各位老铁们好，相信很多人对白菜烧猪肉放了十天还能吃吗为什么都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白菜烧猪肉放了十天还能吃吗为什么以及蔬菜放多久不建议吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
白菜烧猪肉放了十天还能吃吗为什么
不能吃，隔夜菜容易产生亚硝酸盐，
咸菜炒冬笋时间放多久算隔夜菜怎么保存好
咸菜炒冬笋，我太喜欢了，又鲜又下饭。
一般来说，炒的菜一顿吃完最好。剩菜尤其是叶类蔬放时间长了会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体有害，还会引起食物中毒，所以叶类蔬菜最好现做现吃。咸菜本身就含较多的亚硝酸盐，剩下来再少量产生点也无所谓，咸菜也不容易馊，放时间稍长一点也不碍。但冬笋是一种非常容易变质的食材，即使和不容易坏的咸菜一起炒，也不会例外。
因此咸菜炒冬笋不宜放置太长时间，冷藏后第二天最好吃完。
如果冬笋多，可去壳洗净后切成块，用水加盐煮上半小时，冷却后放入容器中，放冰箱冷藏。但也不好超过两天，如还要保存，则要重新加温煮开。另外冬笋是时鲜食材，建议一定要尽快食用，才能充分享受到冬笋的鲜美。
蔬菜能真空保鲜吗为什么
作为一名买菜多年的女人，现在把我知道的对于蔬菜真空保鲜的内容分享给大家，主要分享以下六点。想要掌握真空保鲜的窍门，大家可以记起来哟！
第一点，蔬菜真空包装机包完后，在常温下保存最多一周，一般是3~7天，有时还不如没有真空包装采用喷水保鲜时间长。
第二点，如果蔬菜在真空包装前进行过一次灭菌（高温灭菌，灭菌剂灭菌等方法），那么可以保存1~3个月不等，这要根据不同的蔬菜来确定。
第三点，由于国家的相关规定，对了蔬菜的农药残留等。我们通常建议非加工类的蔬菜采用低温保鲜。
第四点，蔬菜一周内用的，直接清理干净真空保鲜（但需要注意真空前的挑选）。
第五点，如果是加工类的蔬菜通常采用高温灭瞬时灭菌的方法，包装前杀菌，真空包装后二次灭菌，这样的方法可以保存半年的时间。
第六点，不同的蔬菜采用不同的保鲜方法。
存放五年的黄豆还能吃吗
问题：存放五年的黄豆还能吃吗？
答案：黄豆能否食用，关健是否产生潮变霉变。黄豆存放五年，若是已经潮变多时了，而没有霉变，这样的黄豆万万不能食用；若是已经潮变，而且产生霉变，也是不能食用的。因为黄豆潮变不能霉变，说明黄豆内面含有防霉抗霉药物，如甲醛、硫化物等等，都是常用的防霉药剂，对人体是有害的；若是黄豆潮变后发霉，如黄曲霉、绿霉、青霉等等霉菌污染严重，是不能食用的。
黄豆存放五年后，若是保管得当，经常在日光下晾晒，既紫外线杀死霉菌，又降低了含水量，始终如一地保持安全含水量，黄豆品质没有下降，是完全可以放心食用。在农村或居家，检验黄豆能否食用的方法是：一看二闻三浸泡。一看是看黄豆表皮有无光泽，有无潮变，有无霉变，有光泽的就能食用。二闻，干黄豆闻有无霉味。水浸泡后闻有无新鲜黄豆的腥臭味，若有则可以食用；再用手轻搓揉，分开两瓣但不容易变碎屑，可以食用；若轻搓揉黄豆变成碎屑糊状的软物，则是发霉变质的不能食用。
总之，存放五年的黄豆必须慎重检查是否含毒，是否霉变。含毒霉变的黄豆，人畜均不能食用。
【以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注三农达人旭日东升付先，一起探讨三农问题！】好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
