大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下现在的西红柿为什么一个月都不会坏也太会腐烂能吃吗的问题，以及和西红柿为什么不建议买的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
- 现在的西红柿为什么一个月都不会坏也太会腐烂能吃吗
- 为什么现在卖的西红柿明明已经很红了，切开后里面还是硬心
- 为什么自己种的西红柿，比市场买的西红柿酸味浓
- 为什么自家种的西红柿没有超市买的红得漂亮，但是味到要好很多
现在的西红柿为什么一个月都不会坏也太会腐烂能吃吗
诚谢邀请。现在满超市的西红柿都是从头红到尾，好像自来红一样个个红彤彤的没有一点青色。可是当买回家做菜时，一刀切下去跟切地瓜似的，里面不是空心就是果肉紧紧的，想看到果浆两半均匀分布几乎是不可能的。当把它放到锅里煮时，等皮都煮脱了果肉还是硬硬的，这样的西红柿别说生吃，就是煮熟了吃都未必放心。这图片上的西红柿是我一周前买的，由于皮厚质硬，放十来天都不会坏。我爸爸在家里种了几棵西红柿，什么农药都不用，让它自然成熟，那果实绵甜淳厚，皮儿非常溥，配鸡蛋妙着吃真是绝配，西红柿妙出来都是汁儿，现在市场上的西红柿做熟原块儿没味儿，也不知是转基因还是用了什么药物，科研发展如此神速，新品种更新换代，真希望在增高产量的同时，首先考虑人们的健康。
为什么现在卖的西红柿明明已经很红了，切开后里面还是硬心
西红柿是大家餐桌上常食用的一种蔬菜，它有很多种吃法，它能做烫菜，柿子炒鸡蛋，它在菜中做配菜用的比较多，也能生吃，它含维生素很高，大家喜欢把它当水果来生吃的比较多。
您提到的西红柿明明红了，里面还是发硬？
现在的种植的确不与以前自己小菜园里结的西红柿好吃了，那时西红柿长的大还有点扁，形状不好看，口感好吃，又沙又甜里透着酸可好吃了。那时的西红柿又粉色的，红色的还有黄色的，特别是那黄黄的柿子长的又好吃又好看，那时的小孩们还没等柿子熟就摘着吃，沙甜香好吃极了，现在是吃不到那样的柿子了。可以这样的柿子不耐储存和运输，随着农业的发展给淘汰了。
现在培育的西红柿种子，耐运输和储存，能销往全国各地的大城市来填补菜篮子工程的优点。西红柿的颜色也很好，果实的硬度也好，品质好，产量也高。给菜农们的收入也带来很好的收益。
总之，蔬菜视频医院来给大家说说，柿子皮红瓤硬的原因，下面大家要仔细看奥。
西红柿不是施用激素药催红的，都是自然成熟。只是由于西红柿的外调的原因，熟度好了，怕路途颠簸影响西红柿的外观不美了哈。所以在西红柿离成熟期少早一点时间进入收获期而已，也就是还没等西红柿浆果上糖分时就采收了。由于柿子本身就是大红颜色，采收后经过外调全国各地中间要经过几天后柿子的皮就红了，里面的瓤还是硬的，因它还没到真正的熟度，也就是土话说的，柿子是捂红的。不是在棵子上自然成熟，自然成熟的柿子也是沙沙甜甜的很好吃啊。
大家好这是我做值班二十多年来，对市场了解到的，写下来让大家放心食用，没有别的因素。
感谢大家对我的支持，谢谢大家的阅读，关注和点赞奥。
为什么自己种的西红柿，比市场买的西红柿酸味浓
原因是，目前的西红柿在市场上又大又好看，颜色都比较匀称，长的小，奇型怪壮的，颜色不均的，已经很少见了，现在的西红柿也比以前的硬，不轻易烂掉，保存是很方便了，但这都是大棚种植的。
大棚种植的西红柿，缩短了生长周期，采用催熟剂催熟，不是正常成长，催熟剂催熟了外面，里面没有正常进行，往往在市场上买的西红柿是外边红，里面是带点绿的那种，所以吃起来的味道就不一样。
这也就是为什么自己种的西红柿要比市场上买的好得多，自己种的是自然成长，没有催熟剂。
为什么自家种的西红柿没有超市买的红得漂亮，但是味到要好很多
我是病虫害防治，我来回答这个问题。
提主所提到的这种现象，现在确实是这样的，我本身就是农民出身，自己也有种植西红柿的经验，而且有从事农业植保20多年，对这些农作物的生长习性相对比较了解。为什么从超市买的西红柿和自家菜园种的，从品相、外观、口味都不相同呢？是因为品种、种植的方式和使用的肥料，以及管理和采摘时间不同，所以会在口感、味道以及外观就会有所不同。
下面我就来具体就讲述一下，它们为什么不同原因。
一，超市西红柿
超市里所售卖的西红柿，基本都是保护地大棚生产的。大棚里气候温暖、空气湿润，这样的环境更适合西红柿的生长。由于不会受到外界恶劣的自然环境的影响。温暖、湿润的环境，光照较弱，温差较小，植株和果实生长膨大较快，同样也会缩短成熟期，所以生产出的西红柿从表光度，及颜色都要好很多。而且现在大面积种植所使用的种子，都是迎合市场需要，果质较硬、且高产的，经过杂交选育的优良品种。只是在管理，用肥和药物及调节剂使用多点，采摘是时不能十分成熟（完全成熟的不等到百姓餐桌已经烂掉了）。所以口感、味道相对没有自家菜园种植的沙甜，软绵。
二，自家菜园西红柿
自家菜园种植的西红柿不十分讲究国产的外观和产量，只使用农家肥，更很少用药和调节剂促使生长，大多数也是种植的老的传统品种，果实质地较软，采摘时又是选完全成熟的果实，又不需要长时间保存，摘下来趁新鲜，很短的时间就食用，所以味道口感就更好。而且自家种植是在自然环境下，光照充足，昼夜温差相对较大，生长成熟时间较长，也更利于果实积累更多的营养物质。
三，综上所述
超市的西红柿是经过大量使用肥料，促使高产，果实从开花座果到采摘上市，时间较短，又是果质较硬含水量较少的品种，营养物质积累和口感上，相对于老的果实较软品种，自然环境下生长的西红柿，积累营养物质和口感就会不同，这是不可争的事实。
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
