螺蛳粉吃多了对身体有什么影响 总结 这3点危害是有的

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本文目录

  1. 螺蛳粉吃多了对身体有什么影响
  2. 螺蛳粉可以多吃吗
  3. 螺蛳粉的汤为什么不建议喝
  4. 吃螺蛳粉频率多少正常

螺蛳粉吃多了对身体有什么影响

柳州螺蛳粉是用螺丝米粉、螺蛳汤、配料调配而成的广西柳州著名小吃,因为螺蛳粉口感融合酸、辣、鲜、爽、烫等独特风味,因此很受消费者的喜爱[1]。

但是螺蛳粉吃多了对身体同样不好。首先,因为螺蛳属于田螺科动物,所以容易产生寄生虫与细菌,如果螺蛳粉在烹调处理的过程中,温度不够或者螺蛳没有清洗干净,就很容易残留寄生虫和细菌等,而人一旦吃了不干净的螺蛳粉,就会容易产生疾病。

其次是螺丝粉吃多了容易对肠胃产生刺激。我们都知道螺蛳粉的特点是辣、爽、鲜、酸、烫,这也是螺蛳粉受人喜爱的原因,同时也说明螺蛳粉是比较重口味的食物。我们都知道健康的饮食方式是膳食均衡,同时要注意饮食清淡。而过辣过油的螺蛳粉容易对肠胃产生刺激,如果长期或过量食用,就容易引起肠胃方面的疾病,比如肠胃炎等等。

最后,因为螺蛳粉要烫的时候吃才好吃,如果经常吃螺蛳粉,过烫的食物可能会对食道产生刺激,从而对身体产生不利影响。

总的来说,煮螺蛳粉一定要注意卫生,自己烹调的话最好要通过高温将寄生虫与细菌杀死,在外面吃的话要选择环境卫生条件比较好的店面去吃,同时注意不要吃太多,不要吃太辣。

参考文献

[1]杨伟军.柳州螺蛳粉的生产工艺技术研究[J].食品工业,2017(8):80-83.

作者:廖钰樱赵力超

螺蛳粉可以多吃吗

可以一星期吃一次,但是不建议过量食用。螺蛳粉口味独特,里面也不含有什么会对人体产生危害的物质,所以适量食用的话一般是没有什么问题的,但是通常不建议长期过量食用。

螺蛳粉的汤为什么不建议喝

高盐高油

因为高盐高油了吧。速食螺蛳粉算是重口味的,不建议经常吃,如果吃了,为了避免过度摄入盐油,就会推荐不喝汤,因为除了高盐高油,添加剂也挺多在汤里的。

吃螺蛳粉频率多少正常

建议一周一次即可。

每100克螺蛳粉其中含碳水化合物25.18克,脂肪2.11克,蛋白质0.84克,纤维素0.7克,虽然糖分、脂肪占比不多,但是大量的淀粉在体内不断分解成单糖才能被人体吸收,因此吃螺蛳粉会导致体内热量增加,吃过量容易有腹胀、发胖的现象发生,建议一周吃一次螺蛳粉是比较合适的,同时最好适量运动来帮助耗能。

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