style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对餐具消毒需要注意哪些事项都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于餐具消毒需要注意哪些事项以及专家建议怎么消毒的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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餐具消毒需要注意哪些事项
俗话说“病从口入”，这句话深刻揭示了吃喝与人体健康的密切关系。防止“病从口入”，科学、合理、卫生的饮食习惯很重要。
生活中，一些人在外吃饭时，喜欢用开水或茶烫洗餐具，希望起到清洁杀菌的作用。但问题是：开水烫碗，真的能有效杀菌吗？
其实，我们对餐具卫生的担心不是多余的。
如果碗筷没有充分地清洗和杀菌，或者清洗后受到了二次污染，那么的确会有致病细菌存在的可能，尤其一些公共碗筷，使用频率高、卫生难以保证。
那么，饭前用开水或茶水烫洗碗筷，到底靠不靠谱呢？
专家指出，高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件：一个温度，另一个是时间。一般来说，100℃沸水，持续5分钟以上，才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。
肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1~3分钟，或80℃作用10分钟才能死亡。另外，还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。
温度越高用时越短，此处的灭菌温度多为灭菌最低温度
一般餐厅提供的热水热茶，为了避免烫伤，多在70~80℃左右。这些水倒在凉的餐具里，温度还会降至更低。
另外，不少人烫餐具的时候，快则几秒，慢则十几秒，这在作用时间上也是远远不够的。
所以吃饭前用开水烫碗，多因作用温度和作用时间不足，不能保证杀死多数致病性微生物。虽然水流的冲刷可以带走一部分细菌，但效果有限。
用酒消毒碗筷也不保险！
还有些人喜欢用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。
其实不然，因为医学上用于消毒的酒精浓度为75%，而一般白酒的酒精含量多在65%以下。所以，使用白酒擦拭餐具，达不到消毒目的。
提醒
在外就餐，首先应选择可信度高的餐厅。当然，最有效的方法还是自备餐具，如筷子等，但这一点较难做到。
餐具上是可能存在细菌，但不一定都会危害人体健康。有的细菌只有达到一定数量才会对人体造成威胁；如果量少，我们的身体就可以抵抗它。
现在还有一些饭店使用的是包装好的消毒餐具，这类餐具的卫生问题往往也备受关注。如何初步辨别这些消毒餐具是否合格？以下几个步骤要记牢。
一看：看餐具塑封膜是否干净。如果膜上杂质很多，可能是废塑料重复使用，此外还要看生产信息（如厂址、联系电话、产品保质期等）是否齐全。
二闻：撕开塑封后，闻是否有刺鼻的气味。如果是用不正规清洁液清洗的，残留的气味会较严重；如果清洁不当、油脂残留也会有异味。
三摸：用手摸一下餐具。看是否有油污没冲洗干净。
一项厨房卫生调查结果显示，洗碗布上的细菌总数多到惊人。
如果真的这样，那么难以想象每天用它清洗的餐具卫生情况。所以，最好还是定期给家里的餐具消消毒，尤其是家中有老人、小孩等抵抗力偏弱的人群。
碗底清洗千万别忽略
这里要重点提醒大家：刷碗时，一定要把碗的全身都清洗到，尤其要重视碗底的清洗。
