吃六大低卡主食让你健康减肥

很多朋友对于主食吃什么热量低和减肥期间不建议的主食不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 减肥每天吃多少主食合适
  2. 减肥时不吃主食会有什么后果
  3. 在网上看到黑全麦粉热量低可以减肥,这个可以替代主食吗
  4. 主食吃什么热量低

减肥每天吃多少主食合适

减肥期间主食吃多少比较好?对于这样的问题,减肥者希望得到的答案很可能是这样的:一天摄入碳水化合物200克。对不对?实际上并不存在这样的标准答案。

主食只是碳水化合物中之一

当我们在考虑应该摄入多少碳水化合物的时候,首先要明确减肥者将采用“哪一种饮食减肥方法”,它的减肥原理或减肥原则是什么?

大多数人可能会采取“热量赤字法”,这是目前最广为人知的饮食减肥法。这种饮食法的关键在于创造和维持一个热量缺口,只要热量缺口存在,就能瘦。至于减肥者具体吃了什么食物、吃了多少,并不重要。

由于热量缺口受到“摄入的热量”和“消耗的热量”两方面的影响,我们很好理解:如果摄入的总热量较高,就需要花费更多的力气去消耗它们,显然不利于热量赤字的产生、或者扩大热量赤字。

所以,减肥者应该尽量避免高热量的食物,或者减少高热量食物的摄入。碳水化合物,恰恰是能够提供高热量的一类食物,所以确实应该进行控制。而中国人喜欢的主食,比如馒头、米饭、花卷、包子、面条、大饼等,都可以归入中高热量食物。

另外,像白面包、奶油面包、蛋糕等,虽然不算主食,也是日常生活中经常吃的食物,富含精制碳水,不仅热量高,升糖指数(GI)也高,十分不利于减肥。

贴士:“热量赤字法”怎么实施?

采用热量赤字法,减肥者需要估算每天吃进去多少热量,以及每天消耗了多少热量,看看是否有热量缺口产生。但是记录和计算热量缺口是一件比较繁琐和困难的事,大多数人都做不到。

比较现实的做法是,减少包括主食在内的各种高热量食物的摄入,至少要比减肥前吃得少。注意,不是少一点点,而是明显减少。然后加大运动量,比如每周参加有氧运动3至4次,每次1小时。一般在初期(1至3个月内),就可以达到较好的减肥效果。

要注意的是,主食只是碳水化合物的一部分,它不仅包括了面条、馒头、花卷、米饭这些食物,也包括了面包、巧克力、珍珠奶茶、甜饮料、水果等三餐之外的许多零食。或者可以简单理解为,只要是主食以及甜的食物,减肥者都需要进行控制。

其他饮食法中,主食该吃多少?

采用低碳饮食法

减肥者需要将包括主食在内的所有的碳水摄入量,控制在一个非常较低或非常低的水平上,而其他富含蛋白质或者脂肪含量较高的食物,都可以放开吃。简单理解就是,除了碳水,啥都可以放开吃。许多人无肉不欢,对于这类人就是福音,大鱼大肉可以放开吃。

在著名的“阿特金斯饮食法”中(这是一种非常严格的低碳饮食法),在开始阶段,每天碳水的总摄入量规定不能超过20克,即便到了后期,每天的碳水总摄入量也需要控制在不超过70至90克的水平上。

采用低升糖指数饮食法(即“低GI饮食法”)

这种饮食法,并不规定每天的碳水摄入量,而是要求减肥者减少精制碳水(即高GI食物)的摄入量,多吃中低GI值的食物,比如水果、粗粮、不甜的食物等。

极低热量饮食法

这种饮食法要求减肥者将每天的热量摄入值控制在约800千卡的水平上。要知道正常成年人一天的热量需求约在2000至3000千卡之间,因此热量缺口巨大。

在这种情况下,主食肯定要严格控制。实际上,这时往往需要通过用代餐营养包代替一至两顿正餐,才能实现热量摄入的控制目标,主食当然更加受到严格控制。

一个实际的案例

某男,身高181cm、体重91kg。早餐比减肥前减少三分之一。午餐吃一拳头米饭,加上沙县小吃鸭腿饭的配菜(鸭腿去皮吃的)。晚餐,因为加班常吃外卖,比如麻辣烫(不加麻油麻酱的蔬菜)。

几个建议:

(1)从三餐所吃食物来看,碳水摄入量已经受到严格控制,所以减肥效果会不错,可以继续保持。总的原则可以是“控碳”,即低碳饮食。

(2)早餐不必减少,以确保全天的热量供应,否则强烈的饥饿感很容易让饮食计划泡汤。早餐只要不吃或减少油炸食物的摄入就行,其他食物不应限制。

(3)午餐的配菜可以丰富些,主食可以加入一些粗粮,比如玉米等,既可以让自己饱腹感更强一些,也可以降低主食的GI值,有利于减肥。

(4)晚餐点外卖,可以点一些健身餐或减肥餐,少油炸、少甜腻,不宜长期吃麻辣烫。

(5)除了三餐外,零食(三餐之外的食物)应该受到严格控制,否则很可能让整个饮食减肥计划前功尽弃。

减肥期间主食到底吃多少?答案很简单:贯彻好饮食原则是关键,别在吃多少主食上过多纠结。

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减肥时不吃主食会有什么后果

减肥是时下最为流行的话题之一,而且也网传了很多不靠谱的减肥方法,其中,不吃主食减肥就是一例。

减肥时,不吃主食,对身体一点好处也没有。有些可能是你意想不到的。因为主食是我们饮食中最主要的食物,包括谷类,杂豆薯类等。主要含碳水化合物,也就是糖、淀粉类。碳水化合物主要是给我们提供能量的,但除了提供能量以外,还是构成机体组织的重要物质。还能节约蛋白质,抗生酮等作用,所以说,如果你不吃主食,参与机体组织的很多活动就不能完整运行,有些物质就会失去活性。最为直观的表现在:

