各位老铁们好，相信很多人对中秋节饮食文化都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于中秋节饮食文化以及中秋饮食冷知识的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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中秋节饮食习俗由来教育意义等
中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。最初“祭月节”的节期是在干支历二十四节气“秋分”这天，后来才调至夏历（农历）八月十五日，也有些地方将中秋节定在夏历八月十六日。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也。
关于中秋节的起源，说法较多。中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”一说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效，逐步传到民间。二是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日
月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品，也是中秋时节朋友间用来联络感情的礼物。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
中秋小长假注意事项
1、中秋节放假“三天”，注意上班时间！
2、城市内出行游玩，规划好路线，时刻关注道路交通情况。
3、高速出行收费正常，合理安排出行与返程时间，注意行车安全，切勿疲劳驾驶。
4、注意个人的防护与自身安全的措施防护。
5、时刻保管好，随身的贵重物品！
6、时刻关注天气变化，注意自然地质灾害的防护等级。
7、遵规守法，做良好公民。
中秋节饮食文化
中秋节的吃食习俗
一、吃月饼
首选吃月饼"中秋佳节吃月饼"，是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。
二、吃芋头
吃芋头中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:"中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮"。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬可佩。
三、吃田螺
至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:"八月望日，尚芋食螺。"民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。
四、吃鸭子
吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。
五、喝桂花酒
喝桂花酒每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。
中秋节不能吃什么东西
中秋应注意饮食平衡，营养全面，避免偏食，注重补充优质蛋白，维生素等营养物质。不宜过多食用寒凉瓜果以免造成腹泻，不宜食用辛辣食物以防造成大便干结等症。中秋前后天气稍凉，空气干燥，应少吃辣椒，葱，韭菜，蒜等辛辣食物，总之要营养均衡。
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