style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享晚餐怎么吃好的一些知识,其中也会对拍照双人美食怎么弄好看进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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请领导吃饭两个人怎么吃
请领导吃饭两个人点四个菜就比较合适,因为是请领导吃饭这四个菜一定要选择领导喜欢吃的,价格贵一点的,酒要喝好酒,这样领导一定就会很高兴,超出四个菜会让领导感到很浪费,这样做领导会看出你即是精打细算又是一个很有品味的人。
零厨艺的两人在一起,晚餐怎么吃好
唯有美食与爱不可辜负,两个人的小日子,除了满满的浪漫情节,还应该有丰盛美好的一桌饭菜。可是两个人都是厨房小白怎么办?精心挑选的这些晚餐搭配,零基础的小伙伴也可以轻松做出来哟。今晚就和心爱的Ta一起下厨房,一起分享美味吧~
搭配一:葱爆羊肉+地三鲜
薄薄的羊肉片,下锅快炒,肉质滑嫩,鲜香不膻,透着葱香味。搭配一盘地三鲜,土豆粉糯,茄子软烂,青椒脆爽,三种食材翻炒出的美妙滋味,少油也能做出好味道。
葱爆羊肉
用料:羊肉片250克左右葱白3根盐1茶匙生抽1汤匙料酒1汤匙白糖少许
做法
?羊肉片化冰备用。
?葱白斜刀切丝备用。
?锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右。
?放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒。
?待羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快手翻炒均匀。
?放入生抽,白糖,盐炒匀即可出锅。出锅后一定要趁热食用,凉了就不好吃了。
小贴士
?选肉:羊肉切的薄一些。保持薄厚均匀。为了方便和效果我选了羊肉片,够薄,容易熟。最好带一点肥的,会比较香。
?配菜:用京葱的葱白,别吝啬,放多多的,这样可以去膻去腥。而且跟羊肉炒过的葱更好吃。吃大葱也有很多好处,而且大葱一炒会变软,不出数。我250克的肉,大概用了3大根葱白,其实还可以放的再多一些,下次我打算放5个试试,炒过的葱没有生葱的辛辣味,和肉一起炒吸附了肉香很好吃。
?爆炒:一定要热锅热油,快速爆炒,才能保证羊肉鲜嫩多汁。否则会出现肉老葱烂出汤的现象。爆炒的时候淋上料酒,用酒预热挥发带走膻腥气。用羊肉片不必提前腌制,容易使肉丢失水分变得干柴。
省油版地三鲜
用料:茄子一个芝麻油少许土豆两个(大个的土豆只需要一个)青椒一个花椒5粒姜片两片蒜两瓣糖10g生抽20ml盐5g水淀粉40ml
做法
?准备好材料,土豆去皮,切成2~2.5cm的大块,茄子和青椒也切成大小相似的块,姜蒜切片。
?炒锅内倒两勺油(10~15ml),大火烧到5成热,加入土豆,转中火煎至土豆块呈微透明状,表面略黄,盛出。
?炒锅内再倒两勺油,大火烧至微热时即加入茄子,快速翻炒,使每块茄子均匀的裹上油。翻炒一会儿后转中火,盖上锅盖焖一会儿,期间要翻炒下再继续焖,避免茄子烧焦。焖过后用铲子压住茄子块往下用力,把茄子中的水分煸出,焖过的茄子比较容易煸出水分,会发现水分会滋滋的冒出茄子也会随之变软,并呈微透明的状态。重复这样的操作,使每一块茄子都变软,把煸好的茄子盛出。
?炒锅重新烧热少许油,加入花椒,姜,蒜,烧出香味后,加入土豆和茄子,翻炒均匀。
?加入糖,炒匀,再加入生抽,盐,炒匀。
?加入青椒,翻炒一会儿。
?再加入水淀粉,朝一个方向翻炒勾芡。最后淋入几滴香油,拌匀即可出锅。
小贴士
?煎土豆的时候要注意煎一会儿就翻炒一下,使之均匀受热。有些同学提到土豆不容易熟的问题。一定煎到土豆块成微透明状,这样才是差不多熟了,接下来再回锅之后才刚好。我用的是传热不那么快的那种不粘锅,土豆煎到透明,表面的焦黄也是刚好的。如果锅传热太快,不等土豆熟表面就焦的不行了,那两种可选方法,一种是再把火关小一点(这样可能更费时);二是把土豆切的薄一点,或干脆不要块了,就切成厚片。总之自己家里吃饭,我们可以根据情况调节,不影响什么。
?茄子非常吸油,如果等油完全烧热了才放茄子,那么不等翻炒,油就被先着锅底的茄子吸光了。所以要在油微热的时候就放茄子,然后立刻翻炒均匀,再中火烧。由于油放的比较少,茄子不出水的话,还没有来得及烧软表面就焦掉了。这时借助外力按压茄子,把一部分水分煸出,使茄子尽快变软,减少了烹饪时间,也减少了用油量。茄子焖一下更容易煸,不焖也可以,不过刚开始茄子比较硬,会比较费力,可是越到后面,茄子加热久了,就越容易煸。炒制茄子又不想放很多油,这个方法是通用的,做红烧茄子,鱼香茄子都可以哦。我用的是不粘锅,导热均匀而且不那么快,这样烧茄子很理想。觉得不好掌握的同学可以把切好块儿的茄子放清水里泡5分钟,捞出沥干水再下油锅,用同样的方法煎,因为茄子水分大,不那么容易外面焦里面却还是生硬的。
?因为土豆和茄子都用油炒制过了,烹花椒姜蒜的时候只用加一点油足够烹香料即可,整体算下来这个菜的用油量跟炒一般的菜差不多。
搭配二:可乐鸡翅+手撕杏鲍菇
鸡翅与可乐,懒人菜中的黄金搭配,调料简单,操作方便,轻松做出酱香浓郁的鸡翅。再来一盘手撕杏鲍菇,丝丝缕缕的杏鲍菇更容易入味,口感爽滑又劲道,快来试试吧~
可乐鸡翅
用料:鸡翅可乐250ML葱一段姜一块盐适量老抽1/2小勺料酒一小勺
做法
?鸡翅洗净,葱姜切丝。
?锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份。
?锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄。
?倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。
手撕杏鲍菇
用料:杏鲍菇3个香葱1棵姜2片蒜2瓣小米椒2个芝麻油2大勺鲜酱油1大勺米醋1小勺白糖1小勺盐适量
做法
?杏鲍菇清洗干净,入蒸锅中大火蒸8-10分钟,也可以在电饭锅做饭的同时放在上面的笼屉里一起蒸制,米饭好了,杏鲍菇也蒸熟了;葱、姜、蒜切末,小米椒切小圈备用。
?蒸熟的杏鲍菇取出稍微放一会,不烫手的时候,将杏鲍菇撕成差不多粗细的小条。
?撕好的杏鲍菇摆入盘中,放上葱、姜、蒜末和小米椒,淋入调味料(芝麻油、鲜酱油、米醋、糖、盐),拌匀就可以了。
小贴士
?“蒸”和“手撕”是这道菜好吃的关键。“蒸”,可以最大限度的保留杏鲍菇的原汁原味。如果用水焯熟的话,会损失一部分食材的鲜味;“手撕”,让杏鲍菇的纤维受损很小,拌的时候容易入味而且口感也更好。
?调味料可以根据自己的喜好适当调整,小米椒很辣,不喜欢的可以直接省略。
搭配三:蒜蓉粉丝蒸大虾+虎皮青椒
新鲜的大虾开背,铺上爆香的蒜蓉,蒸汽升腾间,粉丝变得柔韧,虾肉滑嫩鲜美,一只一只停不下来。还有香辣入味的虎皮尖椒,煎出均匀漂亮的虎皮皱纹,让青椒带着一丝焦香,有它也可以轻易地消灭一大碗白米饭哦。
蒜蓉粉丝蒸大虾
用料:虾8只龙口粉丝一小卷大蒜两大只料酒少许生抽少许盐少许葱花少许
做法
?虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时。
?腌制虾时咱们来处理大蒜,大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。
?龙口粉丝泡软,放在盘子上打底。
?在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,入锅蒸8分钟。
?最后出锅时洒上葱花,起锅烧点热油一浇,蒜蓉蒸大虾就成功了!
虎皮青椒
用料:
【用料1】青辣椒8个大蒜2瓣香醋15ml白糖15g生抽5ml油15ml盐少许
【用料2】青辣椒3个大蒜1瓣香醋15ml白糖15g生抽5ml油15ml盐少许
做法
?将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。大蒜拍破后去皮,切成碎末。
?将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用。
?锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放入锅中。
?用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热。
?青椒两面表皮都煸出皱纹,将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香
?倒入步骤(2)的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。
--小贴士--
?如果不怕辣,可以不用去掉青椒的籽籽。我吃的辣,平时做都不去芯的,酸甜香辣的很够味。
?还可以选用杭椒来做,味道会更香辣哦。
一起去野餐双人版攻略
好的,下面是一起去野餐双人版攻略的详细介绍:
1.确定目的地和时间:首先,你们需要确定一个适合野餐的目的地和时间。选择一个美丽的公园、湖边或乡村地区,确保有足够的绿地和舒适的环境。然后,选择一个适当的时间,通常是在天气晴朗、温度适宜的时候。
2.准备食物和饮料:野餐的重点是美食,所以一定要准备好各种美味的食物和饮料。可以准备一些简单的三明治、水果、蔬菜沙拉、小吃等。记得携带足够的饮用水和适量的饮料,如果汁、茶或汽水。
3.携带必备物品:除了食物和饮料外,还需要携带一些必备物品。带上野餐垫或毯子,以便舒适地坐在草地上。还可以考虑带上阳伞或帐篷,以防意外的天气变化。此外,记得携带纸巾、湿巾、垃圾袋等清洁用品,保持卫生和环境整洁。
4.娱乐活动:除了享用美食,你们还可以准备一些娱乐活动。带上一副扑克牌、棋盘游戏或其他喜欢的户外游戏,如飞盘、羽毛球等,以增加乐趣和互动。
5.注意安全和环保:在野餐过程中,要注意人身安全和环境保护。选择一个安全的地方设立烧烤区域,并确保正确使用火源。在离开时,确保将垃圾全部收集起来并妥善处理,保持环境整洁。
6.捕捉美好时刻:最后,别忘了捕捉美好的时刻。带上相机或手机,拍下你们在野餐中的快乐时光,留下美好的回忆。
希望以上的步骤能帮助到你们,祝你们有一个愉快的双人野餐!
给我们兄弟两人拍张照片滤镜怎么弄
1首先需要有一款照片处理软件,比如Instagram、Snapseed等2打开软件,选取你们两人的照片,尝试不同的滤镜效果,比如黑白、复古、明亮等,找到适合自己的3调整滤镜的强度、亮度、对比度等参数,使照片更加美观4保存并分享照片,让更多人欣赏滤镜不仅可以用于拍照,也可以用于修饰各种类型的图片,比如美食、风景、宠物等,只需要根据不同的主题和氛围选择不同的滤镜效果,可以让图片更加有情感和个性化。
文章分享结束,晚餐怎么吃好和拍照双人美食怎么弄好看的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!