大家好,今天来为大家分享为什么不能用紫砂壶泡陈皮普洱的一些知识点,和南方不建议紫砂存放普洱的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
普洱茶放档案袋存放好吗
晓勇这样分析,最好不建议用档案袋!
用玻璃罐,紫砂罐!
1、避免氧气
“儿茶素”作为天然的抗氧化剂,大量存在于普洱茶叶中。由于过度氧化后的普洱香气不够浓郁,所以无论是生茶还是熟茶,储存时都要避免暴露在空气中。
2、避免异味
由于茶叶内含有萜烯类化合物,能够吸收其他物质的气味来掩盖普洱的香气,所以带有香精或者异味的污染物对于茶叶的保存而言是一大禁忌。
3、避免高温
普洱的存放温度应该保持在20-30℃之间,温度过高不仅会使茶叶变酸,还会加剧其中叶绿素的降解,使其不断向脱镁叶绿素转化,导致普洱的色泽更加暗沉。研究表明,温度每提高10℃,普洱茶褐变的速度就会加快3-5倍,茶叶也更容易变质。
4、避免湿气
普洱茶叶属于多孔的疏松体,很容易吸收空气中的水分。当其含水量超过8%时,普洱茶叶中微生物的数量就会暴涨,其霉变的速度也会加快。
5、避免光线
普洱茶叶中的植物色素和脂类物质一旦与光接触并发生了化学反应,茶饼就会产生日晒味和陈味,颜色也会更加黯淡,所以避光储存茶叶才是上策。
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关于散茶
并不是所有的普洱都是紧压茶,那么散茶或喝剩的紧压茶又该如何保存呢?其实,紫砂用具是存放普洱散茶最好的容器,但在使用前,请大家一定要用清水和热水反复对其进行清洗并晾晒,放入一些竹碳后再投放茶叶。小编在这里提醒大家一句,由于储存的容器较大,每三个月至少就要检查一次茶品,比发霉或长虫等,并给茶叶翻翻身,透透气,才能确保散茶的质量让人满意。
关于误解
1、生熟混放
很多茶友并不知道普洱生茶和熟茶是不能一起存放的,因为它们的香气类型不一样,存放久了必定就会“串味”,从而降低其收藏价值。
2、过度通风
网络上一些关于普洱储存的文章都会过分强调“通风”的问题,事实上,过度通风对于普洱的转化并不是一件好事。它会使普洱茶叶内的水分急剧降低,导致其转化停止,所以普洱并不适合在过度通风的环境下长期存放。
勐库茶区的普洱茶不易长期存放,如何停止转化
勐库茶区的普洱茶不易长期存放,如何停止转化
作为普洱茶来说,它是一个后发酵的茶,越陈越香一直被广大普洱茶爱好者所接受和认可。在市场上是有这种说法:“临沧产区的茶会随着时间增加,越来越淡,而不是越来越香,没有存储的价值”。那真相是不是这样呢?
临沧勐库产区,这几年随着冰岛茶的兴起,受到了许多普洱茶爱好者的追捧,以香甜冰糖韵而被许多茶友喜好。带动了整个勐库产区乃至临沧产区而受大众喜好。
在普洱茶的三大主产区中:普洱、西双版纳、临沧一直都是普洱茶的集中主产区,因地理环境,生态不一样,所产出的茶品香气韵味不同,喜欢的消费者也各不相同。
一开始普洱茶声名鹊起之时,像普洱产区的景迈山是普洱茶爱好茶所熟悉的。后来山头茶兴起,布朗山,南糯山,勐宋山及易武的古六大茶山被更多人喜欢。近年临沧产区的冰岛,昔归也让更多人喜欢。
临沧产区以前主要生产红茶为主,也就是滇红茶,不是以普洱茶为主。原料制普洱茶在历史上也是主要供应下关茶厂,比较知名的沱茶,主要原料就产自临沧产区。因为不像易武等地有许多老字号,所以圈子里有所谓的勐库茶不值得长期存放。
在老罗看来,其实普洱茶是用来喝的,不是说用来存几十年增值以后再喝。只要是按传统普洱茶工艺制作而成,现在好喝,为什么一定要放十几二十年后才喝呢。只要原料好,工艺正常,在合理的时间内品饮。个人觉得没有说勐库茶不易长存,转化停止一说。
为什么不能用紫砂壶泡陈皮普洱
你好,不能用紫砂壶泡陈皮普洱的原因是紫砂壶太容易吸味,而陈皮又味道太大,以后泡什么茶都会泡出陈皮普洱的味道,这样的话泡过陈皮普洱的壶只能专门泡陈皮普洱,太浪费壶。
你可以用陶瓷的盖碗或者陶瓷的壶专门泡陈皮普洱。希望能对你有所帮助。
普洱茶存放恶习,您中招了吗
不少茶友会存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香气,口感的不断变化,存茶既是一种乐趣,也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。
但是这些普洱茶存放的恶习,会毁了你的好茶,一起来看看吧~
第一恶习:露天放置室内的异味、过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线都是普洱茶陈化的大敌。
第二大恶习:生熟混放如果将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,由于生熟茶的香气有较大不同,反而会相互污染,导致串味,最终同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都会"废"掉。
第三大恶习:过度通风过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低,后期转化停止,也容易将空气中的其他物质带入普洱茶。所以普洱茶并不适合在通风环境下长期存储。
第四恶习:误以为紫砂存放最好用紫砂缸存放普洱茶,在短期内是OK的,但长期存放,还是推荐竹(纸箱)筐整件。很多人误以为紫砂缸是恒温恒湿,最适合存放。试验的结果才知道,所谓紫砂的透气性,非常可怕,如果内部温度比较高,而环境温度比较低而潮湿,里面会出现一层水珠,并不适合长期存放。
那么,如何正确存放普洱茶呢?(1)相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好;
(2)环境中不要有异味,特别是挥发性强的道,因为茶叶的吸附性很强。
(3)不要将普洱茶长期处于阳光下直射,这样会破坏茶叶品质;
(4)普洱茶陈化需要氧气参与,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要适度的呼吸。
(5)收藏普洱茶的容器也很关键。土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、纸质等都可以使用,收藏普洱茶尽量选择透气性较好的,比较有利于普洱茶的陈化,避免使用塑料容器,塑料容器容易散发出“塑料味”会污染茶叶。有些茶友会使用密封袋,密封袋储存其他茶品是比较好的。但是密封袋会影响普洱茶的陈化,不建议使用。如果说储存普洱茶只是为了避免发霉,用密封袋装普洱茶再放入干燥剂也是可以的。
学会怎么存放普洱茶了吗?赶快收藏起来备用吧~
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