其实月饼过期了还能吃吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解月饼的冷知识科普，因此呢，今天小编就来为大家分享月饼过期了还能吃吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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五仁月饼馅渗油怎么回事
油放多了水放少了。
相关知识：
一、刚烤出来的饼里感觉很干，不油不软；需要存放一段时间，月饼馅心重的油就会沁出来，月饼就会变得又软、又油润、又香甜。
二、五仁月饼馅料做出来干的原因是：
1、拌制馅料时应该多放油少放水，让馅料更油润。
2、月饼皮要适当柔软一些，否则烤制过程中会吸收掉馅料中的水分，馅料自然会很硬很干。
3、烤月饼的时间跟火候把握好，不然馅料也会变干。
月饼卖点话术
话术技巧：通过送月饼，以顾客服务节为借口，注重感恩，公司以顾客至上为引荐对象，结合顾客服务节之机，将袋装月饼，推出集盆系列产品，是公司成立五周年，为新老客户提供饲料，引进分红和通用理财产品，获得额外或转让！
1.做好当天的库存盘点，明确控制货物和库存的销售。
月饼销售周期只有一周左右，在此期间门店应坚持做好月饼日库存盘点工作，准确报告，不能缺货，关键物品库存至少保持3天。店主要做好跟踪监督的工作，一些最常见的问题是卖得好或礼品盒早出晚归，卖得不好，最后因为库存不清楚而留下不好的。
提醒本店做好销售记录，特别是那些销量较大的商品，由于成交量大或其他原因，应做好记录，以便为明年的购货提供参考。
2.销售人员状况良好，业务熟练。
月饼的销售主要靠引荐，一个不能空着，两个要熟练，三个要好，周到的服务。确保每个销售人员有效，服务意识强，知识渊博，有销售能力。掌握价格、品味、规格，适合公众等基本业务知识，积极主动的服务，及时明确客户需求，向客户介绍最适合的产品。另外，月饼包装袋也要妥善存放，什么牌子的商品包装袋要清楚，千万不要出差错，否则由于包装袋与交易不符而显得笨手笨脚。
门店经理应密切注意月饼销售人员（新进员工与老进员工）的配合情况，安排换班，必须有随时可做出决定的人（门店领导班子可轮班），不得错过任何销售机会。
3.任务分解，每日销售比较和分析。
月饼过期了还能吃吗
月饼过期了最好不要吃。
因为月饼是含有高糖高油的食物，保质期内风味最佳，营养最佳，但是过了保质期再或者保存不当的话可能就会有细菌滋生。现在很流行手作月饼、私房月饼，这种月饼都是现做现吃，不添加防腐剂，就更不能长期保存，这一类的月饼过了两三天就不要吃了，质量有保证的厂家生产的月饼，制作过程中尽可能保证无菌，出厂前也会经过一系列灭菌保鲜流程，真是过期两三天也还是可以吃的啦！
月饼成型机输送带跑偏怎么解决
月饼成型机输送带跑偏可能有以下几个原因和解决方法：
1.输送带松紧度不合适：检查输送带的松紧度，如果过松或者过紧都会导致跑偏。可以根据机器的使用手册或者技术指导，适当调整输送带的松紧度，确保它能够平稳运行。
2.输送带调整问题：检查输送带是否平整、对齐。可能需要将输送带重新调整，确保其平齐地贴合在导向轮上。
3.输送带质量问题：如果输送带的质量不好或者损坏，也会导致跑偏。可以考虑更换新的输送带，确保其质量达到要求。
4.导向轮问题：导向轮的位置和状态也会影响输送带的运行。检查导向轮是否安装正确，是否有损坏或松动等。如果有问题，可以调整或更换导向轮。
5.设备结构问题：有时候，输送带跑偏可能是由于机器结构本身设计存在问题导致的。在这种情况下，建议联系厂家或者专业人士，咨询他们对设备的结构和组装是否有需要调整或改进的地方。
请注意在进行任何维修或调整操作之前，务必先将设备断电，并确保自己具备相关维修知识和经验，否则请咨询专业技术人员的帮助。
OK，关于月饼过期了还能吃吗和月饼的冷知识科普的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
