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从事早餐与正餐不同，挣的是辛苦钱，每天早上四五点就要起来准备，确实比较辛苦，但是早餐的品种毕竟比较单一，无法与正餐相比，只要选择的位置较好，人员流动性比较强，就有了稳定的客源，不管是油条包子豆浆粥，即使没有特色，只是加常也会有客源。
早上不吃饭会发胖，因为这样打乱了饮食规律，影响了消化功能！吃的食物不容易代谢，而且会让胃出现问题！不吃早饭产生的饥饿感导致中午吃的更多，更会发胖！正常一日三餐，营养均衡才是最重要的！
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