如果不注意碗底卫生，那么当碗叠碗时，一只碗的底会接触到另一只碗的内壁，碗底的脏物和细菌可能会随之进入另一只碗内。
建议定期给经常使用的碗筷集中消毒，频率可以根据具体情况而定。
煮沸消毒法
将清洗干净的碗筷放入沸水中，煮上5~10分钟。需要注意的是，木质筷子受热会弯曲变形，因此此类餐具不能用这种方式消毒。
蒸汽消毒法
将洗净的碗筷放入蒸汽柜或蒸汽箱中，使温度升到100℃时，消毒5~10分钟左右。
消毒柜
另外，还可以用专业的消毒碗柜，温度一般在120℃左右，一般维持15~20分钟左右。
洗碗机消毒
洗碗机集清洗、消毒为一体，方便快捷。但需要注意的是，必需严格按照消毒的时间和温度进行，这样才能保证消毒效果。
以上几种常见的消毒方式，首选还是煮沸消毒法。煮沸消毒时，还需注意：
必须先将餐具彻底清洗干净；
被消毒餐具需全部浸入水中；
物品不宜放置过多，一般不超过容器的3/4；
不透水的物品，如碗、盘等，应垂直放置，利于水的对流；
从水沸后开始计算，一般消毒以煮沸5~10分钟为宜；对肝炎患者的物品，应煮沸30分钟；
连续煮沸过程中，不要再加入新的物品。
池塘养鱼有哪些好的消毒方法
如何给鱼塘消毒？有哪些建议
给鱼塘消毒的目的是保证在洋养鱼的过程中鱼不会出现因为细菌、病毒等引起的病害。对于鱼塘消毒，清水塘谈谈自己看法。
给鱼塘消毒，包括养殖前池塘的清塘杀菌和养殖期间的水体养护杀菌消毒。
在养殖前，也就是我们干塘后到放苗之前这段时间，需要彻底的搞好池塘的清塘消毒工作。首先就是需要将池塘水排干经营暴晒，在暴晒之前还应该将池塘的过多淤泥清运出去，将淤泥运走后再每亩使用100-150公斤的生石灰全塘泼洒进行消毒处理。暴晒要彻底，淤泥要晒成灰白色，裂缝约2公分，深度达十多公分。这样的淤泥就算晒好了。通过这样的处理，可以将池塘淤泥中的病菌给彻底杀灭掉，并且还能够将淤泥中的有机质充分的分解氧化掉，这样可以降低以后养殖期间池塘的负担。
在养殖的时候，给池塘消毒也要经常进行，毕竟养殖期间环境因素变化大，饵料、水产的排泄等都汇集在池塘中，很容易造成病菌过量繁殖。
在消毒的时候，首先还是应该选择好消毒剂，目前常用的消毒剂有生石灰、漂白粉、二氧化氯、沸石粉、聚维酮碘、高锰酸钾等。每个都有最合适的使用场景和他们自己特有的效果。比如生石灰作为最常用的消毒剂，不能用于氨氮超标的池塘，二氧化氯不能用金属容器配制，高锰酸钾不适合用于有机质含量过高的池塘等。
另外，给池塘消毒还要注意消毒时间的控制。因为在消毒杀菌的时候，我们不仅把病菌给杀灭掉了，同时也把微生物给杀灭掉了。所以，池塘消毒并不是频率越高越好，一定要注意时间控制。根据季节的不同灵活变动。比如春秋可以半个月左右进行一次，而夏季则可以10天左右一次。
最后，消毒后一定要记得肥水培藻。因为杀菌消毒后大量有益的微生物也被杀灭，所以需要及时的肥水、补菌、培藻，这样可以避免池塘出现藻类的空洞期。另外，由于杀灭了大量的微生物，我们还需要进行底改，以避免那些被杀灭的微生物沉入池塘底部分解时产生有毒物质毒害水产。
以上就是清水塘的一些个人看法，大家怎么看的呢？欢迎交流。
很高兴在这里跟大家结交为朋友。如果你喜欢，请大家关注我。文中图片来自网络，如果侵权请联系删除。新型冠状病毒能在蔬菜水果上存活吗买回来的蔬菜水果怎么消毒
市场买的蔬果应该这样处理
新冠病毒能通过接触传播。假如感染者咳嗽、打喷嚏等喷出来的飞沫落在了蔬果上，而恰好我们买到了被污染的蔬果，那么理论上说，从市场上买回来的蔬果也有可能存在新冠病毒。
不过，新冠病毒在外界环境中的存活时间较短，多为数小时且不超过48小时，所以只要做好防范处理，传播的概率并不大。
为了以防万一，我们应做到如下几点：
