其实为什么有的红酒没有保质期的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么红酒没有保质期，因此呢，今天小编就来为大家分享为什么有的红酒没有保质期的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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为什么有的红酒没有保质期
其实红酒是没有严格的保质期的概念的。国外的红葡萄酒在标注的时候，是不用标注保质期的。红酒只有适饮期的概念，也就是说，在适饮期内品尝的话，口感是最好的。过了适饮期，口感就会变化，酒体会泄掉。但是就变质的概念来说的话，红酒只要储存得当，包装密封完整，是不会变质的，毕竟隔绝了绝大部分的空气，而且有酒精。 国内买的葡萄酒，不管是国产的还是进口的，之所以会有保质期的概念，是因为国家规定进口葡萄酒在报关的时候必须要加贴中文标签，而中文标签中必须要标注保质期。大部分的进口商为了省事，就直接标注个保质期十年。国内生产的就跟甭说了，也是规定出厂的时候就要标注保质期的。
红酒保质期为何有8年和10年
应该是原料和厂家的问题吧。
葡萄酒中文背标上标明：保质期为10年。那为什么保质期是10年呢？这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。不过2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。
红酒不是时间越久越好吗，怎么有的红酒还有保质期
其实所有葡萄酒理论上拥有8-10年保质期，低端葡萄酒适饮期却只有一年左右，顶级葡萄酒的巅峰期在储存后的20-50年之间，顶级白葡萄酒可达50年以上。葡萄酒需要10年以上的存储时，需要我们耐心的呵护，没有人因为老酒存储不当而向名庄投诉保质期，老酒储存变质的原因只能是自己存酒的条件和措施不当。
高级葡萄酒在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒品质会得到酿酒师赋予的提升。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过休眠中的陈年后葡萄酒品质才会有第二次提升。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，这段时间叫平台期。中高端葡萄酒看重的是后味和回味，这些味道需要依靠长时期窖藏得到。所以这些葡萄酒装瓶后保质期长达10-20年，拉菲和某些干白甚至可以达到50年以上，当然我们是指比较适宜的保存环境下的保质期。保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，最理想的储存环境是温度在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般选择地下室，保持空气干净，以免其它异味渗入酒内。葡萄酒需要储藏时间的长短取决于酒中单宁的含量，单宁多则需要贮藏时间长。葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。不要理解为保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了，事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。法国意大利各个著名产区葡萄酒的陈年潜力，对本国老百姓属于常识，打上保质期有些多余。
——愈陈愈好的观念不适用与葡萄酒，因为葡萄酒有生命周期。
——贮藏时间的长短取决于酒中单宁的含量，单宁多则需要贮藏时间长。通常，好酒可以贮藏15－25年，其他的一般不超过10年。
法国主要产区葡萄酒的最佳饮用年限列表如下：
普通的波尔多红白葡萄酒——2-10年
标识为GrandCru的波尔多高等级红葡萄酒——4-20年（注:有些可以保存百年以上）
勃艮第白葡萄酒——2-6年
宝祖利葡萄酒——3月-3年
普通的罗讷河谷红葡萄酒——1–4年
高等级的罗讷河谷红葡萄酒——4-10年
阿尔萨斯葡萄酒——2-6年
没有写保质期的红酒是什么意思
所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。一般红酒瓶子上面是没有保质期的，尤其是进口的红酒，编注的都是灌装时间和葡萄的年份。在我国葡萄酒的保质期一般标志为十年，而在国外，葡萄酒没有保质期的说法。
因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，人们更关心一瓶酒它是否具有陈年的能力，什么时候是红酒的最佳适饮期。
为什么有的红酒没有保质期的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于为什么红酒没有保质期、为什么有的红酒没有保质期的信息别忘了在本站进行查找哦。
