style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于虾怎么弄好看视频，孩子爱吃的虾，怎么做虾最美味这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
大虾的做法你是怎么做的
油焖大虾
在距离家乡100多公里胶东，美食痴人起得特别早，今天有远洋渔船靠岸，每年5-6月分是大虾丰收季节。美食痴人想要一份满意收获。虾的介绍自古以来虾是家常小吃，
虾是宫廷喜宴必备菜品。
虾富含蛋白质和各种微量元素，
钾元素是血管的卫士，
丰富的胶原蛋白，
有美容效果
美食痴人与你做一道油焖大虾。
虾的选择胶东的大对虾是最好选择，
这虾肉饱满，
个头大，
最奇妙的是满脑袋虾油，
烧焖出来那滋味，
美呀！！！
油焖鲁菜中，
油焖是指油烹和调料焖烧的烹法。
油焖时汤的用量较少，
时间较短。
油焖要求食材新鲜，
色泽浅红油亮。
制作油焖大虾1、虾的清理剪去虾须、虾枪、腿，
虾枪处开小口取出沙包，
虾尾第三节取出虾线，
清洗干净待用。
2、点火，起热锅，热猪油，葱姜片爆香，
放入大虾，
虾头煎出红润吓膏，
转中火煎至金黄色。
然后放少许清汤、调料，
经过高温的焖烧，
酱汁化入到虾的细胞之间，
大虾的肥美，
酱汁的清香，
融为一体，
一点腥味都没有。
舌尖舔到Q弹虾肉，
恨不得在嘴里细细咀嚼，
舍不得咽下。
咬一口，
虾肉丰盈的汤汁慢慢浸出，
包围味蕾，
满嘴留香。
油焖大虾用简单食材，碰撞出难得美味，历久弥新，是一种文化，美好情感得到传承。孩子爱吃的虾，怎么做虾最美味
蟹腰蟹腰，题主这个问题可是问对人了，说起做虾，菊子姐姐可是有好几套！
宝宝爱吃的，就是辛苦麻麻剥虾了！菊子姐姐之前做过红烧大虾/油焖大虾/清炒虾仁/泰式咖喱虾，题主都可以参考下哟！具体做法如下
先统一说说虾的处理方法，因为篇幅有限，菊子姐姐就放泰式咖喱虾和油焖大虾的过程，供您参考！
食材
鲜虾（用剪刀把虾须剪掉，用牙签把虾线祛掉）
▲鲜虾
▲剪虾须和虾头尖刺
▲挑虾线
泰式椰香咖喱虾
配料
洋葱/小米椒/咖喱酱（也可以用咖喱块，看个人喜好）
鱼露/柠檬/椰浆/罗勒碎
【烹饪步骤】
▼1、切配料：洋葱切丁小米椒切小段如图切好待用
▲洋葱切丁
▲米椒切小段
▼2炒洋葱：锅里放适量油。开中火将洋葱先下锅炒出香味
▲炒洋葱
▼3、放虾炒：放入鲜虾下锅翻炒变色
▲放虾炒
▼4、放调料：放入适量开水，咖喱酱，椰浆，鱼露，盐，柠檬汁，烧至收汁
▲加咖喱酱
▲加水
▲加椰浆
▲加鱼露
▲加柠檬汁
?起锅前撒上辣椒粒，然后让咖喱虾继续翻滚后起锅装盘
▲加辣椒
▲翻滚吧，咖喱虾
▲收汁装盘
▼5、装盘装饰：撒罗勒叶碎（罗勒碎是一种植物香料，在西餐中很常见，一般也是当装饰点缀来用）
▲撒罗勒叶碎
【美味呈现】
诱人的泰式椰香咖喱虾上桌啦！
油焖大虾1、食材
鲜虾400克
配料
姜沫，蒜沫，豆瓣酱
醋，生抽，酒酿，番茄酱
葱花，淀粉，料酒，胡椒粉
2、加工
锅里放适量油烧热，把虾放入锅中让虾两面都煎至变色捞起
锅里留底油放入姜，蒜，豆瓣酱小火爆香，再放料酒，待酒精挥发放入酒酿和番茄酱，胡椒粉，生抽（如下图所示）
然后把虾放进锅中，让虾浸润在酱汁中，再次放入醋和水淀粉略收汁，撒上小葱花起锅摆盘
鲜香浓郁，酸甜爽口的油焖大虾装盘啦
吃了那么多年虾，怎么烧才好吃呢
我觉得先洗净，再用蒸锅蒸几分钟，然后把皮剥掉，红椒青椒，各切一半，生姜蒜农，放点花椒，一起炒，加点酱油和料酒，这样炒的菜特别好吃??，不管大人小孩都喜欢吃[赞][赞]
油爆虾的做法视频王刚
主料:
大虾12只
辅料:
葱末适量
姜末适量
蒜末适量
香菜段适量
生抽2铲子
老抽1汤匙
蚝油1勺
料酒1勺
盐1勺
白糖1勺
步骤:
1·大虾去虾线洗净
2·葱姜蒜切末
3·香菜切段备用
4·热锅烧油
5·放入葱姜蒜末虾爆炒
6·放入一勺料酒，两铲子生抽，少许老抽翻炒一下
7·放入蚝油和少许白糖，翻炒均匀
8·放入香菜段和适量盐，快速翻炒
9·收干汤汁即可出锅
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
