大家好,今天来为大家分享为什么总说喝粥是养胃的而汤泡饭就是不好的的一些知识点,和阳后饮食不建议喝粥的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
怎么能饮食减肥
很多肥友常采取节食减肥法瘦身,导致消化道机能障碍,血糖降低,头昏眼花,面色腊黄,全身无力。有的甚至出现贫血、内分泌失调、便秘等症状。严重的损害了自己的身体和脏器,造成不必要的损失。那么,在日常生活中,如何通过健康的饮食达到瘦身的目的呢?下面我谈一下自己的认识:1.国人传统的饮食方式是一日三餐,本人认为这也是人体吸取营养最基本的方式,如果为了减肥瘦身而盲目的节食,把三餐改为两餐甚至一餐,将会对身体产生负面影响。只有通过合理的饮食搭配,在不改变传统饮食方式的情况下,使之健康饮食,健康瘦身。
2.一日三晌,早晨很重要。一天三餐,早餐最重要。人睡了一夜,身体的养份消耗怠尽,因此,就必须以丰富的早餐来补充,一方面可以补充体内营养,补充水分。另一方面会使新陈代谢加速,将宿便迅速排出体外,减少脂肪囤积于体内。第三方面可以减少以后进食欲望,减少人对食物的用量。
3.用低热低脂蛋白质代替高热高脂蛋白质。如用鸡、鱼、虾、贝类代替大肉、肥肉;用植物脂肪代替动物脂肪;用植物蛋白(豆制品)代替部分蛋白质等等。
4.用低热量、低能量、高纤维的食物代替高热、高能食物。如用复合型淀粉类食物代替高能食物。高纤维食物主要是新鲜的果蔬类,薯类,应增加高纤维食品的用量。同时要注意低糖、低盐,富含维生素食物的摄入,以维持人体的各项生理机能。
5.注意多喝水,特别是要养成早晨喝水的良好习惯。不能暴食暴饮,饭吃七分饱,吃饭前吃些水果、干果等,晚饭不能多吃,睡前两小时不要吃东西。
6.加强运动。常做腑卧撑与仰卧起坐,晚饭后散散步,走路挺胸收腹翘臀,保持良好的姿势和精神面貌。
主要是以上几点,若有说的不全面和不正确的地方,望网友们提出批评!
为什么总说喝粥是养胃的而汤泡饭就是不好的
因为粥在高温熬制过程中会使食物很大程度上糊化,便于肠胃的消化吸收。
同时我们在熬粥时一般会添加其他的食物,比如八宝粥啊杂粮粥啊皮蛋瘦肉粥等等,不仅味道好,而且营养丰富,同时那些难消化的食物也变得很好消化,减少胃的负担。
而汤泡饭,首先汤的种类很多,有些汤中脂肪含量高,营养价值低,而且温度不会太高,没有持续的高温,只是增加了米饭中的水分。
这样据说会稀释一定的胃酸,食物变得难以消化,尤其影响蛋白质和脂肪的消化。但也没有确切的临床依据,目前有研究说水在胃中停留时间短,而且就算稀释了一定的胃液,胃功能正常者会增加胃液的酸度,对消化影响甚微。
还有说因为汤泡饭容易下咽,会导致咀嚼肌萎缩。这就扯淡了,喝粥不是更不用咀嚼肌,而且我也不可能只吃饭不吃菜啊。
更有说嚼的太少唾液淀粉酶来不及分解就进胃里了,增加胃的消化负担。讲真,我巴不得米饭多消化一会呢,这样血糖负荷还会低一些,不容易诱发高血糖、糖尿病。
汤泡饭是非常美味的,有些米饭比较硬难以下咽的泡点菜汤,稀里糊涂的一碗饭就没了。对正常人来说汤泡饭对肠胃并没有多少影响,只要没有觉得不舒服,吃饭喝水也是完全没问题的,不过尽量喝温水,避免出现饭后反流症状。
而且长期喝粥并不一定就对肠胃好,只是说粥更容易消化,但也更容易产生饥饿感,摄入更多地热量引发肥胖,间接的损伤肠胃。
这种说法应该更多地来自民间的经验,有些人吃汤泡饭后肠胃不舒服,而喝粥就没有出现不良症状,所以就得出结论,喝粥养胃,汤泡饭伤胃的结论!
