style="text-indent:2em;">大家好,鸡蛋怎么吃好呢相信很多的网友都不是很明白,包括吃鸡蛋怎么弄好看又简单也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鸡蛋怎么吃好呢和吃鸡蛋怎么弄好看又简单的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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摄影怎么把食物拍好看
谢谢悟空问答的邀请
多图预警以下是对甜点拍摄的不完全想法
I.构图
先从最基本的构图开始说起吧
1.三角构图2.垂直线构图适用于饼干/马卡龙/小型糕点等可叠起的甜品用手托着也会比简单的堆放在桌面上好玩多啦或者也可以将垂直线运用到长条型蛋糕中这个角度所展现出的剖面好像也挺有趣的3.水平线构图可以是一字排开的甜点也同时适用于长条的蛋糕或吐司4.对角线构图5.十字构图对角线也可以进阶为十字6.棋盘式构图松散却有序的排列可以凸显食物的多样性也可以打破相对沉闷的构图7.密集式构图当整个屏幕都被食物充满的时候好像香气也更足了II.附加技巧
除了对不同的甜品进行适当的构图外还有以下一些元素可以加入照片中
1.突出某些甜品特有的质感发现每个食物独特的地方
光泽感颗粒感汁水感层次感空气感细腻感流动感2.留白留白可以让视线更好的集中在甜品本身首先可以通过餐具的摆放来制造留白也可以是食物本身切割后的留白缺了一角的蛋糕似乎总是比完整的蛋糕更吸引人同时也方便看到蛋糕的剖面或者通过将背景布置成白色完全突出食物本身3.解构将原本整齐或完整的食物进行分割和重组就不会显得单调啦4.摆上原材料/辅料在食物旁摆放制作食物所用的原材料或辅料和食物呼应并增加了一种随意感同时好像也体现了亲自动手的趣味在里面5.加入手部的动作尤其适用于拍那些亲手制作出来的食物感觉拉近了和食物的距离增加了亲切感6.加入人物像甜品这样美好的东西当然应该大家一起分享才带感啦7.加入阳光/自然光感觉食物都发光啦看上去自然也变的更可口了8.加入食物制作的动感9.加入绿色植物或花卉制造出清新自然和新鲜有机的感觉有时也能稍微去除一些甜点厚重的油腻感10.加入水杯/茶壶/刀等餐具完整的餐具增加了仪式感11.加入报纸/书籍/蜡烛等家居装饰物轻松舒适的氛围一下子就被烘托出来啦12.加入丝带除了起到装饰的作用丝带的流动性将分散的食物连结起来也让画面变得柔软温和一些III.餐具/布景
接下来说一说餐具的选择吧首先当然希望是选择不太过花哨的餐具不然可能会抢了食物的风头在这个前提下还有以下几个方法可以用来选择适合拍照的餐具
1.选择同系列或者风格/材质相近的餐具不会出错的选择虽然可能有些单调但可以体现完整性2.选择与食物为同色系的餐具原木色的尤其适合吐司等烘培物3.选择与餐桌相衬的餐具4.选择与背景相衬的餐具5.选择与食物颜色相呼应的背景6.选择与食物颜色相呼应的餐布可以不用铺的太过平整来增加餐具间的连结IV.配色
接下来说几个比较经典和常见的配色吧
1.白+蓝2.白+棕适用于轻松的下午茶时间3.白+灰相比于白+黑来说更柔和一些现代感比较强4.红+绿红色的食物+绿色的餐盘或装饰柔和的撞色反倒显得有趣5.黑+灰暗色的基调更突出食物本身V.成片
最后成片的风格其实也是可以很多样的
1.暖色调一人食在暖色调下好像也能变的温馨2.冷色调增加了食物清爽的感觉3.日系简约低对比度低饱和度画面整洁4.北欧风画面清透色彩强烈清晰5.油画风好像这种画风在欧美比较常见基调偏暗画质细腻好了暂时就只有这些想说的图片来自instagram晚饭做什么饭简单好吃
你好,我是@三三美食迹,很开心能回答亲的问题!作为一个宝妈,有时候时间赶落做不了太丰盛的饭,但还得保证全家人一餐饭能吃些蔬菜,最好的办法就是做一个炒饭??
现在炒饭已经不是传统意义的蛋炒饭啦,随着人们生活水平的提高炒饭衍生出很多种类,比如番茄炒饭、咖喱炒饭、酱油炒饭、鸡排炒饭……
下面说说我最拿手的,也是孩子最爱吃的一种炒饭~酱油炒饭
所需材料:剩米饭、培根、洋葱、胡萝卜、土豆(培根可以用火腿或鸡胸代替,若鸡胸的话建议提前腌一下口味道更佳!)
步骤:
1.所有食材切小丁,米饭打散
2.胡萝卜丁、土豆丁过油炸一下
3.洋葱炝锅,炒出香味后,倒入培根碎翻炒,培根尽量炒焦一些逼出里面的油,味道更好
4.倒入胡萝卜丁、土豆丁,加入生抽(为啥用生抽?因为颜色浅味道佳!个人喜欢用李锦记的薄盐系列)
5.翻炒均匀后即可加入米饭啦!记得不要再放盐,加一些鸡粉、胡椒粉炒匀就可以啦!
6.装盘,上层磨一些黑胡椒碎提香
好了,用时不超过30分钟,有菜有肉的一顿饭搞定了!再配上冰箱存放的小凉菜,可以舒舒服服的美餐一顿啦!
我是@三三美食迹,喜欢研究美食的朋友我们可以一起切磋研究哈!
炒鸡蛋怎么做才没有腥味
你好,我是东北厨子大鹏,很高兴回答你的问题,鸡蛋作为人们日常生活中常见的食材,烹饪方法很多,可炒,可蒸,可煎,可炸.......很多做法。
但是鸡蛋在烹饪的时候,会有一点点的腥味,特别是在炒的时候,下面我来帮你解答这个问题。
1.可以放点柠檬汁,不单单是可以压制住鸡蛋的腥味,而且还可以增加鸡蛋的回口,带有单单的果香。
2.如果没有柠檬,可以放点白醋,最好是九度以下的,醋和柠檬都有的酸味,会在烹饪中挥发,压制腥味的同时,不会留存酸味,但是一定要控制好量。过多了怎么都不会好用的。
3.还可以加点牛奶,这样炒出来的鸡蛋,不单单可以去腥,而且还可以增加奶香味,让鸡蛋更加滑嫩,吃起来口感特别棒。
4.大多数中餐厨师会在炒鸡蛋的时候,加一点白胡椒粉,这样可以很好的去除鸡蛋的腥味,而且不影响鸡蛋和其他别的食材一起烹饪。
以上就是我能提供的,鸡蛋去腥的方法,希望能对大家有所帮助,更多美食烹饪技巧,家常菜教程欢迎大家关注我《东北厨子大鹏》感谢支持
鸡蛋怎么吃好呢
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2020年03月13日
关注煮
关于本次鸡蛋怎么吃好呢和吃鸡蛋怎么弄好看又简单的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。