你不知道的10个冷知识

各位老铁们好，相信很多人对你不知道的10个冷知识都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于你不知道的10个冷知识以及广州的冷知识有哪些的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 关于苏轼的12个冷知识
2. 煲仔饭的冷知识
3. 福建冷知识
4. 广西冷知识

关于苏轼的12个冷知识

1、苏轼究竟有几个好妹妹

有名的红颜知己有侍妾王朝云，妻子王弗，王弗去世后娶了王弗的堂妹王闰之。

2、苏轼的启蒙老师是谁？

最著名得大概要数他科举考试的座师欧阳修，他受母亲影响颇多，但据他自己说，他正式的启蒙老师应该是一个叫张易简的道士。当然，从文学创作的角度来说，父亲苏洵对他的影响应该更大。

3、苏轼最爱用的词牌是什么？

是浣溪沙，一共写有四十六首，将近占苏轼所有存世词作的七分之一。

4、苏轼一生给谁写信最多？

是给他表哥程之才的，一共七十五封。

5、谁都不知道的典故

苏轼进京考公务员用了皋陶杀人的典故，没人知道来历，问他是谁说的，答：我自己说的。

6、担任过多少职务？

官运起伏得离奇，共在14个州县担任过职务。

7、有多少菜受他影响？

苏轼爱吃，历史上据说有66道菜受他影响。

8、除了美食和美女，他的最大爱好？

是洗澡搓背。

9、自己为什么倒霉？

星座不好

10、平生最爱？

一生修佛，生平却最爱怼和尚，尤其是佛印法师。

11、为什么总被贬？

管不住嘴。著名乌台诗案

12、最倒霉时没肉吃什么？

生蚝，在海南，贻书叔党日：无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。

煲仔饭的冷知识

说起煲仔饭，那就是广东潮汕地区的天下，一个用了再用、却用久了很经典的煲，每一个煲通过蒸米饭而让每一分都有不同的体验，使得煲仔饭获得各个地区的喜爱，同时煲仔饭的形式多样，内容极多，从素食到肉食，每一款都有最受人欢迎的排名。

一、煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

二、煲仔饭历史

煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的，因而更具风味。

三、煲仔饭种类

煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。

好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。

一份好的煲仔饭，在用米上是会变得十分讲究，很多地区的煲仔饭都是选用丝苗米，米粒很金莹而且嚼劲十足，如果要使得蒸出来的米饭非常有嚼劲和圆润，这种米就是首选;而选用搭配的材料也决定煲仔饭的口味，每一种菜都会渗透到米饭中，非常经典

福建冷知识

冷知识一：福建鞋业有双霸

福建有个外号，叫“鞋之王国”。能得到如此殊荣的称呼，主要还是其境内两个制鞋大城的功劳。一个是家喻户晓，以仿制品牌鞋做到“以假乱真。青出于蓝”地步的莆田鞋；另一个就是不断推出国有运动品牌的晋江鞋。

冷知识二：福建三巨头，让人摸不清

福州算是所有省会城市中唯一一个比省内其他市级别还低的省会了。放眼境内拥有“双子星”城市的省份，如江苏的南京和苏州、浙江的杭州和宁波、山东的济南和青岛、广东的广州和深圳，这些省份的省会城市级别一般都和省内另一个经济超级发达的城市一个级别，或者高于这个城市。

冷知识三：姓林的名人多半和福建有关系

要说福建哪个姓氏的人最多？陈姓排第二的话，那么也只有林姓敢称第一了。据相关机构统计，目前全福建省林姓人已经占据全省人口的17%，即每六个福建人之中就有一个姓林。

冷知识四：福建是全国唯一一个每个地区都通高铁的省会。

冷知识五：厦门鼓浪屿上看到海对面的不是台湾，而是金门岛。

冷知识六：福建省三明市是福建最年轻的地级市，是70年代后国家新规划的地级市。

冷知识七：古田会议的古田，不是宁德市古田县，而是福建省龙岩市上杭县古田村。

冷知识八：只有福建省的中石化叫中石化森美，全国其他地方都只能叫中石化。

广西冷知识

1、广西是唯一一个兼具沿海、沿边、沿江和老、少、边、山、穷七大区域优势的省份。

2、广西是中国的糖罐，甘蔗产量最高，食糖产量占全国60％以上。

3、广西是中国最大的桑蚕产地，这里的气候比江浙更温和，桑蚕一年可多出茧数季。

4、广西玉林除了狗肉，还有全国名列前茅的内燃机产业基地。

5、广西的锰矿储量全国第一，锰是制造硬质合金钢的重要材料。

6、广西的外出务工者绝大多数都去了广东。广东的外来务工者有近1/4来自广西。

7、广西不仅是壮族最多的省份，也是瑶族最多的省份，广西瑶族占全国的六成。

8、南宁吴圩国际机场T2航站楼是目前广西最大的单体建筑。

9、广西没有宗教问题，没有分裂势力，少数民族汉化程度高，所以广西是最不担心民族团结的自治区，也是最不像自治区的自治区。

10、北京奥运会最后点燃火炬的体操运动员李宁，来自广西来宾，也是体育品牌“李宁”的创始人。

11、广西是中国两大嗦粉圣地之一，另一个是湖南。

12、广西是一个少数民族自治区。但人口比例还是汉族居多。

13、“食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州。”说的是柳州棺材特别好。

14、广西一样有非常缺水的地方，即使一年同样有1500毫米+的降水量，比如桂林以及河池某些地方。

15、广西北部湾银行，原名南宁市商业银行，一个市级地方银行，却没有城市的名字！广西北部湾航空（一般只称北部湾航空），英文名GXAirlines，海航众多马甲之一。

16、广西其实没有所谓“广西话”，广西的方言太多：桂柳话（西南官话的一种）、白话（粤语）、壮话、平话、湘语、客家话等等，桂柳话和白话使用人数最多。

17、广西的柳州是一个工业门类非常齐全的城市，能够制造从牙膏到人造卫星部件的各类产品。

18、广西的河池有“有色金属之乡”“中国水电之乡”“世界铜鼓之乡”“世界长寿之乡”的美誉，刘三姐的故乡也在河池宜州。

19、广西是中国最大木材产区，木材产量占全国1/3。

20、广西人有着你想象不到的语言天赋，因为很多人会讲两至三种汉语方言甚至民语。

21、广西最早的意思是“广南西路”简称，

22、也许对很多国人来说，“战争”不过是电视剧里的东西吧，但是对广西人来说却不是这样。

23、东湖公园是广西最大的内陆湖公园，东湖位于贵港市城区东侧，与东湖公园相连，总面积744．5亩，其中湖水面积688亩。

24、贵港的罗泊湾汉墓群是迄今为止广西规模最大、规格最高的西汉早期墓葬。

25、广西的羽毛球项目虽然出不了几个国家队，但是在高校羽毛球界，几乎占了半壁江山。

文章到此结束，如果本次分享的你不知道的10个冷知识和广州的冷知识有哪些的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！