style="text-indent:2em;">大家好，关于蛋糕上的拉花怎么弄很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蛋糕花篮拉花怎么弄好看的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
硬芝士蛋糕做法
原料：奶酪适量、黄油适量、蛋黄适量、砂糖适量
硬芝士蛋糕的做法步骤：
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第1步、将黄油和奶酪软化
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第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态
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第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀
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第4步、冲入热牛奶搅拌均匀
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第5步、隔水加热搅拌，至有粘稠感，停止加热
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第6步、将加热搅拌好的蛋黄糊，趁热倒入奶酪糊中，搅拌均匀
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第7步、搅拌至均匀细腻无颗粒状态，盖上一块湿布放置一边备用；
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第8步、蛋白中分两次加入剩余白砂糖，打发至湿性发泡，用刮刀可拉起长长的面糊尖条
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第9步、取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，切拌均匀，然后将蛋黄糊倒进蛋白盆中，将面糊切拌混合均匀
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第10步、倒入包了锡纸和铺了烤盘纸的活底7寸模中
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第11步、将模坐在注水的烤盘中；放入预热175度的烤箱中，放下层，上下火，175度15分钟，转160度25-30分钟；
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第12步、烤完后先不拿出烤箱，等1个小时后再取出，盖上保鲜膜，冷藏12个小时再食用
蛋糕上的拉花怎么弄
1/13全蛋加入砂糖，打蛋器打发
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2/13打发至蛋糊滴下时，痕迹不会很快消失即可
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3/13分次筛入低粉，切拌均匀
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4/13面糊加入模具中，剩下一点滴一滴红色素，装入裱花袋中
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5/13在蛋糕糊中画上你喜欢的形状，然后用牙签拉出效果来
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6/13牙签拉花
蛋糕拉花用什么材料
拉花是一种制作出精美花纹的蛋糕装饰方法，其材料主要包括以下几个方面：
1.糖霜：糖霜是一种甜味、透明、易于操作的甜味奶油霜。可以使用白糖、蜂蜜或糖浆制成。
2.蛋白霜：蛋白霜是一种由蛋白和少量糖制成的奶油霜。可以使用打蛋机或手动打蛋器制成。
3.香草提取物：香草提取物是一种调味料，可以用于增添香草味道和香气。可以使用香草精、香草棒或香草籽制成。
4.柠檬汁：柠檬汁是一种酸度适中、味道清新的调味料，可以用于增添柠檬香味和口感。可以使用新鲜柠檬汁或柠檬汁粉制成。
将糖霜、蛋白霜和香草提取物混合在一起，搅拌均匀，直到形成均匀的奶油霜。将奶油霜倒入已经打发的蛋糕中，轻轻涂抹，并用画笔或铲子画出拉花的形状。
生日蛋糕为什么做的像花圈
生日蛋糕拉花没有拉好
蛋糕上的拉花怎么弄和蛋糕花篮拉花怎么弄好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
