大家好,今天来为大家分享吃水果干发胖吗的一些知识点,和减肥不建议吃水果干的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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水果麦片适合减肥的人吃吗
所谓的水果麦片,当中混合了很多葡萄、榛子、杏仁以及其他更多的水果干果,因为其口感要比一般的燕麦片好吃,因此在日常生活中备受青睐。
而对于水果麦片可以减肥吗这个问题,其实并不建议大家在减肥期间选择水果麦片来吃。因为水果麦片当中的水果干、坚果等含有的热量也是非常高的,甚至可能会添加有糖分
吃水果干发胖吗
许多减肥的或者加班的人都会买水果干作为零食,但所谓的水果干的热量低,是真的吗?其实市面上水果干真的是水果做的很少,70克水果的热量可以达到三碗饭的热量!
调查发现,不少果蔬干其实并不像宣传的那样“低热量高营养”,一包的热量抵好几斤水果!专家建议尽量选择低温烘干的水果干,而且决不能代替水果蔬菜。
果蔬干热量比鲜果蔬高多了!
新鲜果蔬中80%甚至90%以上都是水分,而果蔬干都要经过脱水处理,等于一个浓缩过程,热量自然也就上来了。而果蔬干因为口感脆爽(在加工时过油或油炸,并添加糖分,为的是口感更香脆),有些人一次可以吃上一整包,按照100克一袋来算,差不多可以抵上几斤的水果蔬菜!“我们建议一天水果摄入量在200克到400克,蔬菜为400—500克,这样算起来肯定是摄入超标了。”这样会造成总体热量摄入过多。
相对来说,低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂,要比过油的果蔬干好一些,保留的营养成分也更多一些。偶尔吃几次无妨,但不能用它代替新鲜水果蔬菜,而过油的果蔬干则不建议大量食用,否则不仅不能起到增加营养摄入的功效,还会增加糖分和热量的摄入量,影响身体健康!
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减肥期间水果可以吃吗
今天我们要聊的话题是:减肥期间吃水果有哪些注意事项。
一、减肥期间究竟能不能吃水果?
减肥期间当然是可以吃水果的!水果与蔬菜一样,都是平衡膳食的主要组成部分。一般来说,水果中含碳水化合物比蔬菜中高,大约在5%~30%不等,主要以单糖或双糖的形式存在,追求低碳饮食的减肥人士也不能因此就不吃水果。
多数新鲜的水果含水量为85%~90%,其富含膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)、维生素(维生素C、β-胡萝卜素)、矿物质(钾、镁)和植物化学素(黄酮类物质、芳香物质、香豆素)。
水果中富含的可溶性膳食纤维,可以减缓食物由胃进入肠道的速度和吸水作用,从而产生饱腹感而减少能量摄入,达到控制体重和减肥的作用。同时国内外研究表明:摄入水果可降低心血管疾病的发病风险,降低女性成年人的体重增长风险,降低主要消化道癌症(食管癌、胃癌以及结肠癌)的发病风险[1]。
二、减肥期间适合吃什么水果?
减肥期间,在食物定量的前提下,各种水果都是可以吃的,推荐大家选择低糖分的水果(即含糖量在14%以下的水果),常见水果含糖量见下表[2]。
三、减肥期间每天吃多少水果合适?
为了保证机体摄入的营养均衡,《中国居民膳食指南2016》建议:每天新鲜水果的摄入量为200~350g,减肥期间尽量选择低糖分水果。
四、果汁、干果不能替代鲜果?
果汁是由水果压榨去掉残渣而制成的,在加工过程会使水果中的营养成分如维生素C、膳食纤维等产生一定量的损失,而且榨出一杯果汁需要三到四个橙子或苹果,这大大超过了我们需要的摄入量。干果是将新鲜水果脱水而成,同样会损失大量的维生素
因此,不建议用果汁或果干替代新鲜水果。
五、水果可以替代正餐减肥么?
当然是不建议!
相比蔬菜,水果中的含糖类更高,膳食纤维更少。相比动物性食物和坚果种子,水果中缺少维生素D、维生素B12和必需脂肪酸。最重要的是,水果中几乎不含蛋白质,只吃水果会导致蛋白质摄入不足,最后导致的结果是:脂肪不一定减得下来,还有可能造成肌肉分解丢失;导致体内的各种营养成分不均衡而诱发诸多疾病。
六、什么时间吃水果更合适?
