style="text-indent:2em;">很多朋友对于吃虾皮的好处和坏处和为什么不建议吃虾皮补钙不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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虾皮钙含量比虾肉多吗
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2019年10月26日
关注虾皮钙含量的确比虾肉高，但这并不表示吃虾皮就比吃虾肉得到的钙多。首先我们生活中虾皮是作为辅料食用，而虾肉是主材，食用的量肯定比虾皮多。其次虾皮偏硬且粗糙，在胃中不容易分解，能吸收的钙是很少的，而虾肉肉质细腻，容易分解，当然吸收的钙也会多些。人体需要多种营养物质，我们要均衡营养，身体才能健康！
吃虾皮的好处和坏处
吃虾皮有很多好处，能补充好多微量元素，补钙，但也不能吃的太多了，因为虾皮有些咸，盐吃太多了，对身体是有坏处的，所以每天适当的吃一些。
吃虾皮能补钙吗有哪些科学依据
不可取，成人每日推荐摄入的钙含量约800毫克左右，单从钙含量上来看，虾皮可谓含钙量非常丰富，达到991毫克/100克。但有一个容易被忽略的事。。。。
虽然虾皮被称为“钙的仓库”，但大家往往忽略了它的钠含量也是非常的高，达到5057.7毫克/100克。过多钠的摄入容易导致血压的上升和身体的水肿。而且，虾皮中钙主要集中在虾的外皮中，由于虾皮本身的钙含量很小，折算下来，被人体摄入、吸收的也就很少了。因此，虾皮钙含量虽高，但考虑人体钙、钠的适宜摄入量后，选择用虾皮来作为补钙的想法显示是不可取的。举个例子：如果我们食用80克的虾皮，可以基本满足每日钙含量需求，这时候也要计算一下80克的虾皮所摄入的钠含量已经高达4050ml，而成人钠的适宜摄入量推荐在１５００毫克／天，足足为推荐范围的3倍左右，所以用虾皮补钙是弊大于利的结果。
其次，我们还必须考虑吸收率的问题。钙想要吸收，就需要溶解出来。虾皮就是虾的壳，非常坚硬，相比较之下，人体消化系统就显得很无力了。首先，我们的牙齿无法将虾皮彻底嚼碎，进入胃部，胃酸能溶解的钙也只是很少一部分，大部分钙会随着未被人体完全消化吸收的虾皮一起排出体外。所以，通过虾皮吸收的钙十分有限，因此单纯食用虾皮，利用率是很低很低的。
如果想要补钙，首先保证食物的多样化和均衡，可以优先选择奶制品和豆制品。每300毫升的奶制品含钙量约300毫克，每100g的豆腐干含钙量约308毫克，搭配其它食物中所含的钙，能够满足我们一天的需要量。
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吃虾米可以补钙吗
吃虾可以补钙，尤其是虾皮部分，含钙量高，但是要吃带皮的小虾米，小虾米通常都带有虾壳成分，所以含钙量高，如果只吃虾肉，钙含量会比小虾米含量低很多。
关于吃虾皮的好处和坏处的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
