糖，那怎么办呢？

粗细搭配就是糖友最好的选择。不要只盯着白米饭，白馒头吃，用粗杂粮，杂豆混合搭配，或者薯类食物代替主食都是很好的选择，粗粮薯类能提供更丰富的膳食纤维成分，能减缓糖分吸收速度，平稳血糖。吃主食的时候还应当搭配肉菜一同食用，可以减少淀粉和消化液的接触面积，避免淀粉过快转化为葡萄糖被吸收，同样和能够平稳血糖。

另外就是主食的量。推荐糖友一餐不超过150~200g（一小碗米饭），粗细搭配。如果碳水化合物供能的比例较高的话，摄入的糖分较多，同样对血糖会产生不利影响。如果菜肴中有淀粉含量丰富的蔬菜，比如南瓜、玉米、芋头、红薯等，那么需要相应减少一些主食的摄入量，保证主食摄入量合适。

主食的形式如何？

糖友的话最好是以干饭为主。如果喝粥吃稀饭的话可能对血糖不利。粥是经过长时间熬煮的食物，其中淀粉的糊化程度会更高，更容易分解为葡萄糖被吸收，血糖飙升。即使喝粥的话也一定要和粗粮杂豆糙米薯类搭配混合，多吃肉菜，喝粥的频率最好不要太高。

关于为什么有的人厌恶葱、姜、蒜、韭菜、芹菜等味道特殊的菜是对其过敏吗，为什么医生不建议吃菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。