如果不吃主食,大脑就会因为得不到足够的血糖供应,而影响记忆力和学习能力,这样人就易产生精神疲惫,乏力。

不吃主食的话,人们往往会用其他的食物来代替,比如鱼、肉等来代替,这样就会造成蛋白质,脂肪摄入过量,增加了心血管疾病、高尿酸血症、痛风、骨质疏松症、糖尿病的风险,同时还加重肾脏负担,促使钙流失。

如果不吃主食,对于很多人来说,都会受不了,满足不了身心,就会因为坚持不住而暴饮暴食,让减肥前功尽弃。

如果不吃主食,膳食中的碳水化合物供应不足时,草酸乙酰供应相应减少,由于草酸乙酰不足,脂肪酸不能彻底被氧化而产生过多酮体,酮体不能及时被氧化,而在体内蓄积,以致产生酮血症和酮尿症。

5.如果不吃主食,同时其他食物也吃得少,就会造成蛋白质、维生素、矿物质摄入不足,影响身体健康,严重的造成月经紊乱,闭经,身体免疫力低下等。

所以说,减肥不吃主食是不科学的,也是非常不靠谱的减肥方法。往往都会是得不偿失。

在网上看到黑全麦粉热量低可以减肥,这个可以替代主食吗

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黑全麦粉其实就是黑麦磨成的面粉,味道比较独特,在北欧有大量种植。它的麦麸成分和普通的麦不太一样,蛋白质含量较低,不宜形成面筋,经常用来做口感比较硬朗的面包。“全麦”的意思就是说保留了麦中的所有成分,包括膳食纤维尤其丰富的麸质,所以全麦面和平时的精白面相比,膳食纤维含量更为丰富,但缺点就是口感差,做出的面食磕磕巴巴,比较硬,难嚼,消化速度更慢。但也因此它也有优点,由于膳食纤维丰富,不宜消化,所以其中的淀粉能以更慢的速度分解为葡萄糖,餐后血糖升高的速度缓慢,对餐后血糖有益;能够延缓胃的排空速度,提高饱腹感。

所以,黑全麦或者全麦面粉做成的面食的确是更适合减肥的选择,一是它能提高饱腹感,如此一来,我们不容易饥饿,在两餐之间就不会因为过度的饥饿去摄入一些额外热量。另外,它能平稳餐后血糖,血糖的缓慢上升对减肥是有益的,如果短时间内,食物消化速度快,大量葡萄糖进入血液,让血糖飙升,但短时间内细胞无法完全利用这些葡萄糖,多余的葡萄糖就会在胰岛素的作用下转化为糖原存放在肝脏或肌肉中(肝糖原或肌糖原),这些糖元在我们缺乏葡萄糖时,能再次转化为葡萄糖供能,但如果我们不缺乏葡萄糖的情况下,这些糖元得不到“重用”,就只好送去肝脏,最终转化为脂肪囤积起来。但如果是葡萄糖缓慢释放的情况,我们需要多少就释放多少,糖元堆积少,最终转化为脂肪的几率也会降低。减肥的时候我们都拒绝吃高糖、含精制糖、血糖上升速度快的食物,就是因为升糖速度快的食物不利减肥,容易发胖。

不过,即便全麦食物或其他富含膳食纤维更丰富的主食有利减肥,但主食毕竟就是主食,富含碳水化合物,如果不控量,吃多了,最终也会导致糖分摄入过多,最终不利减肥。每餐的主食推荐二两左右为宜,如一小满碗杂粮饭,或一个半的土豆,也可以大半碗米饭搭配半个薯类食物等。如果是面食的话,如切片面包,两片足够了,一个大馒头、大包子足够。最后,减肥并不是吃什么食物有助减肥就会有利减肥,还是应当控制总热量的摄入,这才是减肥的决定因素,要想减肥,总热量摄入要小于消耗热量,能量负平衡,最后才能减肥。

主食吃什么热量低

谢邀!

主食的热量高低,一是看食物热价,二是看食入的多少。

食物的热价是指每克食物在体外充分燃烧(或氧化分解)时释放的能量,实验测量1克淀粉、蛋白质和脂肪氧化分解释放的能量分别是17.15千焦、17.15千焦和38.91千焦,实验测量可以证明,克数相同的淀粉、蛋白质和脂肪,脂肪的热价最高.

一般来说食物的主要成分是糖类,脂肪,蛋白质,三大产能物质,而水无机盐维生素基本不产生热量。

假如每人每天摄入等质量的食物,那么蔬菜里面含有较高的水分和维生素,主食吃蔬菜热量最低。其次是水果,含糖量低的水果富含有较高的水分和维生素等,吃它热量较低。再次就是吃的饭水多米少,热量较低。

人体生命活动需要消耗一部分热量,因此人每天需要食物来补充营养,食量均衡,每天可以少吃多运动,增加肌肉减少热量储存,人也不会胖,如果人一味节食营养不良,免疫力低下,容易生病,对人的生命活动是有害的。

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好了,关于主食吃什么热量低和减肥期间不建议的主食的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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