各位老铁们好,相信很多人对螺蛳粉成分表里面有屎都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于螺蛳粉成分表里面有屎以及螺蛳粉的冷知识的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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什么是螺蛳粉啊
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
什么是螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。
螺蛳粉过凉水和不过凉水的区别
首先在口感上来讲过凉水的螺丝粉和不过凉水的螺丝粉吃起来的口感就不一样,过凉水的螺丝粉吃起来口感更加的细腻,而不过凉水的吃着就比较单调了,其次,从他们的成本上来讲,过凉水的螺丝粉会卖的更高一些,成本相对来说就会低很多,最后,从他们的性价比上来讲,过凉水的性价比要比不过凉水的高很多
为什么有的人闻不了螺蛳粉
之所以有的人闻不了螺蛳粉,主要还是因为螺蛳粉中添加了酸笋和螺蛳等气味比较特殊的佐料。这就像有人闻不了臭豆腐是一个道理。
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