大家好，今天小编来为大家解答菊花茶冷知识这个问题，菊花茶有什么讲究很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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菊花茶的药性其实是比较寒凉的，再喝了菊花茶之后一般来说是可以影响到睡眠的，所以如果你想要睡个好觉的话，那么就不建议在睡觉之前饮用菊花茶，正常情况下影响睡眠的因素有很多，喝茶只是其中一种，所以要想提高睡眠质量还是需要从多方面入手。
菊花茶越泡越白，可能是放置时间过长所导致的。菊花茶浸泡之后通常是呈现淡黄色,在你冲泡之后，如果长时间放置,就会导致茶水中的色素以及茶多酚被分解的,这样的情况如果再反复多冲泡几次，茶水中的色素和茶多酚被一次次稀释，最后变为白色。
菊花中含有花青素，能与水中的酸性或碱性物质发生反应。当水的ph值为碱性时，花青素会变成蓝绿色。它还与温度有关。酿造水温度越高，绿化速度越快。由于菊花茶冲泡时间过长，茶叶中所含的绿原酸会在空气中氧化变绿，说明菊花已经变绿，不能饮用，必须扔掉。
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