网上传言“早上吃的是金水果,中午吃的是银水果,晚上吃的是铁水果”,其实这些是没有什么科学依据的,一天之内什么时间吃食物影响最大的是血糖,在正餐之前或两餐之间吃水果,对平稳血糖会有帮助。作为一枚减肥人士,为了更好的控制体重,达到减肥的目的,建议在餐前吃水果,这样有利于控制进餐总量,增加饱腹感。
七、蔬菜能不能代替水果
既然蔬菜和水果在营养成分和健康效果方面有很多相似之处,而且蔬菜含糖量相对于水果更低,那是不是就可以不用吃水果,只吃蔬菜来代替水果补充营养素呢?
当然不推荐!蔬菜水果属于不同种类食物,其营养价值各有特点,在膳食中,水果可补充蔬菜中营养素摄入的不足,水果中有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多,且水果食用前不需要加热,其营养成分尤其是维生素不受烹调因素的影响,因此,蔬菜不能代替水果。同样,蔬菜品种远多于水果,而且深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的含量高于水果,水果也不能代替蔬菜。
建议蔬菜水果搭配着吃,让五颜六色的蔬菜水果装点餐盘,可愉悦心情;在进餐前先摄入每天必需的蔬菜水果,可以增加饱腹感,控制食量,减轻因减肥控食而引起的饥饿感,让减肥变得不再艰难。而且有研究表明:蔬菜水果联合摄入,可降低心血管疾病的发病风险,降低肺癌的发病风险,也可能降低糖尿病的发病风险[1]。好处这么多,大家开始行动起来吧。
八、如何挑水果?
水果我们只选对的,不挑贵的。挑选水果六字诀:重鲜、选色、多品[1]
重鲜:
新鲜应季的水果,如同鲜活有生命的植物一样,其水分含量高、营养丰富、味道清新,而且还在进行着呼吸、蒸腾和成熟等植物生理活动。食用这样的新鲜水果对人体健康益处多。
同时需注意:不要一次置购太多的水果,水果放置时间过长,不但水分和营养素会有所流失,而且糖分也有可能增加,口感也会变差。
选色、多品:
避免水果摄入品种单一,建议多色交替食用,以增加不同营养素的摄入。
如红色和黄色水果(如芒果、柑橘、木瓜、杏等)中β-胡萝卜素含量较高;枣类、柑橘类和浆果类(猕猴桃、黑加仑、草莓、沙棘、刺梨)中维生素C含量较高;鳄梨、香蕉、枣、红果、龙眼等的钾含量较高。成熟水果所含的营养成分一般比未成熟的水果高。
吃水果干会长胖吗吃哪些水果干不发胖
将水果经过加工就制作成了耐存放、易食用的水果干零食,口感酸甜适宜,既然是零食,不免让人有这样的担心,吃水果干会变胖吗,其实水果的含量脂肪量是较低的,适当地吃些是不会让人长胖的。这点大家都可放心吃,那平时有哪些水果干呢,下面就介绍几种常见的水果干。
一、草莓干
新鲜的草莓鲜嫩,果肉多汁,还含有丰富的维生素C,夏季的时候吃上草莓生津止渴,天气燥热,口容易干,都适合吃些草莓。草莓可制作成草莓干,它所含有的热量不是很高的,经常吃草莓干的人,都不会有变胖的节奏,如果要保持身材的人的人都可放心食用,但草莓干也不能吃不胖而多吃,如果肠胃不好的人吃了较多草莓,不免会跑厕所了。
二、猕猴桃干
猕猴桃果汁多而味道清香,酸甜可口,它的营养价值较高,维生素C1的含量比柑桔、梨、苹果的含量都有所超出。还含有氨基酸、钙、磷、钾等多种矿物质,长期食用,有益于人的身体。将猕猴桃制作成猕猴桃干,酸甜的味道没有变,吃起来反而不那么麻烦,老人小孩都方便食用,对于要减肥,但又馋于零食的人,都可试试猕猴干,还是较解馋的。
三、芒果干
芒果是人们较常见的水果,不仅价值较便宜,口感还较好,很多人都喜欢吃芒果,芒果的味道诱人,闻到就想尝上一些,剥开皮,鲜黄的果汁流出,咬上一口,酸甜并进,让人吃得不想停手。芒果含有的营养成分也不少,如维生素A、维生素C、蛋白质、粗纤维等,这些对人体都是有好处的。加工后做成的芒果干,也保留一些营养成分,经常吃些不仅不会肥胖,还能补充所需的营养成分,喜欢的吃芒果干的,都可试试小谷熊芒果干,个人觉得口感还是可以的。
关于本次吃水果干发胖吗和减肥不建议吃水果干的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。