胃不好喝粥调理是科学的吗养胃应该吃什么
现在很多年轻人的胃都不太好,身边很多人都会时不时胃疼。我姐姐就一直受胃病折磨,得有四五年了吧,我也多多少少了解一些,心在来总结一下长久以来我姐养胃各种经验。先说好,我不是医生,只能教你如何养胃,不能教你怎么治胃病。
一、为什么你的胃这么不好
身体发肤受之父母,中医上讲,父母给我们的身体是“肾有余而脾不足”的。如果后天没有注意保养,脾胃不和就是难免的了。
天热口渴,我常常去商店买冰镇的可乐雪碧解暑,第二天闹了肚子,过几天照旧,也没觉得怎么样。现在想想,那其实就是在糟蹋自己的胃。
对于大多数人来说,胃是一个脆弱的器官,容我们贪图口舌之快的机会并不多,应该采取“长久养胃,偶尔放纵”的策略才是。
二、养胃一天
1.早晨起来刷完牙之后,先别急着吃早饭,一杯热水是非常必要的。经过一晚的代谢,身体十分缺水,这一杯热水不但可以补充你身体所需的水分,还可以让胃暖起来。相当于给胃做做热身活动,应对即将到来的早餐。
2.如果你的胃很不好,那我建议在喝完热水之后再吃五六粒生花生。生的花生中有很多的油脂,可以附着在胃表面,起到保护胃黏膜的作用。
3.接下来就是早餐了。胃不好的人切忌暴饮暴食,尤其是早餐。早餐如果吃得太多到中午没有消化干净,会对胃造成很大的负担。我的选择一般是面包加牛奶,好消化还有营养。当然,如果你是乳糖不耐受的群体之一,那牛奶就不是明智的选择了。推荐大米粥。
4.早餐过后就要开始一上午的忙碌啦,一般如果你的运动量不是很大,到中午差不多刚好饿了,但如果你发现距离午饭还有一个小时你的肚子就已经嗷嗷叫了,那请别硬挺着,找个空当吃点东西,不然大量的胃酸会腐蚀你的胃粘膜,时间一长就容易胃疼,严重的还容易得胃溃疡。吃什么也是有讲究的,像糖块巧克力这样的东西我不怎么推荐,除了对牙不好,热量太高之外,它们反而会引起更多的胃酸,俗话讲叫“烧心”。少量的碳水化合物是不错的选择,一小块面包,一两块饼干,都能保护你的胃不受胃酸伤害。
5.然后就到了午饭时间啦!饭前洗手这一点很关键,很多人忽视了这一点,觉得就算有一点细菌进到胃里面也早就被杀死了。但对于胃比较虚弱的人,消化系统难以抵挡大量像幽门杆菌这样的病菌,它们会在你的胃里造成很严重的后果。病从口入就是这么来的。俗话说“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”,可对很多人来说,这句话变成了“早饭要吃饱,午饭要吃撑,晚饭要吃饱”。当然我也有这个毛病,一看到好吃的就收不住,尤其是中午,累了一上午,好不容易有机会犒劳一下自己,难免控制不住。
但是对于胃不好的你,要时刻绷着这根弦:可以吃饱,但不能吃撑。对于有胃病的人来说,尤其是胃溃疡、胃糜烂这样比较严重的胃病,吃得太撑会让你的胃极度膨胀,胃粘膜变得很薄,既不利于消化,胃粘膜也会很受伤。(每次我吃撑了的时候脑子里就浮现出胃上出现裂纹的画面,可怕)
至于午餐的内容,营养搭配就不归我管了,但主食是要注意的,一般来说,最好消化的是粥(但是我想中午没人会选择喝粥,那样没到下午就虚了),其次是发酵过的面,比如面包馒头之类的,再次是米饭,最后是没发酵过的面(比如大饼、面条这类东西)。还有一种最伤胃的主食,就是那种像沙子一样的米,它们在口腔里很难被咀嚼得很碎,进到胃里之后会划伤胃粘膜,如果不得不吃这样的米,那就一定要多嚼,正常人一口米饭嚼20-30下就差不多了,而胃不好的人最好嚼40下,如果碰上了那种米饭,50下都不为过。这就是为啥每次和朋友吃饭我总是最后一个吃完。
6.吃完午饭之后马上躺平,摆弄摆弄手机,想想真是享受啊。对于胃动力不足的人,这其实是大忌。胃动力不足的人一般新陈代谢比较慢,如果后天再不注意多运动一下就很容易积食。当然也不是说让你吃完午饭马上去打篮球那样的剧烈运动,在屋里溜达溜达,最起码多站一会再躺下嘛。中午小憩过后,如果你感觉到口臭,胃里很嘈杂,那恭喜你,说明你在刚刚的午餐中又没管住自己的嘴,又吃多了。如果感觉到了这个信号,那就说明下次应该少吃一点了。
7.至于晚饭呢,我这个地地道道的北方人一般是不吃米饭的,主食更多是粥和馒头,最好消化的组合。至于晚上吃的量,我的建议是不要吃饱,七成就已经足够了。如果你平时睡觉比较晚,可以选择少吃多餐。比如我在胃不舒服的一段时间晚上五点半左右就喝一碗粥,等到九点多消化的差不多的时候再加点餐,既减轻了胃的负担,也不至于营养跟不上。
