大家好，今天来为大家解答30个食物冷知识这个问题的一些问题点，包括关于日本饮食的冷知识也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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加水加冰块（Withwaterandrocks）此种饮法是由日本三得利公司为呼应日本的饮食文化所创，称为“水割”（Mizuwari），在日本有高达80%以上的人，以“水割”的方式品饮威士忌。
水割的饮用方式为先在杯中加入冰块，再以1:2.5的比例先加入威士忌，然后再加水。
三得利公司认为，1:2.5是水割的黄金比例，而实际上以水割方式所呈现出的淡雅风味，确实是相当适用于餐桌，堪称是威士忌餐酒配的最佳饮用方式。
日本人最常吃的海鱼有：鲷鱼、秋刀鱼、三文鱼、鳗鱼、金枪鱼等。日本作为一个岛国，海鲜资源极其的丰富，像日本最出名的美食寿司就有着各种各样的海鲜种类。
扩展资料：
海鱼，读音hǎiyú，生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去，原因是：海水密度高,压强大，海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。
到日本旅游的朋友真的要抓紧去筑地市场逛逛，而最重要的项目即是旁观金枪鱼拍卖活动。金枪鱼在日本料理中的地位可谓举足轻重。
《中华小当家》这部日本美食动漫里，就有一集讲到鲷鱼的美味，吃到嘴里，马上满脑子一条鲜活的鲷鱼在蹦蹦跳跳。除了鲷鱼料理，日本人还喜欢吃面制品鲷鱼烧，真爱粉可见一斑。
先说个喜欢的电视剧：
1.《孤独的美食家》
最开始看其实并不喜欢男主，但是自从看了这部剧之后，变爱上了五郎君这张性冷淡的脸。一共好几季，每一集都会提到一个美食小店，带你领略各种日本食物。关键是五郎每次去的地方基本都是既便宜又好吃的，看着他那么瘦的身躯吃掉那么多东西真是一种享受。
这部片是漫画改编的，主人公是个自营百货工作者，为客户搜寻各种需求的物件的，工作比较自由。看五郎叔独自漫步在日本的大小城镇社区，懒懒的阳光散在整洁的柏油路上，以美食为伴侣，不知疲倦搜索各种街头巷尾的美食，一盘又一盘的一一解决掉，堪称满足。
2.《料理仙姬》
我最喜欢的关于美食的电视剧之一，因为此剧认识和喜欢上了苍井优，YES，是小优，不是空空。和《孤独的美食家》的平民化大众食品不同，《料理仙姬》的舞台在京都，对，就是那个穿起和服的女人们都带着一种贵族的高傲感的京都（虽然苍井优妹子在里面爱喝酒又亲和可爱）女主在剧终经营着京都老牌料理亭《一升庵》，擅长制作日本传统美食的天才料理师是也。在速食主义日益席卷全球的当今，一升庵则崇尚传统与自然，推崇食物自身的味道，愿意细火慢调地为客人烹制可口的料理，哪怕一个水煮白萝卜都能看得人口水欲滴。
3.《深夜食堂》
虽然这部剧非常的火，火到国内都要翻拍（主演黄磊），但是并不属于我喜欢看的，原因很简单：食物太少，主要讲的是人与人之间的故事，刺激的不是味蕾，而是人心。
故事发生在一个新宿红灯区附近的一家只在深夜营业的小餐馆中，这里的菜单只有猪肉味增汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理，午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，伴随着剧中好听的背景音乐与旁白，属于一家食堂的时间开始了。来到深夜食堂的客人一般都是社会底层工作者，有外地打工的、穷困作家、脱衣舞女郎、黑社会等等，当然了偶尔也会出现高端的美食评论家（为了那一口黄油饭也是醉）。大家喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，谈论着遇到的趣事，或是独自品味忧愁，便是此剧最动人之处。在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人情味的故事被娓娓道来。有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣。人生百味，尽在这四方食堂间。
4.《西洋果子古董店》
曾经非常喜欢的一部日剧，因为有柏原崇和藤木直人，也因为有搞笑的阿部宽大叔。
依然是漫画改编的电视剧（日本太多这类片子了），主要讲述的是男主神田英司因为眼睛受伤必须退出拳坛，大受打击。在某日外出慢跑，发现了一间奇特的蛋糕店，品尝过小野的蛋糕后大为感动，决定成为蛋糕店学徒的故事。这部片子里面没有太多饭菜类的美食，主要就是蛋糕，各种可爱的蛋糕看了也是幸福。
5.《小森林冬春篇》、《小森林夏秋篇》
电影讲述无法融入城市生活的主人公市子，从都市回到了自己出生的农村。母亲5年前离家出走，市子独自一人，为了实现自给自足，开始为获取每天的食材而学习种田。四季更迭，市子每个季节都会制作不同的美食。用火炉烤面包，抹上自制果酱，咬下去那个酥脆的声音让人忍不住流口水；下河摸鱼，来几签香喷喷的盐烤鱼，配极鲜美的鱼汤；连丰收的西红柿都能做罐头，地上随便捡点核桃、板栗，就能做成颜值超高的核桃饭，和又甜又糯的糖煮板栗。还有融化冬天寒气的大炖菜，各种野菜天妇罗，简直美味到爆。
还有就是电影中一年四季景物变幻，春天市子骑车飞过满树繁花飘落的公路，夏日一望无际的稻田在风的吹拂下像海浪一样涌动，秋天金黄的干柿子一串串挂满屋廊，冬天大雪覆盖的森林能遇到出门觅食的狸猫，美一幅场景都充分展现了自然之美，整体氛围静谧、安详，而又不失每充实，让人神往。
冬藏春生，夏繁秋收，在四季更迭中品尝自然的滋味，这就是料理带来的幸福呀。
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