12款最受中国人欢迎的蛋糕 你喜欢的排第几

style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下冰淇淋蛋糕怎么吃的问题,以及和冰激凌蛋糕做完怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 蓝莓冰淇淋蛋糕做法
  2. 冰淇淋蛋糕怎么做
  3. 冰淇淋蛋糕是怎么做出来的有几种口感
  4. 冰淇淋蛋糕怎么吃

蓝莓冰淇淋蛋糕做法

首先,准备一个饼底,将消化饼和黄油磨碎混合,倒入烤盘中,放入冰箱冷藏。

然后,制作蓝莓冰淇淋,将鲜奶油和糖混合加热,放入蓝莓泥,冷藏。

再将冰淇淋倒在饼底上,再冷冻。

最后,在冰淇淋上覆盖薄薄的蓝莓果酱,放入冰箱冷藏数小时待冻,即可享用美味的蓝莓冰淇淋蛋糕。

冰淇淋蛋糕怎么做

冰淇淋蛋糕做法

这是没有用面粉做成的另类蛋糕。爱吃冰淇淋的人肯定不嫌它。小孩更爱了。没有烘烤功夫也能成功做出来。因为太简单了。切开后会看见一层一层的,美极了。

材料

黑巧克力250g,白巧克力200g,淡奶油800g,walls巧克力杏仁雪糕450g,orea饼干1包,草莓6颗

做法

1、准备一个可拆开式蛋糕容器,底部包上一层保鲜膜。(我的容器是十寸的。)

2、黑巧克力250g打成小块,放入450g的淡奶油里煮至完全融化,搅拌均匀。不必滚开。

3、将黑巧克力熔浆倒入容器里,放进冰箱冷冻格等它凝固。

4、将walls巧克力杏仁雪糕放在室温下融化,待黑巧克力那一层凝固,就将之倒入容器,再放入冰格冷冻至凝固。

5、白巧克力200g与350g的淡奶油煮至全部融化混合,待第二层凝固后再倒入,同样放入冷冻格至凝固。

6、orea饼干去掉夹心部分,再将饼干压碎(压碎些)。待整个冰淇淋蛋糕凝固后,撒在最表层。就像tiramisu一样。

7、最后铺上草莓做装饰就完成了。可拆式容器方便把整个冰淇淋蛋糕完美的取出。

冰淇淋蛋糕是怎么做出来的有几种口感

黄油|

总统发酵黄油

小编最常用的黄油品类。某宝售价¥28左右,超市一般会卖到¥39。发酵黄油相较于普通的黄油块更有助于消化,且味道更为香醇。用来做曲奇饼干最好不过了~

豪克斯无盐黄油

i烘焙之前做过一篇黄油测评,大家回复“食话说”即可查看。其中众小编一致评价性价比最好的就是这个比利时的黄油品牌了,200克只要¥15,做出来的曲奇味道清爽不腻,口感虽不及总统但个人感觉也比铁塔多美鲜之类的好吃太多。

|奶油奶酪|

kiri奶油奶酪

是的没错,小编平时做芝士蛋糕用的都是kiri奶油奶酪,色泽较于其他芝士更白,入口非常细腻,略微有咸味,把芝士的香味很好的衬托出来。某宝售价一般是¥100-110/kg。

安佳奶油奶酪

相较于除了贵没有别的缺点的kiri,安佳的奶油奶酪是小编觉得性价比较好的,如果不是特别挑剔的话,也可以选择这款。某宝售价¥65-75/kg。

|淡奶油|

蓝风车淡奶油

“淡奶油什么牌子好?打发稳定么?”面对身边很多小伙伴的这个问题,小编一般都只会给一个答案,那就是“买蓝风车”。颜色洁白打发稳定最重要的是非常香甜好吃,某宝售价¥50-60/L。

总统淡奶油

其实小编个人觉得总统的淡奶油和铁塔差不多,价位也相似,只有在蓝风车断货的情况下才会选择买这两个牌子的,裱花稳定性也不错,比蓝风车便宜十块左右。

|抹茶粉|

(好的抹茶粉不便宜,贪便宜就不要买了,做出来不好吃颜色还巨难看,小编就给大家推荐两款自己常用且觉得性价比较好的,如果真喜欢抹茶,买这两种就行了。)

丸久小山园宇治若竹抹茶粉

小编最常用也最爱用的抹茶,成品颜色如嫩绿的竹子一般,非常美艳,某宝每袋100g售价¥110-130。

丸久小山园宇治青岚抹茶粉

青岚比若竹贵,40g罐装大概¥80吧,成品的颜色是翠绿翠绿的,也很美。

|烘焙巧克力|

法芙娜圭那亚70%烘焙用巧克力

这是小编用过的最顶级的烘焙用巧克力,物有所值,拿来做熔岩蛋糕趁热吃不能更幸福。

一!定!不!要!买!分!装!某宝3kg的价格大概在650-700之间,平均下来大概¥220/kg,确实偏贵,如果真心喜欢巧克力的话,可以拉上身边的小伙伴一起凑单,这样每个人平均下来也不会压力很大。

可可百利58%烘焙用巧克力

某宝5kg售价在¥500-550之间,约¥110/kg,比法芙娜便宜一半的价钱,是小编觉得性价比较好的烘焙用巧克力。如果负担不起法芙娜又比较追求品质的话,可以选择这款,同样!一定不要买分装!这都是小编血泪的教训……

|可可粉|

法芙娜100%可可粉

自己吃的东西,一定要买最好的。用法芙娜的可可粉做出来的成品,无论香气还是味道都是最好。当然,价格也摆在那,某宝售价¥100-150/250g。

好时可可粉

这应该是大家最常用的可可粉了吧,价格便宜性价比好,味道也不错,算是无功无过中规中矩的选择。

|面粉|

美枚低筋小麦粉

最好的面粉还是要买进口的,但是不太方便,所以80%的时间都用的美枚。

金像高筋小麦粉

跟美枚一样是香港的牌子,品质还是很稳定的。

|糖粉|

CaneSuger糖粉

CH的糖粉非常非常细腻,甜味很纯正,也是做翻糖膏不二的选择。

舒可曼特细糖粉

冰淇淋蛋糕怎么吃

做法:

1、用一个6吋活底蛋糕模,将连排的手指饼围成一圈,再将圆形手指饼铺在下面(可以在蛋糕模内铺一层保鲜膜,方便脱模)

2、倒入一半巧克力冰淇淋液,再轻轻铺上一片圆形手指饼,再将剩余的巧克力冰淇淋液倒上

3、表面盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻四个小时以上,无需搅拌

4、吃的时候提前取出,在室温中放置约15分钟,即可轻松将蛋糕从模具中取出,切开食用。

文章到此结束,如果本次分享的冰淇淋蛋糕怎么吃和冰激凌蛋糕做完怎么弄好看的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

用户给斯小丽的留言–