舌头鱼又叫什么鱼? 舌头鱼，又称银龙鱼、九纹鱼、七带鱼，是一种热带淡水鱼。它的体形奇特，头部酷似银龙，身体呈长带状，共有七条棱线，故而得名七带鱼。舌头鱼是一种高档食用鱼类，肉质细嫩，营养丰富，被誉为“水中瑞士酥”。 那么，舌头鱼又叫什么鱼呢？ 舌头鱼除了叫做七带鱼外，还被称为银龙鱼、九纹鱼等。其中，银龙鱼是最为常见的称呼，因为其体形和颜色与传说中的银龙相似。九纹鱼则是因其身上具有九条纹路而得名。 那么，如何挑选一条好的舌头鱼呢？ 挑选舌头鱼时，可以从以下几个方面入手： 1. 颜色：好的舌头鱼体色通常为银灰色或淡褐色，颜色鲜艳。 2. 肉质：优质舌头鱼肉质细嫩，富有弹性。 3. 鳞片：健康的舌头鱼鳞片完整，无破损或脱落。 4. 呼吸：好的舌头鱼呼吸急促，游动时水流湍急。 5. 水质：清澈的水质有助于舌头鱼的生长和健康。 总之，舌头鱼是一种美味且营养丰富的鱼类，其体形独特，肉质细嫩，是一种非常受欢迎的食材。