胃是人的第二个大脑,一方面因为它很重要,一方面是因为它要耗费很多血液。所以睡觉前一个小时之内最好是不要进食的,让它休息休息,也好让肝脏更好地分配一下第二天的血液供应。
养胃的其他小技巧
1.辛辣冷是绝对不能碰的,偶尔破戒还可以接受,总吃就别想养胃了。拿我来说,从开始养胃到现在三四年的时间,几乎没喝过凉水,连常温的都少。
2.对于胃动力不足的人,每天坚持一小时有氧运动比什么增加胃动力的药都管用。坚持一段时间,你自己就能衡量那些运动能加快血液循环促进消化,哪些运动会消耗太多的血液反而不利于消化了。
3.剧烈运动之后,切忌大量饮水。虽然那个时候干渴的喉咙不断向你索要水分,但一定要坚持住。因为一次性大量补水会冲淡胃液,造成消化不良。
4.还有一个细节——空腹的时候不宜吃枣,枣子的皮会划伤胃粘膜。
当然,如果你有很严重的胃病,建议即刻就医。
春季饮食需要注意些什么
随着春暖花开,食物的种类也更为丰富。立春代表着春天的到来,经过了雨水、惊蛰、春分、清明和谷雨,完整的春季才算是结束。养生以护肝为主,健脾祛湿和养阳为重点。春季饮食更要注意以下几点。
立春饮食特点养肝为春季养生的重点,多吃一些柔肝养肝、梳理肝气的食物,如豆豉、香菜、花生等。春季易上火,饮食更宜清淡,且应忌油腻、生冷、辛辣的食物。黄绿色蔬菜,如胡萝卜、番茄、南瓜、青椒、芹菜等,有助于恢复精力、消除春困,黑色食物不但能够养肾补肾益肾气,而且还富含微量元素,立春后多吃点“黑色”食物,如黑米、栗子、黑木耳等,有助于补肾御春寒。
雨水饮食特点雨水节气过后降水逐渐增多而变的湿气较重,湿邪又极易困扰脾胃,多吃具有健脾利湿功效的食物更有利于身体健康。常见的谷类、豆类、面食类和新鲜蔬菜类食物都比较适合风邪渐增、湿气渐重的雨水节气。如粳米、山药、绿豆芽、春笋、莴笋、韭菜、小白菜、菜、芹菜、油菜、蒲公英、大枣、花生、枸杞、胡萝卜、黑木耳等。早餐或晚餐中适量喝粥,不仅香甜可口、易于吸收,还具有补脾养胃、去浊生清的作用。
惊蛰饮食特点惊蛰时,天气虽然有所转暖,但余寒未清,在饮食上宜多吃些温热的食物以壮阳御寒,如韭菜、洋葱、天蒜、魔芋、香菜、生姜、葱等,不仅可祛风散寒,还能抑制病菌的滋生。惊蛰饮食还应遵循“春日宜省酸增甘,以养脾气”的原则,多吃些性温味甘的食物以达到健脾的功效,如糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等食物。
春分饮食特点春分节气的饮食调养,宜少酸增甘以养脾气。春分时节,可多吃一些红枣类的具有养脾功效的食物,还可以适当进食蜂蜜、韭菜、菠菜等助阳类食物。春季阳气初发,少吃带有酸味的食物。酸性食物摄入过多会造成胃酸分泌障碍,从而影响到人体正常的消化吸收功能,少吃酸味食物可以减轻脾胃的负担。可适当选用葱、生姜、花生、鸭肉、百合、海带等食物,具有一定的消火功效。
清明饮食特点清明时节,人们的肝脏仍旧处于极其旺盛的状态中,而若肝火偏亢,则易导致慢性肝炎、高血压病等的复发,所以在饮食上应避免补肝过度,多吃“柔肝”、养肺的食物,如荠菜、山药、菠菜、韭菜、银耳、大枣等,且饮食宜温、宜以清补为主。清明时节正值肝阳上升之时,如果吃的过咸,则易引起咳嗽,还易导致哮喘病的复发,尤其是有慢性疾病病史的人更应忌食。
谷雨饮食特点谷雨饮食应着重于祛湿防“火”、养肝清肝。谷雨过后,降雨量增多,空气潮湿,湿邪入侵人体后易导致胃口不佳、身体困重、关节肌肉酸重等症状,并且易诱发风湿性关节炎。谷雨时节,人的肝脏通常处于极其旺盛状态,更应加紧肝脏梳理。谷雨饮食中,宜选择具有祛湿效果和清肝明目的食物,如薏米、白扁豆、红小豆、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。不宜进食羊肉、麻辣火锅以及辣椒、胡椒等辛热食品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。
如果您对这个问题有好的建议,欢迎您在下方留言评论
我是王桂真,今日头条悟空问答签约作者,欢迎您关注【王桂真营养师】头条号,一起聊聊健康,让我们吃的健康,吃的放心
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。