猪血的8种做法,美味爽口又健康 补血佳品,大人小孩都要多吃

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本文目录

  1. 猪肝猪血怎么给宝宝做辅食
  2. 八个月宝宝吃猪血怎么做
  3. 经常吃猪血能清肺吗吃完猪血第二天拉出黑便,对健康有影响吗

猪肝猪血怎么给宝宝做辅食

1,猪血可以直接煮熟吃

2.猪肝可以根据宝宝的大小煮熟后打成泥或者磨成猪肝粉加在宝宝的辅食中吃

希望给到的答案对你有帮助

八个月宝宝吃猪血怎么做

猪血怎么做给宝宝吃:猪血蔬菜肉粥

原料:雀巢米粉适量、猪血1块、芹菜少量、瘦肉1块

做法:

1、瘦肉洗净剁成沫,越碎越好。

2、猪血1块切成小丁,将芹菜洗净,切成碎末。

3、将米粉调成糊状,倒入肉沫,猪血丁,蔬菜泥搅拌均匀。

4、将混合好的米粉肉粥放入锅内大火煮10分钟左右,就可以出锅了。

小贴士:蔬菜富含维生素,有助于消化,通便。猪血营养丰富,含铁质多,有利于改善贫血。适合8个月以上的宝宝食用。

经常吃猪血能清肺吗吃完猪血第二天拉出黑便,对健康有影响吗

经常在吃饭的时候,听说过“猪血能清肺”的说法,大意是猪血能吸附肺里面的灰尘。小时候听一个人解释说,是因为猪血在凝固的时候,能够把看到把周围的灰尘也凝固进去了。

这是普通人经常有的想法,类似于那种“以形补形”的逻辑。“以形补形”的意思,是吃动物的某一个器官,能对自己的器官起“补”的作用。推而言之,由于血液是流通的,凝固之后能够吸附一些灰尘,所以认为猪血吃进人体以后,也能够起到吸附肺内灰尘的作用,并将之排出体外,大概因此就有了“猪血能清肺”的说法。

国人不乏这种天马行空的想象,想象也就罢了,非说有医疗作用,就有些离谱了。

不具备生理学知识的人,一般不会想象到,猪血在体内经过消化以后,已经不是一块整体的“血”在血管里流动了(如果是这样,那就糟了),吸收的营养成分流经肺部,也不可能能吸附肺里的灰尘了。

肺部的分泌物,包括吸进去的灰尘从哪里来,最后的排出途径,还是从哪里“去”。通过呼吸道纤毛上皮的摆动,肺里面的含有灰尘或杂质的颗粒等异物,会被黏蛋白丰富的痰液包裹,从里面一步一步通过咳嗽排出体外,这才能达到“清肺”的目的。

而避免肺部“不清”的办法是:

1.从大的方面讲是消除环境污染,减少汽车尾气的排放;

2.小的方面讲,是居室经常通风,保持空气一定的湿度和环境的清洁卫生;

3.如果肺部有炎症导致的“不清”,则要根据具体的情况进行抗菌、抗炎,或者其他有针对性的治疗。

有人会说,为什么吃猪血以后就排出了黑便,那难道不是清肺的效果吗?并不是这样的!

吃猪血出现黑便的原理,跟人有上消化道出血出现黑便的原理是一样的,因为两者的成分是差不多的。

出现黑便或柏油样便,是由于血液中血红蛋白的铁,经肠腔内硫化物的作用,形成硫化铁导致的;硫化铁的颜色就是黑色的,还带着光泽呢!

这是食物本身经过消化吸收之后所发生的变化,并不是人体的血液系统或者其他脏器发生了变化的反映。

所以,这个“黑便”对健康是没有坏影响的。

龙大夫的小结

猪血没有清肺作用,包括一些“心肺汤”之类的菜品,也没这些作用。可能一些人会喜欢使用,但赋予这个食材更多的医疗作用,可能是一些商家在利用人们的心理。如果个人喜欢这样的味道,可以尝试去吃。

吃猪血后出现黑便是很正常的,这个没有必要担心。但是,同时有胃病时,还是要鉴别是不是有自己本身也有出血。如果严重的话,建议及时去医院就诊,查一下血常规、粪常规以及粪便隐血就知道了。

我是热爱科普的龙大夫,想了解更多的感染科和肝病知识,请关注我!

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猪血的8种做法,美味爽口又健康 补血佳品,大人小孩都要多吃