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style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于什么东西可以把凝固的藕粉化开和藕粉结块怎么弄好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享什么东西可以把凝固的藕粉化开以及藕粉结块怎么弄好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 藕粉怎么弄才成功
  2. 藕粉没化开有块块是假的吗
  3. 藕粉受潮结块坏了吗
  4. 什么东西可以把凝固的藕粉化开

藕粉怎么弄才成功

准备好一个碗,一个勺子,取适量藕粉倒入碗中,这里要注意一定要用干燥的勺子,不然藕粉很容易受潮结块。

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2、加入少量凉开水,搅拌均匀,将藕粉颗粒完全融化(矿泉水、饮用水都可以,只要不是太烫,这步很关键,千万别直接用开水冲,用开水冲的后果就是形成颗粒状藕粉)。

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3、准备开水,最好用煤气或者电水壶烧,保证水能烧到100度,饮水机中的开水不行!饮水机中的开水不行!饮水机中的开水不行!

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4、倒入滚烫的开水,边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右。一定要快速搅拌,一直搅拌,直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。

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看藕粉就这么简单的冲泡成功了,如果水温不够,藕粉没有呈胶状,也不要急着倒掉,还有补救办法,把它倒入锅中继续加热,注意要不停搅拌哦,直至水沸腾,藕粉呈胶状。

藕粉没化开有块块是假的吗

不是假的,藕粉冲泡是有步骤的,首先如果藕粉不是颗粒状而是一片一片的,那恭喜你绝对是手工藕粉,取藕粉倒入碗中先放一点温开水,这时候要保持耐心,一点一点的把藕粉化开让藕粉均匀溶解,在均匀溶解后方可一次性加足开水,最后搅拌至藕粉变成透明胶状即可,有块块很多是没有先加一点温开水化开而是一次性就加足水了,这样反而藕粉化不开结成一块块的悬浮在水中。

藕粉受潮结块坏了吗

没坏。

藕粉受潮结块了,可以倒在烤盘上,均匀铺平,放到烤箱低油烤干,烤干后取出放凉,装到密封罐子里,盖好盖子,放到阴凉的地方保存就可以了。

什么东西可以把凝固的藕粉化开

可以加入少量凉开水,搅拌均匀,将藕粉颗粒完全融化(矿泉水、饮用水都可以,只要不是太烫,这步很关键,千万别直接用开水冲,用开水冲的后果就是形成颗粒状藕粉)。

然后倒入滚烫的开水,边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右。用勺子快速朝一个方向不停地搅拌,直到把勺提起来,勺和碗之间还有浓稠的藕粉汁相连,就可以了,如果感觉不太黏,可以在微波炉中高火打一分钟,然后再用勺子搅拌,就特别浓了。

关于本次什么东西可以把凝固的藕粉化开和藕粉结块怎么弄好看的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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