今天给各位分享为啥我捂的豆第一天出白毛,第二天就出黑毛的知识,其中也会对为什么捂的豆子长黑毛进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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捂黄豆长出黄毛正常吗
捂黄豆长出黄毛是正常的。如果长出黑毛是不正常的。因为黄毛是正常的有益菌。人们会利用黄毛的有益菌做出各种各样的食材。如黄豆萝卜酱,黄豆西瓜酱等。所以黄豆捂出的有益菌对人体有很大的好处,很多人都非常爱吃的。在农村很多家庭都喜欢捂黄豆酱豆。
为啥我捂的豆第一天出白毛,第二天就出黑毛
这可能是由于豆子在湿润的环境下,会吸收大量水分,使豆子表面的细胞膨胀,从而形成白色的毛发。当豆子逐渐变干时,细胞膨胀收缩,毛发也会逐渐变黑。此外,不同的豆种、不同的存放环境等也可能会影响豆子毛发的颜色变化。
捂豆子开始长白毛,过一天变得有点黑,大约四天有黄毛也有黑毛,还能要吗
不能要了啊。看描述是长霉菌了。而霉菌是消化道疾病甚至是肿瘤的诱因之一。不要吃了,这个没有营养,只有害处。
怎么捂的酱豆总是长黑毛
长黑毛是真菌在生长。黄豆酱长毛分两种:一种经过发孝,黄豆酱表面长毛属正常,可以扒掉表面的毛放阴凉处即可食用;第二种长毛,酱发臭,或者不臭所有酱全长毛,那就不能食用。酱豆正确做法:酱豆制作的配料准备:黄豆1000克,色拉油500克,香油50克姜丝200克盐4两,辣椒2斤青红搭配,白糖150克鸡精50克,八角、麻椒、花椒粉共20克1、大豆清水泡7-8个小时,捞出拎干水,分然后上过蒸30-45分钟,关火,不要掀开锅盖,焖2-3个小时。2、青红椒洗干净切碎,加入八角麻椒花椒粉、盐适量搅拌均匀后腌制7-8小时,(1-2部可同时进行)。3,锅内放油,蒸好的大豆放入锅中炸制3-5分钟,油开以后豆子放入中小火就可以。4、锅内放少许油,放入白糖、将炸好的黄豆,腌好的辣椒倒入锅中,放入香油火菜籽熟油、鸡精味精等调料根据喜好适量放入,翻炒均匀。5、小火焖炒20分钟就可以了,非常的好吃。
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