年饭席上必备几道清新小菜,解腻开胃,比大鱼大肉更畅销

style="text-indent:2em;">大家好,关于天茄子怎么弄好看简单很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于怎么做出美味又好看的天妇罗的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 怎样蒸茄子颜色好看
  2. 圆茄子怎么切好看
  3. 减脂期茄子的做法
  4. 怎么做出美味又好看的天妇罗

怎样蒸茄子颜色好看

1.蒸茄子颜色好看的关键是要先用清水浸泡茄子,让茄子吸收水分后更容易上色,其次是要加入一些醋,这有助于茄子表面的颜色更显鲜艳。

2.不过需要注意的是,蒸茄子的时间不宜过长,否则会影响口感和营养价值。

同时也需要在蒸茄子的过程中适时地翻动茄子,确保每一面都能被充分蒸熟。

3.另外,如果想要进一步提升蒸茄子的色香味,可以在调味的时候加入一些葱姜蒜、酱油、料酒等调料,这样可以让茄子的口感更加浓郁。

圆茄子怎么切好看

步骤/方式1

圆茄子切蓑衣花刀好看。

首先,我们去掉茄子尾部。

步骤/方式2

从边缘贴着皮下刀。

步骤/方式3

一只手活动茄子,另一只手由上而下削皮。

步骤/方式4

去皮后,放平切片,但不要切断。

步骤/方式5

反过来,

步骤/方式6

再切片,不要切断。

步骤/方式7

切完就可以了,这样非常好看。

减脂期茄子的做法

步骤1

茄子去皮,大火蒸十分钟左右

步骤2

蒸茄子的时间,把鸡胸肉躲成肉沫,加入生姜末,我做的比较多,所以生姜末也多

步骤3

用的椰子油。这样可以更好的控制油的摄入量,起锅烧油,倒入鸡胸肉翻炒熟。

步骤4

加入蒜末和青椒岁末,如果不喜欢吃青椒的可以不加,喜欢吃辣的,也可以加一些小米辣哟,然后加入蒸好的茄子

步骤5

稍微剁碎一点以后加入调料,加入了辣椒油、鸡精、耗油、生抽、花椒油、香油翻炒均匀,最后来一点葱花

怎么做出美味又好看的天妇罗

【天妇罗】

工艺:炸口味:咸鲜味

主料:龙虾(1000克)辅料:柿子椒(50克)芹菜叶(20克)白萝卜(50克)小麦面粉(130克)鸡蛋黄(30克)

调料:姜(5克)花生油(50克)

制作工艺

1.冷水中先加入蛋黄打散后,再加入低筋面粉轻轻搅拌,不须搅拌得很均匀,调和成带有流状的面衣备用;

2.虾洗净,去头后除去肠泥,剥除虾壳与尾部的剑形尖刺(保留尾壳),用纸巾擦干,再用刀刮除尾壳上含有水分的黑色薄膜,接着在虾腹处斜划3-4刀,按压虾北使虾筋断开(会有“嘎啦”声),虾身拉长,便能炸出笔直不弯曲的炸虾;

3.将做炸虾沾上薄薄一层低筋面粉,再裹上做好的面衣,放入180℃的油锅中炸至酥脆,捞起沥油;

4.红甜椒切半去籽,入油锅略炸后捞起;5.白萝卜洗净剁细成泥;

6.姜去皮切成泥状;

7.将鸭儿芹叶(芹菜叶)的其中一面沾低筋面粉后,再粉裹上面衣,放入油锅炸酥,即可与炸虾一同摆盘;

8.食用前,将白萝卜泥与姜泥拌入天妇罗沾酱汁中即可。

工艺提示1.因制作过程中有油炸过程,所以要备花生油500克,实耗约50克。2.刮除尾壳上含有水分的黑色薄膜,可防止炸虾时热油飞溅。

关于天茄子怎么弄好看简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

老人常吃这10种食物降血压