购买时，我们尽量用购物袋接触蔬果，减少直接接触。蔬果买回家后无需喷洒消毒，可短时间放置通风处，但不要放置时间过长，会影响蔬果的新鲜度及营养价值，甚至过长的时间容易滋生其它细菌。蔬菜尽量炒熟了再吃，新冠病毒在56℃状态下30分钟就能被杀死，而烹饪时温度能达到100℃甚至更高，所以尽量不吃生鲜类食物。而水果要反复清洗，尽量削皮食用。回家后立即用肥皂认真洗手，可参考七步洗手法，搓洗不少于20秒，并用流水冲洗。特殊时期，多预防有备无患，无须过度焦虑恐慌，减少出行、戴好口罩、做好消毒、认真洗手。我们一起努力，相信一定会战胜疫情。
火药烟雾可以消毒杀菌吗
这个问题，很有意思。昨天看到头条上有人在说这个问题，嗤之以鼻！
那么，烟花爆竹倒地有没有消毒的作用呢？
第一、爆竹的主要成分
烟花爆竹的主要原料是烟火药
烟火药由氧化剂、可燃物、粘合剂和有色光剂等组成，燃烧时产生光、热、烟、声等效应：
（1）常用的氧化剂有氯酸盐、高氯酸盐、硝酸盐、铬酸盐、过氧化物、氧化物等。氧化剂在高温下分解出氧，使可燃物氧化燃烧；
（2）常用的可燃物有易燃金属粉、木炭、硫、硅和硅化物以及金属或金属硫化物等；
（3）常用的粘合剂有天然树脂（例如虫胶、松香等）和合成树脂（例如酚醛树脂等）、糯米粉、面粉、糊精以及油类等。粘合剂的作用是将各成分彼此粘合，增加药剂强度，延缓燃烧速度、防潮等；
（4）有色光剂中附加各种火焰染色剂：红光采用硝酸锶、碳酸锶、草酸锶；绿光采用硝酸钡、氯酸钡；黄光采用硝酸钠、草酸钠、冰晶石、氟化钠；蓝光采用铜粉、碳酸铜、巴黎绿以及其他铜的化合物。
第二:再来看看作为烟花爆竹里最基本的一个成分，也是最基础最广泛的一个配方“硫磺”。
硫磺别名硫、胶体硫、硫黄块。外观为淡黄色脆性结晶或粉末，有特殊臭味。分子量为32.06，蒸汽压是0.13kPa，闪点为207℃，熔点为118℃，沸点为444.6℃，相对密度(水=1)为2.0。硫磺不溶于水，微溶于乙醇、醚，易溶于二硫化碳。作为易燃固体，硫磺主要用于制造染料、农药、火柴、火药、橡胶、人造丝等。
硫磺水悬液呈微酸性，不溶于水，与碱反应生成多硫化物。硫磺燃烧伴随燃烧产生二氧化硫气体。生产中常把硫磺加工成胶悬剂用于防治病虫害，它对人、畜安全，不易使作物产生药害。
那么，硫磺的主要用途有哪些呢？
1、用于防治病虫害，常加工成胶悬剂，它对人、畜安全，不易使作物产生药害。
硫磺属多功能药剂，除有杀菌作用外，还能杀螨和杀虫。用于防治各种作物的白粉病和叶螬等，持效期可达半月左右。蔬菜使用硫磺胶悬剂主要用于防治瓜类白粉病，如黄瓜、甜瓜（香瓜）、南瓜等，使用时将50%硫磺胶悬剂稀释成200-400倍液喷雾。每隔10天左右喷洒1次，一般发病轻的用药2次，发病重者用药3次。
2、硫磺是一种矿物质，它性酸、温、有毒，归肾和大肠经
功效是外用能杀虫止痒。可用于疥癣、湿疹、皮肤瘙痒。也有人用其烧烟熏，治男阴囊或是女子外阴的瘙痒；也可研粉外撒。认为它与皮肤接触后产生硫化氢和五硫磺酸，能杀疥虫，杀霉菌，还能脱毛。
随着运输业的发展，子午线轮胎将逐步取代斜胶胎。由此，不溶性硫磺作为生产子午线轮胎的主要硫化剂更加引人注目。
3、消毒杀菌作用
升华硫磺又称为硫华，与皮肤及组织接触，在其分泌物的作用下生成硫化物，有使皮肤软化及杀菌作用。沉降硫磺又称为硫乳，与皮肤接触在其分泌物的作用下可产生硫化氢及五硫磺酸，有杀菌、杀疥的作用。
4、缓泻作用
硫磺本身作用不活泼，内服后变成硫化物及硫化氢，刺激胃肠粘膜，使之兴奋蠕动，导致下泻。此过程需要有碱性环境、大肠杆菌，特别是脂肪分解酶的存在。肠内容中，脂肪性物质较多时，易产生大量的硫化氢而致泻。空气中硫化氢浓度过高，可以直接麻痹中枢神经细胞而导致死亡。
综上所叙，据小编的理解，说烟花可以起到消毒的作用也不是完全的没有边际没有科学道理的，任何事情我们都应该辩证的去看待而不是看到这个问题后就嗤之以鼻，说乱弹琴、胡编乱造！
关于餐具消毒需要注意哪些事项到此分享完毕，希望能帮助到您。
