古人对吃饭有哪些讲究

励志一生 冷知识 2023-09-06 13:43:26 -
古人吃饭多讲究 不仅分餐而食了而且还有漱口水

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本文目录

  1. 古代军队吃人肉是真的吗
  2. “皇上吃饭”的雅称是什么

古代军队有没有吃人肉,很多文艺作品都写过,究竟有没有,众说纷纭,莫衷一是。

我讲两个真实的故事,与吃人肉有关。

话说20世纪初始,在俄罗斯西伯利亚的不毛之地,是沙皇流放和迫害犯人的地方。很多政治犯被捕后都会来到这个道路不通的地方(春夏秋天进不来,冬天下雪可以进出)。一位十二月党人被流放到这里,心有不甘,数年来一直谋划和准备着逃出去。一年冬天,机会来了,他饲养了8只雪橇犬,准备了自己路上吃的干粮,因为他要在大森林的雪地上跑个把月才能逃脱。

一天凌晨,他一切准备就绪,悄悄出门,来到守卫的木屋里,有匕首杀死了平日里作威作福欺压殴打他们犯人的守卫队长。然后把这个将近200斤的俄罗斯彪形大汉尸体扛到雪橇上,消失在茫茫大雪中。

为什么要杀死警卫队长,除了他作恶多端外,就是给8只雪橇犬准备粮食。就这样,当逃跑者的干粮用尽后,他就也与雪橇犬一起分食了警卫队长。终于,他们靠着一具冰冻的尸体,跑出了大森林。

再说二战中的太平洋瓜岛战役中日本鬼子吃人肉的真实事件。瓜岛战役进行到后期,美国人把少数不投降的日本人围困在岛上的高地上,时间长了,鬼子就断了粮。日本人的补给船上不来,几千鬼子饿的把岛上的野兽、老鼠、昆虫都吃光了,后来只好吃树皮、草根,然后是牛皮制品:皮鞋、皮带、皮手枪套、皮子弹带、皮望远镜盒和皮指南针套。最后饿的不行,就把恶的发绿的眼睛对准死去的同伴的尸体了。

当然,吃死去的同伴肉是绝对不允许的,军官发现要枪毙的。但恶昏了头的鬼子什么都顾不上了,悄悄地从死尸大腿上割下肉,然后烤着吃了。有意思的是,山脚下的鬼子要守卫阵地,山上的鬼子就把烤好的人肉送到阵地,谎称是野兽肉。最终,这群穷凶极恶毫无人性的鬼子兵还是被美国人消灭了。

“皇上吃饭”的雅称是进膳或者用膳。

清代管理皇帝膳食的机构有内务府下属的御膳房、御茶房、内饽饽房、酒醋房、菜库等。其中仅御膳房就有正副尚膳、正副庖长以下370余人及太监数十人。宫中膳食有份例规定。皇帝每日份例为:盘肉二十二斤,菜肉十五斤,猪油一斤,羊两只,鸡五只,鸭三只,时令蔬菜十九斤,各种萝卜六十个,苤蓝、干闭瓮菜各五个,葱六斤。调料玉泉酒四两、酱及清酱各三斤、醋二斤。8盘240个各种饽饽用白面三十二斤、香油八斤、白糖核桃仁及黑枣各六斤,芝麻、沙橙若干。皇后及皇贵妃以下妃嫔、皇子等依等次递减。如无特殊情况,严格按份例供应,不得擅自增减。宫中正餐为早膳(早6时至7时)和晚膳(午12时至下午2时)。晚上6时另有一次晚点。其他时间可随意加餐。御膳膳单需由御膳房在皇帝用膳数日前开出,交由内务府主管大臣审批,而后照单准备。皇帝独自用膳。用膳时由御前侍卫向御膳房传膳,御膳房将膳食放在膳盒里或膳桌上,由侍卫抬送至用膳地点。太监按规定布好菜点,经过验膳(插银板)、尝膳等程序后,皇帝始用。用膳时,皇帝坐北朝南,面前为一长方形上下两层大膳桌,桌上布满精美食具和菜肴,太监报菜名,皇帝有中意者,太监便盛入皇帝碗碟中。

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中国餐饮文化历史,古人吃饭筷子规矩多