本篇文章给大家谈谈意大利红酒酒标的基础知识，以及夏天葡萄酒冷知识对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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白兰地知识
白兰地是一款来自于法国的葡萄酒蒸馏酒，相比于葡萄酒而言，它更具有复杂的香气和口感，并且更加浓郁、醇厚。名门白兰地通常有两种，一种是干白兰地（Cognac），主要产于法国干邑产区，历史悠久，而且在市场上非常受欢迎；另一种是酿制地区在勃艮第东南部的白兰地（Armagnac），因为在制作过程中有一些差异，所以其口感会略微有些不同。
白兰地还分为不同的年份等级，年份越长表示酒在贮存时期越长，风味越为复杂且价值更高。
红酒的适饮期怎么算
葡萄酒是否达到适饮期，是需要从多各方面去考虑的。
一个是看葡萄酒的品质和等级
如果是普通等级的葡萄酒，就是越新越在适饮期内。因为普通的葡萄酒就是要及时饮用的。在1-2年左右饮用的。
如果是高等级的高品质葡萄酒，那就需要看其酒龄了。品质越高其适饮期的范围越长。
这个就需要有一定的葡萄酒知识了。但大致可以说：
500元以上的酒基本可以在5年左右饮用。
1000元以上的酒可以5年之后饮用。
2000元以上的酒可以10年以上饮用。
看酒本身的状态
因为品质再好，如果存放的条件不好，葡萄酒也会加速老化。所以一切还是需要看酒本身的状态。
葡萄酒的是否适饮，有四种情况。
年轻可以饮用，不宜陈年：这种酒就是一些普通的酒，需要在新鲜的状态去饮用，果香、单宁、酸度这些都比较轻，酒体也比较轻，结构简单的酒。不具备陈年能力。
正值适饮期，不可以继续陈年：这样的酒品质高，但是经过一定的陈年时间了，已有较多的老化，但还有部分的果香，酸度，单宁这些，但结构不够强劲了。
正值适饮期，还可以继续陈年：这样的酒属于品质好，果香正在，且状态也很成熟。其酸度，单宁，果香都很丰富。还具有很强的陈年能力。
老化不适合饮用：不论品质高低，所有的颜色，香气和口感均已退化，不具备陈年能力，也不适合饮用了。
意大利红酒酒标的基础知识
您好，意大利红酒酒标通常包括以下基础知识：
1.酒庄名称：生产酒的酒庄名称通常印在酒标上。
2.酒种：酒标上通常会标明酒种，例如Barolo、Chianti等。
3.年份：酒标上会标明酿造年份，这对于意大利红酒来说非常重要，因为它们通常需要陈年才能达到最佳口感。
4.DOCG、DOC或IGT等级：这些都是意大利葡萄酒的等级，DOC和DOCG为最高等级，而IGT则是次一级别。
5.葡萄品种：酒标上通常会标明所使用的葡萄品种，例如Sangiovese、Nebbiolo等。
6.酒精度数：酒标上也会标明酒的酒精度数，这通常是在酒的名称下方。
7.原产地：酒标上通常会标明酒的原产地，例如Piedmont、Tuscany等。
8.酒的体积：酒标上也会标明酒瓶的体积，通常为750毫升。
9.生产商：酒标上会标明酒的生产商，这对于消费者来说很重要，因为它可以帮助他们找到自己喜欢的品牌。
红酒爱好者必看的10个基础小知识
1、控制红酒的酒温
传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。
2、醒酒
一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。
3、观酒
在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上，观看红酒的边缘，层次分明者多是新酒，颜色均匀者是有点岁数了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
4、饮酒
在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。
5、酒序
喝酒时应按照新在先陈在后，淡在先浓在后的原则饮用。而摇晃酒杯的目的主要是观察酒的成熟度，摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚，再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。
6、红酒的瓶塞为什么都是软木塞
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持红酒品质经年不变。通常一般等级的红酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的红酒使用的软木塞长度多在5公分以上。
7、红酒就是指红色的酒吗？
红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
8、干红的含义
干红这里的“干”其实这并不是中文传统的说法，而是直接从西方语言（比如英语里的dry，法语里的sec）中翻译引进过来的。这里的“干”指的是红酒的含糖量每公升不高于4克。所以“干红”指的就是每公升含糖量4g以下的红酒。
9、如何倒红酒
倒红酒时，酒瓶口要距离酒杯约5cm高，避免与杯沿的接触，倒酒到红酒杯身约1/3处杯径最宽的位置即可，这样倒好酒后可以轻轻摇动酒液，使酒香散发出来，不至于因为倒得太满而在摇杯时洒出。
10、红酒的年份
年份，是最常被讨论的元素之一。年份决定了该年红酒的产量和品质，也就决定了该年红酒的价格。通常来说，越是气候反复、波动较大的产区，年份的影响越大。
意大利红酒酒标的基础知识的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于夏天葡萄酒冷知识、意大利红酒酒标的基础知识的信息别忘了在本站进行查找哦。
