其实奇趣冷知识曼妥思的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解曼妥思是啥，因此呢，今天小编就来为大家分享奇趣冷知识曼妥思的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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化学原理：
1、曼妥思糖果本身的结构。
可乐中之所以存在大量的二氧化碳，是因为生产过程中使用了高压，在打开瓶盖的瞬间，压力减小，从而二氧化碳从可乐中释放。但是这个过程通常是缓慢的，仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生，这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上，这种现象称为成核现象。
2、曼妥思糖果中的表面活性剂。在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质，一个是明胶，另一个是阿拉伯胶，均为天然的表面活性剂。水分子间存在很强的氢键作用，产生的气泡必须顶开连结紧密的水分子，突破重围才能得以释放，从而建立有利于气泡生成的环境。
一、原因曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后，让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳，由于反应剧烈，产生的气体让可乐喷出很高。二、注意事项不要让小孩边吃曼妥思糖（薄荷糖）边喝可乐，因为小孩的胃部肌肉不发达，消化功能相对较弱，加之胃黏膜也很脆弱，一般经不起这种剧烈的摩擦或损害，除了让人的胃和腹部受损之外，还对人的肠道和气管有一定的损害。
曼妥思(Mentos)，又名曼陀珠(台湾)，一种薄荷糖，口感柔软，口味新奇，于1932年一对外国兄弟在波兰的旅途中研制。二战以后曼妥思在荷兰鹿特丹落地生根，清新口感横扫英法德等欧洲国家，世界各地逐渐感受到曼妥思的魅力。曼妥思口香糖以其独特口感和珍珠般的外形享誉全球100多个国家，成为年轻人喜爱的糖果品牌，在今天的中国，通过不断研发和创新推出新口味，新包装，以期让所有中国人体验到曼妥思的独特之处。
曼妥思的主要化学成分包括:蔗糖（sucrose）、葡萄糖、葡聚糖粒（dextrin）、凝胶、玉米粉、天然口味添加剂及阿拉伯胶。曼妥思成分中，阿拉伯胶是一种含有多醣类阿拉伯酸（arabicacid）及其钙、镁与钾盐之复杂的混合物。阿拉伯胶是造成曼陀珠具有柔软且黏着口感的主要成分，在类似的糖果产品中，阿拉伯胶的成分可能高达45%。阿拉伯胶主要取材于生长在南亚与北非之A.arabica类的植物，本身是一种介面活性剂。
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