没有模具也做蛋糕

style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答没有模具怎么做蛋糕这个问题的一些问题点,包括没有模具蛋糕怎么弄好看也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 红薯千层蛋糕空气炸锅没有模具怎么办
  2. 没有模具怎么做蛋糕
  3. 蛋糕胚没有模具怎么办
  4. 家里没有烤箱怎么做网红古早蛋糕

红薯千层蛋糕空气炸锅没有模具怎么办

红薯千层蛋糕炸的时候没有模具了,我们就直接放到锅里边炸,炸完以后用刀切出形状,或者是用不锈钢切除模具来固定形状

没有模具怎么做蛋糕

可以用纸杯、锡纸、玻璃瓶、玻璃碗等代替模具。几乎每个人都爱吃蛋糕,但是家里不可能像蛋糕店那样有各种各样的模具,其实家里做的蛋糕只要好吃就行,没有模具用纸杯什么的都可以。

蛋糕胚没有模具怎么办

如果要制作蛋糕胚没有模具,可以按照以下方法:

1.使用烤盘:如果没有专门的蛋糕模具,可以使用烤盘代替。将烤盘用油或者黄油涂抹均匀,然后倒入蛋糕糊,放入烤箱烤制即可。需要注意的是,烤盘的大小和形状可以根据需要自己调整和DIY。

2.使用碗或者杯子:如果需要制作小型的蛋糕,可以使用碗或者杯子作为模具。将碗或者杯子用油涂抹均匀,然后倒入蛋糕糊,放入烤箱烤制即可。需要注意的是,选择碗或者杯子时最好选择玻璃或者陶瓷材质的,避免使用塑料材质的碗或者杯子,以免产生有害物质。

3.使用锡纸:将锡纸对折后放在一起,将其中一面按照需要的大小和形状整形,然后放入蛋糕糊,放入烤箱烤制即可。需要注意的是,使用锡纸做模具时要将锡纸压实,确保可以承受蛋糕糊的重量和热量。

需要注意的是,不同的模具形状和大小会影响蛋糕的出形和烤制时间,因此在使用非专业模具时需要根据蛋糕的烤制要求进行适当的调整。

家里没有烤箱怎么做网红古早蛋糕

家里没有烤箱可以用电饭煲或电压力锅代替。

材料:鸡蛋10个,低筋面粉135克,玉米油120克,牛奶130克,糖100克,白醋或柠檬汁几滴。

做法步骤:

1.将蛋清分离,蛋白必须放在无油无水的盆,放进冰箱冷藏室备用。

2.玉米油放锅里加热至冒泡,大概70度即可。

3.面粉提前过筛,以免油煮好了再过筛会影响。

4.将过筛好的面粉倒入热油中,用搅拌均匀至无颗粒,可以看到这个面糊很细腻。

5.牛奶倒进去搅拌,这时候看着像豆腐渣状态,不要紧的。

6.接着放入蛋黄搅拌均匀,面糊瞬间就顺滑了。

7.打发蛋白,蛋清中加入几滴白醋或者柠檬汁,白砂糖分三次加入打至湿性发泡,提起打蛋头呈现弯钩状态,记得不要打过了

8.先去三分一蛋白加入面糊中用单抽搅拌均匀后,再倒入蛋白盘中用翻拌的手法,直至均匀。

9.将面糊倒入电饭锅中,按下面包箭即可。

古早味蛋糕做好咯,出炉时候轻震一下,自己制作的蛋糕真的很好吃,没有过多的香精,甜度也是适中。

关于没有模具怎么做蛋糕的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

空气炸锅做蛋糕没模具用什么代替 怎么办