世界最美蛋糕,樱花雪纺蛋糕,超详细教程大公开

style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈蛋糕樱花装饰怎么弄好看,以及樱花花瓣怎样食用对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 樱花花瓣怎样食用
  2. 有什么比较少女心的可爱又漂亮的蛋糕
  3. 樱花模具怎么用
  4. 樱花磅蛋糕家常做法

樱花花瓣怎样食用

可以做成以下几种食物

樱花水信玄饼

-食材-

盐渍樱花四朵

凉开水220ml

冰粉10g

黄豆粉适量

红糖浆适量

-制作方法-

1.先将盐渍樱花放清水里泡开,顺便减淡盐味,多泡几个小时,中间换次水,直到樱花全部绽放开。

2.将冰粉和水按照1:5用热水调好。

3.在网上买的冻冰球的模具,在冰粉快凝固之前先倒入一半的模具里,迅速将樱花放入,尽量使花绽开,盖上模具另一半,上面有个小孔借助工具将调好的冰粉水灌满,模具表面放点水或者有东西压着出来的玄饼才更圆滑。

4.静置半个小时,轻轻去掉模具。一个晶莹剔透樱花绽放的水信玄饼就成功了。

2

樱花曲奇饼干

-食材-

无盐黄油160g

糖粉75g

蜂蜜50g

低筋粉225g

盐渍樱花适量

-制作方法-

1.黄油,糖粉,蜂蜜混合搅匀,不要打发

加入低筋粉搅匀。

2.选择长梗盐渍樱花,温水浸泡2小时,中间需换水两次,樱花花瓣完全舒展即可,将和好的面团擀成5mm左右的薄饼。

3.用自己喜欢的模具把面饼刻出形状,捞出泡好的樱花,在干毛巾上把水分吸干,整理樱花的形状。

4.轻轻地用手指把樱花按压在刻好的薄饼上。

5.送入烤箱,上火:165摄氏度,下火:150摄氏度,烤10分钟左右,时间根据上色情况调整!

3

樱花饭团

-食材-

米饭250g

盐1/4小匙

盐渍樱花少许

梅干2颗

糖1小匙

寿司醋1小匙

-制作方法-

1.把盐渍樱花泡入水中,以去除咸味。

2.将梅干去籽后,切成细末。

3.将盐、糖和寿司醋加入饭中,充分拌匀。

4.将梅干末加入步骤3中拌匀,再把饭团捏成三角形。

5.将泡过水的盐渍樱花贴在饭团其中一面。

4

樱花酱

-食材-

樱花适量

白糖适量

蜂蜜少许

-制作方法-

1.将摘取的樱花放入盐水加小苏打的水中浸泡,大约十几分钟后用清水洗净。

2.只留取花瓣,晾干。可以用纸巾将花瓣的水分吸干,再晾晒一小会就可以,这样比较快。

3.在研磨器中先铺一层白糖,然后铺一层花瓣,捣碎,盛入器皿中。密封保存两天后即可食用,期间可以每天加一小勺蜂蜜搅拌,再密封保存,白糖和蜂蜜的量依个人口味而定。

5

盐渍樱花

-食材-

八重樱适量

海盐一包

细盐一包

厨房纸适量

-制作方法-

1.樱花采摘,选择摘还未完全绽放的樱花。

2.流水冲洗去掉灰尘和虫子。吸干水分

一层花一层海盐,压紧两日。

3.取出,吸干水分,换细盐再次腌制两日,再取出,阴凉通风处阴干水分。

4.撒一把盐保存进玻璃罐子,即可。

6

樱花慕斯蛋糕

-食材-

细砂糖60g

奥利奥饼干碎80g

动物黄油40g

吉利丁片3片

动物性淡奶油200g

卡夫菲力奶油奶酪250g

冲洗后的盐渍樱花少许

-制作方法-

1.取吉利丁片2片,放入冷水里泡软待用。

2.制作饼干底:黄油隔热水融化。

奥利奥饼干放入保鲜袋碾碎。

3.倒入软化的黄油用刮刀搅拌。将搅拌好的饼干渣放到模具中压实。放入冰箱冷藏备用。

4.制作慕斯:之前软化好的吉利丁片从冷水中取出,沥干后隔热水融化。

5.奶油奶酪加入40g细砂糖电动打蛋器稍稍打发均匀。淡奶油加入剩下的20g细砂糖打至出现纹路。

6.融化的吉利丁溶液加到打发好的奶油奶酪芝士糊中,打蛋器稍稍打发均匀。

7.将打发好的淡奶油加到调好的奶酪糊中,打蛋器打发均匀。

8.打发完成。取出做好的饼干底,将芝士糊倒入模具中。入冰箱冷藏4小时。

9.制作表面樱花装饰:取1片吉利丁片软化,隔热水融化倒入少量纯净水(没有具体克数要求),搅拌混合。

10.调好的吉利丁糊倒入做好的芝士蛋糕上。

11.将樱花摆到芝士蛋糕上的吉利丁糊上。入冰箱冷藏1小时。

12.吹风机热风低速对慕斯圈外圈热吹,几秒后即可取出模具脱模成功。冷藏半小时以上食用。

有什么比较少女心的可爱又漂亮的蛋糕

少女心的蛋糕,粉色系,或者鲜花蛋糕,都很漂亮的这种的是慕斯↓巧克力↓星空巧克力↓裱花蛋糕↓樱花布丁杯↓夹心瑞士卷↓还有这些,全是粉色系甜点

樱花模具怎么用

你好,樱花模具是一种用于制作樱花形状的模具,通常用于烘焙或制作甜点,以下是使用樱花模具的步骤:

1.准备好制作甜点的材料。

2.将模具涂上一层薄油,以防粘连。

3.将制作好的面团或糕点均匀地压入模具中。

4.用刮刀或刀片将多余的面团刮平。

5.把模具轻轻地拍打几次,使面团完全填满模具。

6.将模具放入预热好的烤箱中烘焙,时间和温度根据具体食谱来定。

7.烘焙完成后,将模具从烤箱中取出,稍等片刻,让甜点稍微冷却。

8.轻轻地将甜点从模具中取出,即可享用美味的樱花形状甜点了。

樱花磅蛋糕家常做法

1.先做里面的樱花部分,一颗鸡蛋和40g糖粉打发,筛入50g低粉翻拌均匀樱

2.加入融化的50g黄油翻拌均匀

3.筛入5g红曲粉翻拌均匀

4.模具刷一层油

5.将混合物倒入模具放入预热好的180度烤箱25分钟,烤好后切开,压出樱花状

6.接下来是白色的部分,两颗鸡蛋和80g糖粉打发,筛入100g低粉翻拌均匀,加入100g黄油翻拌均匀

7.放入模具中间摆好压好的樱花放入预热好的180度烤箱40分钟左右

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的蛋糕樱花装饰怎么弄好看和樱花花瓣怎样食用问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

制作樱花慕斯蛋糕 7.15 周六