style="text-indent:2em;">很多朋友对于金粉如何调制才能淋在蛋糕上更好看和蛋糕外面怎么弄好看的东西不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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金粉如何调制才能淋在蛋糕上更好看
淋面可以选用巧克力淋面，淋面可以按照巧克力：奶油1:1的比例，做成甘纳许。（可以按照淋面的浓稠度，加适量奶油加以调整）
先淋面，再刷金！淋完之后放冰箱冷藏一阵，等淋面变硬了就可以刷金了。
金粉可以用食用油稀释，然后用小刷子刷到淋面上。
分享一款金色淋面的蛋糕：此款刷金故意用了斑驳的效果，呈现复古的感觉。
蛋糕金粉淋面怎么调制
材料
食用金粉一小勺，色拉油10克，玉米淀粉一小勺，糖粉一小勺。
步骤1
就将材料都准备好，然后一次加入，用搅拌棒一直搅至顺滑，就可以用裱花袋直接淋咯～上面的量根据蛋糕大小看，酌量添加。
蛋糕有哪些装饰技法
1.巧克力装饰
毫无疑问，巧克力装饰是所有装饰里最常见也是最多样的装饰，同时也是发挥空间和想象空间最大的，这种根据温度调控，时软时硬、变化多端的特殊质感，令它成为烘焙师手中想象力的工具，创造出千变万化、造型各异的甜点。
巧克力装饰最重要的便是工具的使用，借助各种工具制作出不同形状的装饰件，巧克力树叶、巧克力条、巧克力卷、巧克力片等等~而我们经常看到的巧克力树叶，便是使用真树叶为模具，制作出仿真效果的巧克力树叶。
2.水果装饰
水果这一大类型的装饰，主要在于颜色、口味和创意的搭配，水果的多种色彩和味道，与甜点本身的口味相匹配，再融入烘焙师本人的创意，将美味与视觉审美合二为一。
只要四季还在就不会少得了应季水果，同一款甜点做一年，甚至可以用水果装饰，出365款不同的效果！
3.鲜花装饰
如果有一种装饰技法，能够俘获所有女性顾客，那绝对非鲜花装饰莫属，取材虽然没有水果那么方便，但鲜花装饰很有仙气儿，最主要方便，一朵花或几朵花一摆了事，甚至是棉花都能被用来做装饰件…
4.绘画装饰
想要做绘画装饰，没有点画画功底还真是有点难呢！不仅是对美术技能的考验，还是艺术造诣的衡量！
5.奶油霜装饰
奶油霜主要是奶油经，由搅拌过程打入空气，使体积扩张并降低密度，而呈现的松发状，才能进行涂抹、装饰等。奶油霜也是甜点装饰中最常使用到的~
法式奶油糖霜中可以增添不同的配料，变成水果/巧克力/香草等各种口味，总体来说是温和而甜口的，而奶油芝士糖霜的口味比较单一，甜中偏酸，适合不爱吃甜食的人。
6.万物皆可饰
真正懂甜品懂装饰的，才不会被材料所束缚，万物皆可成为绝佳的装饰，只要你敢想、敢做！
摄影怎么把食物拍好看
谢谢悟空问答的邀请
多图预警以下是对甜点拍摄的不完全想法
I.构图
先从最基本的构图开始说起吧
1.三角构图2.垂直线构图适用于饼干／马卡龙／小型糕点等可叠起的甜品用手托着也会比简单的堆放在桌面上好玩多啦或者也可以将垂直线运用到长条型蛋糕中这个角度所展现出的剖面好像也挺有趣的3.水平线构图可以是一字排开的甜点也同时适用于长条的蛋糕或吐司4.对角线构图5.十字构图对角线也可以进阶为十字6.棋盘式构图松散却有序的排列可以凸显食物的多样性也可以打破相对沉闷的构图7.密集式构图当整个屏幕都被食物充满的时候好像香气也更足了II.附加技巧
除了对不同的甜品进行适当的构图外还有以下一些元素可以加入照片中
1.突出某些甜品特有的质感发现每个食物独特的地方
光泽感颗粒感汁水感层次感空气感细腻感流动感2.留白留白可以让视线更好的集中在甜品本身首先可以通过餐具的摆放来制造留白也可以是食物本身切割后的留白缺了一角的蛋糕似乎总是比完整的蛋糕更吸引人同时也方便看到蛋糕的剖面或者通过将背景布置成白色完全突出食物本身3.解构将原本整齐或完整的食物进行分割和重组就不会显得单调啦4.摆上原材料／辅料在食物旁摆放制作食物所用的原材料或辅料和食物呼应并增加了一种随意感同时好像也体现了亲自动手的趣味在里面5.加入手部的动作尤其适用于拍那些亲手制作出来的食物感觉拉近了和食物的距离增加了亲切感6.加入人物像甜品这样美好的东西当然应该大家一起分享才带感啦7.加入阳光／自然光感觉食物都发光啦看上去自然也变的更可口了8.加入食物制作的动感9.加入绿色植物或花卉制造出清新自然和新鲜有机的感觉有时也能稍微去除一些甜点厚重的油腻感10.加入水杯／茶壶／刀等餐具完整的餐具增加了仪式感11.加入报纸／书籍／蜡烛等家居装饰物轻松舒适的氛围一下子就被烘托出来啦12.加入丝带除了起到装饰的作用丝带的流动性将分散的食物连结起来也让画面变得柔软温和一些III.餐具／布景
接下来说一说餐具的选择吧首先当然希望是选择不太过花哨的餐具不然可能会抢了食物的风头在这个前提下还有以下几个方法可以用来选择适合拍照的餐具
1.选择同系列或者风格／材质相近的餐具不会出错的选择虽然可能有些单调但可以体现完整性2.选择与食物为同色系的餐具原木色的尤其适合吐司等烘培物3.选择与餐桌相衬的餐具4.选择与背景相衬的餐具5.选择与食物颜色相呼应的背景6.选择与食物颜色相呼应的餐布可以不用铺的太过平整来增加餐具间的连结IV.配色
接下来说几个比较经典和常见的配色吧
1.白＋蓝2.白＋棕适用于轻松的下午茶时间3.白＋灰相比于白＋黑来说更柔和一些现代感比较强4.红＋绿红色的食物＋绿色的餐盘或装饰柔和的撞色反倒显得有趣5.黑＋灰暗色的基调更突出食物本身V.成片
最后成片的风格其实也是可以很多样的
1.暖色调一人食在暖色调下好像也能变的温馨2.冷色调增加了食物清爽的感觉3.日系简约低对比度低饱和度画面整洁4.北欧风画面清透色彩强烈清晰5.油画风好像这种画风在欧美比较常见基调偏暗画质细腻好了暂时就只有这些想说的图片来自instagram好了，关于金粉如何调制才能淋在蛋糕上更好看和蛋糕外面怎么弄好看的东西的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
