关于腊八节的那些冷知识

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于腊八节和腊八节的小知识的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享腊八节以及腊八节的小知识的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 腊八节有什麽习俗
  2. 腊八天气有什么讲究
  3. 腊八节的资料
  4. 幼儿园腊八节的由来和风俗

腊八节是农历腊月(十二月)初八,起源于元末明初

1、祭祀从先秦开始,腊八节就有祭祀祖先、神灵,祈求丰收和吉祥的的习俗

2、喝腊八粥到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今。

3、腊八醋、腊八蒜其实,腊八蒜与“腊八算”谐音,意为腊月初八算账。一家人把一年的收支、盈亏计算清楚,该还债的准备还债。

4、吃冰据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

5、腊八豆腐腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一,节日食俗。

6、腊八面我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。

1、腊八节没有讲究,但是有习俗;

2、腊八节,俗称腊八,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先神灵,祈求丰收吉祥的传统;

3、吃腊八粥,将红枣,莲子,核桃,栗子,杏仁,松仁,桂圆,榛子,葡萄,白果,菱角,青丝,玫瑰,红豆,花生等二十种食材熬煮成粥,先敬神祭祖,之后赠送亲友;

4、泡腊八蒜,将蒜瓣在腊八当天放入醋中,封上口,蒜在醋中变得通体碧绿;

5、吃冰,腊八前一天,用钢盆舀水结冰,腊八节当天把冰敲成碎块;

6、吃腊八面,我国北方产米量少的地区不吃腊八粥,而是吃腊八面,腊八前一天用各种果蔬做成臊子,将面条擀好,腊八早晨吃腊八面。

腊八节,即每年农历十二月初八,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。

每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。

在我国北方,有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。

一、腊八节的由来

由来一,驱逐恶鬼。传说上古时代有恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

由来二,腊八节也叫佛成道节,相传,佛祖释迦摩尼就是在这一天成佛的。佛祖原先在深山修行,静坐六年,饿得骨瘦如柴,正准备放弃,正巧碰到一个牧羊女,送了他食物,他吃完盘腿坐在菩提下,在十二月初八这天终于悟道成佛。

由来三,腊八节是为了纪念岳飞,当年岳飞抗金于朱仙镇,正是寒冬腊月之际,军队缺衣少食,百姓纷纷送粥救济,岳家军饱餐一顿千家粥,结果大胜,此日正是腊月初八。人们为了纪念岳飞,每到腊月初八就以杂粮豆果煮粥,最终成为了民俗。

二、腊八节的习俗:

古有谚语:“过了腊八就是年”,所以腊八节被视为春节习俗的开始,而在广袤的华夏大地上,关于腊八节的习俗也不少。

习俗一,腊八粥。腊八粥的原料很多,除了白米,人们会将红枣、莲子、核桃、栗子、桂圆、葡萄、红豆、花生等不下20中原料提前泡发,在第二条慢慢熬制成香甜可口的腊八粥。古人由于生活条件所限,食物较为匮乏,能喝上腊八粥,在当时是一件很开心很期待的事情。

习俗二,腊八蒜。泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗,大家在腊月初八这天泡制蒜,而腊八蒜的做法简单,把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里,泡上醋即可。

同时,腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音,古代各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。

习俗三,腊八面。陕西关中地区流行吃腊八面,腊八面以面和各种豆类为原料,面需做成韭叶面备用,豆类提前泡一晚,腊八这天用来熬汤。同时熟油将葱花爆香,面煮好后将葱花油泼入锅中,即制作完成腊八面。

习俗四,腊八豆腐。“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,腊八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

习俗五,煮“五豆”。有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。

据说,腊八人们吃了,来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”,除了自食,也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用,一直吃到腊月二十三,象征连年有余。

作为我国传统的节日,腊八节应当被人们铭记,人们也应当积极主动地参与腊八节活动。作为中国人,特别是年轻一辈的中国人,应当铭记腊八节,铭记祖先留下来的传统与智慧,保护好这个中华文化的传统符号。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

腊八将至,讲解5个腊八节 冷知识 ,让你边喝腊八粥,边涨知识